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' Z" L2 C, V2 I) x( `8 f& d( _8 ^公仔箱論壇食材tvb now,tvbnow,bttvb9 M+ y1 m# W2 ?9 G/ p& R# F- }# A
鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb5 u4 @5 ~- Q( ^/ U) T
奶油.....20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P7 S/ d U; V' c
鮮奶.....100ml
5 T4 a$ s% G- y8 V4 ?& v4 g低筋麵粉.....70g
# M: P! J. K* E6 b" |tvb now,tvbnow,bttvb無鋁泡打粉.....11g
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# S3 s; {! `* Z$ f& x! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A% Y, r/ `) d2 }9 j
砂糖.....50g
- X; K4 X5 [' [' b9 t雞蛋.....兩顆
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, Z1 y! ?' i1 u( b# x& ]內餡料/ z7 M( E" s+ t3 q$ u/ U
蘋果.....4顆: f* o) z. S: }/ Y
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) C9 I' C6 {6 t& u0 g: W公仔箱論壇作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B% x2 Z) b/ s2 u; R5 ]
1. 雞蛋如果放在冷藏保存，建議預先退冷後再使用。 加入砂糖50g，用手動打蛋器拌勻，打製發泡狀態，不需要打發!! r% f0 M+ g5 n
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2. 麵粉建議是先過篩在使用，奶油預先融化。 在蛋液中加入拌入鮮奶和奶油，在緩慢加入過篩的麵粉以及泡打粉和鹽! 麵糊混合好後，再加入蛋液混合!
% O3 u4 R- K& l' Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P9 P/ I- p/ F( Z; d, `0 |1 |3 v% _
3. 我使用兩種口感的蘋果，五爪和青蘋果!五爪蘋果的口感比較鬆，經過烘焙容易熟透。青蘋果酸味較重，可以增加蛋糕的水果芳香!
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, [. X: u: H7 n4 M4. 蘋果削皮去籽後，切薄片!
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0 w4 `0 D& M. ^9 z6 \4 Y5 q& r% `tvb now,tvbnow,bttvb5. 把蘋果薄片倒入麵糊裡，慢慢地攪拌，使水果片均勻沾附上麵糊! 烤盤建議抹油，或是再用烘焙紙避免沾黏。如果是想直接食用，那麼則可不須用烘焙紙!
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5 o& v0 B1 m' J) ^5.39.217.77:88986. 烤箱預熱後，放入烤箱烘烤!上層建議放鋁箔紙，可以避免燒焦! 烘烤時間大約50分鐘。出爐時，建議用筷子確認粉漿凝固狀況。 (我所使用的是家用小烤箱，基本上沒辦法調整溫度。用大烤箱的朋友們，請將烤箱預熱到200度，用200度烘烤40-45分鐘!)
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" S; R( h( P) F" W1 J6 e+ L N5.39.217.77:88987. 蛋糕出爐後，要等冷卻再脫模! 食用前可以撒上糖粉，放些許果醬裝飾。口感很棒唷!!
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2 x1 b* U4 c$ I! D4 K. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 千層的感覺，都是由天然蘋果片創造的視覺! 熱熱的吃，彷彿是在吃水果口味的蛋塔口感! 冰涼後吃，就像是一道充滿蘋果酸甜滋味的布蕾蛋糕!
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發表於 2016-1-15 04:55 AM
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