[中式食譜] 甜酸骨 Sweet and Sour Pork

master789

甜酸骨 Sweet and Sour Pork	6 `! d\" u) `% J( l3 y
	自己製作的甜酸骨一定比街外的貨式好吃，因為肉排可以自己揀，質量有保證！% D- ^3 N8 h3 r

材料
肉排公仔箱論壇/ W& D- D9 h6 u" o: T	半斤 ' D" |# e3 E) ftvb now,tvbnow,bttvb
青椒、紅椒、黃椒	各半隻
菠蘿	80克
洋蔥	半個
醃料
鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x! M; z  u$ R& P- |) w	半茶匙 # _; R  A. i9 P6 Y" H' Z$ _公仔箱論壇
糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a, J- y/ _- P! L& T  Y# _# n	1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x$ b# W1 Q2 c6 e  Q* P+ ?4 G3 V
蠔油tvb now,tvbnow,bttvb, T! Z# l& p) w& E4 W	1茶匙 4 b3 D8 z& u7 {" V7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
生粉5.39.217.77:8898& Q7 P* K  [, b6 H3 f" }	1 1/2湯匙 + Z% i0 E) }1 g* M" \. Btvb now,tvbnow,bttvb
燒酒 6 K! @" a( [. c( U	1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 Y0 e" n; c& t8 a2 R; }5 C4 M' P
麻油+ s' p  n! }$ Y6 z% H) n+ c2 J: m) j	半茶匙1 C  j* k2 v7 }: c7 O
雞粉' {: X  x( x% r	半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 w3 l8 w6 U7 c$ T1 L" a/ L
蛋黃 8 {. U/ J/ |  [6 r& a	1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A- E/ d# v. V$ h" V
9 {- D' y9 t/ H# h+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	. T7 n! b' z6 v1 N( o! i/ c, S公仔箱論壇
調味料
生抽, Y9 W- K. |2 P% q# _* \	3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- D5 M1 h0 Z% e, Q: D! R
糖膠	1茶匙
茄汁	3湯匙
糖 3 O) \& H* Y- y( f( \公仔箱論壇	2 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |6 g7 N  N. l2 L
鎮江醋 / H; |9 w$ D; }' p! G- W8 E4 ~	1 1/2湯匙 , s2 t9 k/ d& J* y  H. M5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

製作過程

1.  醃肉排20分鐘，青椒、紅椒、黃椒、洋蔥及菠蘿切細粒。 ) I3 T% }, s0 O. `

2.  肉排上粉炸熟至金黃，盛起待用。 4 T0 V8 g! z; @- J- m5.39.217.77:8898

3.  炒青椒、紅椒及黃椒，加入調味料兜勻，再加入肉排兜勻即成。 - d! U. s9 S& |! j: G5.39.217.77:8898