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[中式食譜] 蕃茄咕咾肉

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k" [+ g0 L5 E/ ^
材料
2 a2 K' Z: V# @* f蒜頭.....2粒5.39.217.77:8898) @4 N9 @0 r7 I! \& Q! V' c" G3 }
青蔥.....1支
+ H) n6 Y+ E, x* u/ |0 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蕃茄.....2顆
; s( W7 P$ k( C2 s2 q; P! c& V9 btvb now,tvbnow,bttvb豬肋排.....200公克
* C/ d- Q/ y* GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮九層塔.....2支5.39.217.77:8898: B& y3 h/ ^$ [, u
鳳梨罐頭.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb1 n6 I1 r) o5 W; ~  @. q& Z* ]

0 {8 @3 ]! V" u, T5 q- K
0 h" x* T. a% S  P4 o& Z4 z% Itvb now,tvbnow,bttvb沾料:5.39.217.77:88989 T7 D% u$ S: N, j3 C/ K
地瓜粉.....50公克
' |9 R) {  D+ Q. jtvb now,tvbnow,bttvb3 X0 S  S5 @9 k
tvb now,tvbnow,bttvb2 y0 i# p: n) k" E" l$ g5 M. Y
調味料tvb now,tvbnow,bttvb1 J1 h# x: L/ k
鹽.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 p0 V9 y; K0 R
蕃茄醬...2大匙公仔箱論壇- R, l* t/ z, ~/ @! T
黑胡椒粒.....1小匙
2 H; R. f% j% c  U4 Z  K0 a3 U5.39.217.77:88983 O. _  ^! L/ y- U' V

5 G" z' e0 b/ O- g5 {# `: ftvb now,tvbnow,bttvb醃料
& b7 R& @7 r% [2 j0 y9 v- N醬油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* [) M! i2 \+ \5 Q6 L4 W( n) J/ j
蒜頭碎.....2粒
6 ~+ T5 p0 h3 C% Q; E7 M太白粉.....1小匙
0 S7 {4 g/ v% ]) @; }. |1 G白胡椒粉.....1小匙
) c; W( J7 Z' ^" W; i# p公仔箱論壇
1 \7 Q* A0 ~3 }2 Q5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E7 q* j: S, R* G1 g1 z% N
作法
/ B, [" q' x- k" G7 L. Z9 T3 [1. 將豬肋排洗淨,切小塊,放入醃料中醃約20分鐘,再沾上薄薄的地瓜粉,並放入170℃的油鍋中炸至外觀呈金黃色澤,撈起瀝油備用。
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) D. D5 Y" e  L* M' W1 ^* ]( ?% F- {# ~tvb now,tvbnow,bttvb2. 青蔥洗淨切段;大蕃茄洗淨切小丁;蒜頭洗淨切片;鳳梨切塊狀備用。
5 V- d# N$ h& S- W; [公仔箱論壇
5 V4 @9 S  Q3 a, u1 F3. 將九層塔葉洗淨備用。
9 N! M* f. T  a+ V+ l$ F6 |; ?' z# `8 l' y# i" P, v/ G. U4 a0 ]
4. 起一個炒鍋,加入作法2的所有材料先爆香,再加入所有的調味料和作法1炸好的豬肋排一起燴煮,最後再加入九層塔葉略拌炒即可
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