[中式食譜] 甜酸骨 Sweet and Sour Pork

master789

甜酸骨 Sweet and Sour Pork	公仔箱論壇( Z$ x- N- N* U* n: p
	自己製作的甜酸骨一定比街外的貨式好吃，因為肉排可以自己揀，質量有保證！ & \1 B* Y2 J0 E' m! l4 \' e. Q

材料
肉排 ( w* u* Y7 w/ e! W* c# \tvb now,tvbnow,bttvb	半斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f2 {, R, R. @- l# J& G5 p+ X) k5 L
青椒、紅椒、黃椒	各半隻
菠蘿	80克
洋蔥	半個
醃料
鹽 4 f& \" \; u" o' @, H1 ]( B. p	半茶匙公仔箱論壇  k0 ^- \/ p7 h  U  [9 y
糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X8 u3 G* ~2 B5 P" W0 F1 u	1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x; Z, O! F2 F- w  P
蠔油. m+ y* N6 n$ }1 g2 Q: a( U  M	1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h# W0 q! D4 }
生粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u, v3 B8 N2 M	1 1/2湯匙 . K$ C2 L  W$ ^) I! E7 t3 y7 y1 C5.39.217.77:8898
燒酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^. v5 {; t: _/ @	1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y, W0 {! I  _. j
麻油   J  y  @$ C* l# _5.39.217.77:8898	半茶匙, o# {8 P6 }  k& m; b7 y  c
雞粉 & e" W7 F2 C* L( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	半茶匙 ) F, l* R0 `, C5.39.217.77:8898
蛋黃 2 c% @& B# c. b. }: Y1 r5.39.217.77:8898	1個' Q$ X$ j- U( U: T! `9 p
( V4 W4 \0 V4 O. _公仔箱論壇	5 D# E2 r$ T7 q0 ~% X' ^' T4 L5.39.217.77:8898
調味料
生抽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t" Y' g, F, |& l	3湯匙 7 f7 ^. S' Q4 O5 Z1 ]8 l5 B
糖膠	1茶匙
茄汁	3湯匙
糖4 e! w0 n$ U8 ~% `3 @3 A	2 1/2湯匙7 i/ D1 R% p  ^3 X( B
鎮江醋 # Y4 C% \/ p+ L3 K  ?% l; A	1 1/2湯匙 * j$ a$ i3 G0 o5 S+ [* f2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

製作過程

1.  醃肉排20分鐘，青椒、紅椒、黃椒、洋蔥及菠蘿切細粒。 & d7 b" B0 E! S0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

2.  肉排上粉炸熟至金黃，盛起待用。tvb now,tvbnow,bttvb4 y0 T/ r7 _* }2 @: U

3.  炒青椒、紅椒及黃椒，加入調味料兜勻，再加入肉排兜勻即成。 ) o" h9 t: P2 ?/ W  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。