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[中式食譜] 甜酸骨 Sweet and Sour Pork

甜酸骨 Sweet and Sour Pork


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自己製作的甜酸骨一定比街外的貨式好吃,因為肉排可以自己揀,質量有保證!
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材料
肉排% o) P( @6 M+ C3 ~6 |4 Y
半斤. I" M$ v( J5 ]  l' o, Y) r
青椒、紅椒、黃椒各半隻
菠蘿80克
洋蔥半個
醃料

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半茶匙5.39.217.77:8898. p% r& `4 X, y6 O3 K
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1/4茶匙* g$ s$ Z1 N" C% V
蠔油tvb now,tvbnow,bttvb' h3 z- N) a$ `3 I- _" d7 ~
1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g2 A+ f) v+ K+ m8 I3 j
生粉1 k! Q3 v, \) t$ X0 z( z# g& Y, }
1 1/2湯匙
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燒酒
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1/4茶匙
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麻油TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b! Z7 e9 m/ W- L$ ^; H
半茶匙
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雞粉tvb now,tvbnow,bttvb7 O* h6 n" W+ M" d
半茶匙5.39.217.77:8898, |4 G! o7 M4 n8 D
蛋黃
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調味料
生抽tvb now,tvbnow,bttvb" a) X2 y) B8 A4 k
3湯匙
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糖膠1茶匙
茄汁3湯匙
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2 1/2湯匙5.39.217.77:88989 @. G( _; M1 B) y
鎮江醋
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1 1/2湯匙5.39.217.77:88982 Y1 p; V( Z+ i( g4 |8 O. M$ J
製作過程
1.  醃肉排20分鐘,青椒、紅椒、黃椒、洋蔥及菠蘿切細粒
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2.  肉排上粉炸熟至金黃,盛起待用
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3.  炒青椒、紅椒及黃椒,加入調味料兜勻,再加入肉排兜勻即成公仔箱論壇- y" H0 e) F5 {- j3 [' F9 W8 ?
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