& J6 U1 c& m, f; r$ x
哪種食材既能美容，又能預防癌症，還能抗衰老呢？它絕非靈芝仙草，而是菜攤上毫不起眼的胡蘿蔔，對此，美國最大的社區網站CARE2網為我們詳解了胡蘿蔔的十大功效。" o7 |$ b5 H- m# v/ J8 W9 z, |
' K( v0 ]/ y% F公仔箱論壇改善視力。胡蘿蔔富含的β胡蘿蔔素會在肝臟中轉化為維生素A，能改善視力，有研究顯示，經常吃β胡蘿蔔素的人發生視力障礙的幾率下降40%。
0 n9 g7 E5 E. dtvb now,tvbnow,bttvb
/ O( o! x6 K- _3 b- F- i預防癌症。有研究表明，胡蘿蔔能夠降低肺癌、乳腺癌和結腸癌的發病風險。
) p1 @) C9 e. C2 P& [公仔箱論壇% H0 q4 @( ^- [0 |$ E% G; |
抗衰老。β胡蘿蔔素還能在機體正常新陳代謝中扮演抗氧化劑的作用，幫助細胞減緩老化的過程。公仔箱論壇; F5 N {5 |. f2 K6 C% \0 I
$ z9 ?* ^. e) l' ]4 o公仔箱論壇消炎消腫。胡蘿蔔能夠防止感染，可以將胡蘿蔔切碎或煮熟搗爛後敷在患處，能起到消炎消腫的作用。8 \, _+ e8 C( d
4 N2 Z0 _" _- H) F: _/ Ytvb now,tvbnow,bttvb預防心臟病。胡蘿蔔中含有多種類胡蘿蔔素，這些物質都在研究中被證明具有降低心臟疾病風險的作用。
! h2 V; y: P( ?' Jtvb now,tvbnow,bttvb
. _2 @( J- I c0 Gtvb now,tvbnow,bttvb預防中風。哈佛大學的一項研究發現，每週吃6個胡蘿蔔的人比一個月只吃一個或更少的人，發生中風的幾率更低。公仔箱論壇; Y+ u7 Q$ a% T$ V2 t# V% w7 J
e6 ?" C' E# l8 S! U; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要想把胡蘿蔔中的營養釋放出來，需要在烹飪中進行加熱，或者通過機械作用，如研磨、榨汁或者充分咀嚼，以上方法能讓類胡蘿蔔素的可用量增加6倍，此外，由於類胡蘿蔔素是脂溶性的，因此胡蘿蔔最好加油烹調，或者跟含脂肪的食物一起食用。8 u5 p% T1 R- Y! H
& U' V6 m" `7 ^; e3 g \公仔箱論壇 |
發表於 2016-1-14 04:53 PM
| 