1 ^: i) X" j* v* y; R7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T: L: O' f9 L9 \* y/ O0 U: P
蛋黃.....3個tvb now,tvbnow,bttvb& p- t! l3 K: i9 S. R
香橙酒.....適量
- a% }6 w# ~7 {% j3 ^" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片.....8片
5 Q/ B4 H1 T& A5 {. Itvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....150公克) S: }& l8 T, F, s q1 T6 ~
蔓越梅乾.....100公克
6 R' p, l+ F% \, e; q6 m公仔箱論壇起士乳酪.....150公克- I5 j; p( v- i) K0 Y( Y" F
動物性鮮奶油.....400公克0 J5 v# D9 W2 P
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# R5 Z" P/ V8 k5 J; i, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淋醬材料：公仔箱論壇" \5 w2 w4 g" a+ J7 N
水.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb- `' X# R& S" E" z( V
砂糖.....20公克
: L( j3 D* z3 S A/ H1 }8 q公仔箱論壇香橙酒.....適量
9 v! f# q6 f% t5.39.217.77:8898玉米粉.....15公克
[; x9 W5 B) x* e1 D+ b# m公仔箱論壇蔓越梅乾.....30公克$ a! l* h9 Z, g4 q
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1 y! P+ @/ e. J5 t" n4 h公仔箱論壇作法' y+ _! [' h: P% Y+ R! _
1. 起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。5.39.217.77:8898& z' m$ Q# N* o6 R/ i9 y, i; \, k
; J- W0 }+ X8 E: T! b' l2. 吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
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3 X& }3 @: q1 _' Ttvb now,tvbnow,bttvb3. 動物性鮮奶油打至6分發備用。6 P, {) k) U9 n' r7 p
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4. 細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。公仔箱論壇, p [1 o h5 J% S( j. `4 R
) n |, y2 V( h5 T* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。7 b8 u) H& L: u' K
8 u. j1 p% \8 o# I. Y0 u2 r. e; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。
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8 K8 V; e6 u" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips
$ m6 I/ [7 \6 M/ Z9 s0 Ftvb now,tvbnow,bttvb蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。5.39.217.77:8898- d- y. S- _! R/ ^6 |. S
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發表於 2016-1-15 04:56 AM
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