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[中式食譜] 蕃茄咕咾肉

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材料
( z2 z% A* R3 N# j  ?3 ^8 R蒜頭.....2粒; _, q$ t+ J( I! X, _$ e: \
青蔥.....1支
5 i3 N0 X9 _% `大蕃茄.....2顆
% y+ H3 D4 {6 R5 R& d豬肋排.....200公克
; \3 [: O# I! `+ i( u# n, n5 }( d5.39.217.77:8898新鮮九層塔.....2支* O4 q- |# Q2 {
鳳梨罐頭.....50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O" I, T& h% @4 M& t7 A

- I! G. h6 w* t公仔箱論壇公仔箱論壇( c9 T% p% ]/ q; u. W0 u5 p- a: k( E
沾料:
5 K. C$ n: `/ x公仔箱論壇地瓜粉.....50公克
, x) r2 Y, v7 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, ?2 s, O. l! R1 B

5 n1 r2 `, l& n0 w調味料; u% a" ]8 n, @
鹽.....1小匙5.39.217.77:8898. ^6 F, S, ]7 ^# d* h) Z7 V
蕃茄醬...2大匙tvb now,tvbnow,bttvb' t. U& \: o3 Y5 `' t8 ~, J# e
黑胡椒粒.....1小匙公仔箱論壇. P! z2 Y5 |% c) S/ w+ ?

6 u! q$ q& v) u8 Q- D公仔箱論壇
. i$ [- j! L; V4 i0 R醃料
, U$ K6 j- A( Y7 H* e醬油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T! c% Z5 b9 N2 |9 S6 F
蒜頭碎.....2粒
( e2 R, X6 h7 d" V1 ^8 G/ b* T2 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....1小匙  N) V* {3 [) R& V* K+ L
白胡椒粉.....1小匙
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5.39.217.77:88983 w6 U/ S' c/ p- ?8 Y  S5 a
作法
/ i' s' w# F' g7 h3 N8 j* x% G3 ktvb now,tvbnow,bttvb1. 將豬肋排洗淨,切小塊,放入醃料中醃約20分鐘,再沾上薄薄的地瓜粉,並放入170℃的油鍋中炸至外觀呈金黃色澤,撈起瀝油備用。
% p/ |8 Y* W1 S1 `5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q( \& y' I# `0 N1 T3 m8 v
2. 青蔥洗淨切段;大蕃茄洗淨切小丁;蒜頭洗淨切片;鳳梨切塊狀備用。
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' q: g$ D9 F8 b4 h/ k7 v3. 將九層塔葉洗淨備用。, s, d0 F8 X1 P% D! j0 ^' o$ M
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4. 起一個炒鍋,加入作法2的所有材料先爆香,再加入所有的調味料和作法1炸好的豬肋排一起燴煮,最後再加入九層塔葉略拌炒即可TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S! v0 ], A; S1 R$ u

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