[中式食譜] 甜酸骨 Sweet and Sour Pork

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甜酸骨 Sweet and Sour Pork	tvb now,tvbnow,bttvb# ]\" h) t; v\" ^\" M& W& n3 q
	自己製作的甜酸骨一定比街外的貨式好吃，因為肉排可以自己揀，質量有保證！ 4 L* I% p% H% \5 @公仔箱論壇

材料
肉排 4 E' Q9 i% F1 I( T7 O	半斤5.39.217.77:8898% [" o! Z# X4 N$ H- k% V4 x
青椒、紅椒、黃椒	各半隻
菠蘿	80克
洋蔥	半個
醃料
鹽5.39.217.77:88981 E" H- _! `* e; L6 @+ T	半茶匙 ' v! p" Y+ h: L3 w/ P) |5.39.217.77:8898
糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h% t- J$ ~0 _	1/4茶匙   p6 i3 T' L; F+ t$ i& Jtvb now,tvbnow,bttvb
蠔油 + a3 J! X" f! [. Y0 i3 Htvb now,tvbnow,bttvb	1茶匙' g( ~' K" {. \% x
生粉 ! P3 R. P& S4 v6 T6 O# [2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	1 1/2湯匙5.39.217.77:88980 M' u( {6 [. z- V7 ]( p' X: ?3 P
燒酒tvb now,tvbnow,bttvb2 l) ]6 w2 E# T7 J9 A8 V; W! ^5 l% n	1/4茶匙5.39.217.77:8898% P8 _3 s) j" D/ i- N$ ^1 Z
麻油 - V- D0 o# x1 d" r2 q" G* A3 w/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	半茶匙% h  s: M# J4 e/ y8 I& g5 ?
雞粉 8 \# i( y$ N1 K: s	半茶匙公仔箱論壇1 W$ c9 A; a! @# h) r
蛋黃 + J4 v& q8 Y; ]- @# L4 d- A公仔箱論壇	1個 / ?8 [; I. Q. I; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味料
生抽公仔箱論壇% U7 S: ^& ^, K	3湯匙公仔箱論壇7 y% S. \$ s2 N
糖膠	1茶匙
茄汁	3湯匙
糖公仔箱論壇  V$ R2 a9 n& X* j! _7 u0 R	2 1/2湯匙 ; X% S& @* z/ ?6 s# g! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鎮江醋 ; C' X' e1 h$ L! o公仔箱論壇	1 1/2湯匙 $ h9 A3 ?: j  {公仔箱論壇

製作過程

1.  醃肉排20分鐘，青椒、紅椒、黃椒、洋蔥及菠蘿切細粒。" b' ~/ m0 i' v5 T5 t/ I/ g8 u

2.  肉排上粉炸熟至金黃，盛起待用。0 i6 J- P6 }8 y

3.  炒青椒、紅椒及黃椒，加入調味料兜勻，再加入肉排兜勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q! o$ a6 }9 s1 K+ g5 N