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材料
3 @/ E r I/ @$ z, M- S5.39.217.77:8898蔥.....1根
8 ]/ m. y4 |/ |5 N% A公仔箱論壇白飯.....2碗5.39.217.77:88980 u) r: V2 z' p) W$ A) M9 _
洋蔥.....1/2顆8 r/ g& e0 [! Q. f
紅蘿蔔.....30公克5.39.217.77:8898& h( O7 g! X) N4 I& v
披薩專用起司.....100公克公仔箱論壇; u7 f6 { L2 y* Q3 A3 h& X6 b
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調味料
- \8 m- ~; j+ M- B4 `8 S3 I蛋黃.....1顆tvb now,tvbnow,bttvb0 _4 @6 f( S5 c( k
鹽.....1/2大匙
2 j w1 r4 N, m5 I* w5.39.217.77:8898奶油.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb- k% u- Y- j, ^2 O8 _! E
麵粉.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb! h/ t& @ E! X" G# M5 ]1 A
鮮奶.....5大匙
4 \: ~# R% D" S/ `0 O胡椒粉.....少許) C' y4 @" N4 _# F+ c. n6 a- h9 v
鮮奶油.....2大匙
8 R& [4 E) y* f1 @2 W$ A5.39.217.77:8898蕃茄醬.....3大匙
% ^3 w& | E! @2 P+ \# s( x咖哩粉.....1大匙
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作法
: I W* Y. J7 Q5 Q6 H& I; m4 p5.39.217.77:88981. 洋蔥、熱狗、紅蘿蔔、蔥切細丁，先用2大匙油爆香，加入白飯，拌炒均勻，再加入番茄醬、鹽、胡椒粉炒勻。
/ d' A8 O6 s; T+ [5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb- i$ C, @( \9 p0 W, L% k) P
2. 另取一鍋，放入奶油，用小火煮溶，再放入麵粉、咖哩粉炒均勻，離開火源，再倒入牛奶、鮮奶油、蛋黃，拌勻後再回到火上，用小火煮至濃稠狀。
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) x* C3 ]& \2 X0 C0 T! f/ `' a公仔箱論壇3. 將炒飯放在烤皿上，上面鋪上作法2的咖哩醬，再撒上起司絲，放入烤箱中以200℃烤10分鐘即可。5.39.217.77:8898. U: \* K7 e n# x/ {: s' }8 O
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發表於 2016-1-15 04:54 AM
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