[中式食譜] 甜酸骨 Sweet and Sour Pork

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甜酸骨 Sweet and Sour Pork	\" j: C8 y2 {* Z
	自己製作的甜酸骨一定比街外的貨式好吃，因為肉排可以自己揀，質量有保證！ 4 z# G; R  ~7 n4 ?" e& j5 a2 {4 H5.39.217.77:8898

材料
肉排5.39.217.77:88989 L, z$ @7 _& ]1 j9 X: K! F7 H	半斤 0 I2 G* T$ y/ \; N1 }5 Ztvb now,tvbnow,bttvb
青椒、紅椒、黃椒	各半隻
菠蘿	80克
洋蔥	半個
醃料
鹽 . j' F/ h; Z9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	半茶匙7 k  P( `- Q* ?+ M
糖 + J' b5 {- S* x. Wtvb now,tvbnow,bttvb	1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 f. \) r8 [& Y/ }4 \" L  E
蠔油 7 s. a  Y. ]- r	1茶匙 - N2 N, j+ {# S4 w& P; C
生粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q! \! x  V- }2 }' J# s7 X	1 1/2湯匙 ) C8 \7 W% F3 I) D5.39.217.77:8898
燒酒tvb now,tvbnow,bttvb& Y' z. K! Y+ [! [4 o	1/4茶匙 6 `" W! u9 e; X; M' g7 p; a5.39.217.77:8898
麻油 ) `$ J: l( u. ?; K9 ^5 `: P2 x	半茶匙   E1 w$ B+ ~5 {9 f) o5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
雞粉公仔箱論壇4 I; h( H6 `$ d, a0 c	半茶匙 ' I6 H/ w# p( s3 W/ k* _; X公仔箱論壇
蛋黃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w1 I: k% z! Y' E# C	1個 : j  v! r1 U% g/ x
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調味料
生抽 0 p1 ~* v3 K% c. Atvb now,tvbnow,bttvb	3湯匙 3 u% h, [* i' r- ?2 R1 C6 x公仔箱論壇
糖膠	1茶匙
茄汁	3湯匙
糖tvb now,tvbnow,bttvb# z( V( \+ a/ I7 q/ F	2 1/2湯匙 $ V, R+ e$ h: ]6 B
鎮江醋) D- B  e+ L0 l% V( U	1 1/2湯匙0 L8 C3 k3 p1 l+ T

製作過程

1.  醃肉排20分鐘，青椒、紅椒、黃椒、洋蔥及菠蘿切細粒。 ! h/ `! y# D* `/ U- q

2.  肉排上粉炸熟至金黃，盛起待用。 # w; _/ K/ [  [1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

3.  炒青椒、紅椒及黃椒，加入調味料兜勻，再加入肉排兜勻即成。5.39.217.77:88984 K  M- f9 R% u. n; ^