[中式食譜] 甜酸骨 Sweet and Sour Pork

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甜酸骨 Sweet and Sour Pork	; _9 D( Q- Z. F/ d9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
	自己製作的甜酸骨一定比街外的貨式好吃，因為肉排可以自己揀，質量有保證！ 7 V5 u- C  J2 o+ }- k6 V3 j& \公仔箱論壇

材料
肉排 # B6 W1 e0 i7 Z- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	半斤 2 T. K2 q* k" K
青椒、紅椒、黃椒	各半隻
菠蘿	80克
洋蔥	半個
醃料
鹽 8 d' H" f* Q) B6 a3 m- K# r8 r  a/ ltvb now,tvbnow,bttvb	半茶匙 - H6 p) f$ |) h) A' F2 u# h
糖 8 g. ^* V, q4 H; P" ~: M1 w# `公仔箱論壇	1/4茶匙 3 ~& w$ [$ K7 N5.39.217.77:8898
蠔油 4 ?" d) `- \. `公仔箱論壇	1茶匙 " e9 ^# e1 l7 Z# ]9 M公仔箱論壇
生粉 4 A  x+ K% D: g* C3 X& W6 l$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	1 1/2湯匙  p# _/ z; @9 [+ F2 }3 j
燒酒tvb now,tvbnow,bttvb& ~5 A' x% t, L+ n1 k+ V* K2 ~$ @2 h	1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 e' M4 @$ y9 `  c- Q  O
麻油 5 P1 \1 v0 X: K& X% W+ K1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	半茶匙 * N6 k: N2 A- L9 Y' S9 V. H
雞粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]4 `* U/ Z9 ]% y/ k" `' T$ R( P4 l7 \	半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F$ l* b" p3 I9 k
蛋黃5.39.217.77:8898. {* b. Q1 C0 F+ R3 h$ `, x	1個5 m5 c0 x- t8 R+ J+ H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L4 |" t( Y) q& P5 R; [7 ^	O6 d" y7 K$ ^) S4 G公仔箱論壇
調味料
生抽$ [! q/ g, F! p1 [  e; b	3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 I3 I0 F; D! O. d* x& w
糖膠	1茶匙
茄汁	3湯匙
糖+ H4 c7 ^# {9 N7 K) w: ~9 D/ P  S	2 1/2湯匙: U+ B' G4 |7 ]3 t, O* S
鎮江醋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N  ~) S# X  `5 X9 Q	1 1/2湯匙 ; ^$ Y6 h; ]; }( a/ L9 E, m: V7 S5.39.217.77:8898

製作過程

1.  醃肉排20分鐘，青椒、紅椒、黃椒、洋蔥及菠蘿切細粒。公仔箱論壇8 B- r5 Y" k! A$ D. ^! e4 v

2.  肉排上粉炸熟至金黃，盛起待用。5.39.217.77:8898( U& k0 o  n0 T' s- l

3.  炒青椒、紅椒及黃椒，加入調味料兜勻，再加入肉排兜勻即成。 * w/ }: p% _  |( Q; s  i% n公仔箱論壇