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[中式食譜] 蕃茄咕咾肉


5 X3 R' A* _9 N+ \- ^) Q材料& J; R9 E) o3 P8 d, c3 N  f) B
蒜頭.....2粒
) L9 u+ V' s7 c- [% f" b/ ~: {8 ^) K) w公仔箱論壇青蔥.....1支& ^1 Q7 c) ~/ R/ W/ j% s1 c- o0 i. ~
大蕃茄.....2顆
, u4 a0 v7 r  \2 B! `豬肋排.....200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }) M' E" y8 \/ C7 h+ d6 \
新鮮九層塔.....2支tvb now,tvbnow,bttvb% Z, e6 I0 i/ B; E; ^3 X) p! F0 A
鳳梨罐頭.....50公克
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7 }8 V$ U6 ^8 a0 D" b* M: M8 p公仔箱論壇沾料:
/ B$ X% H9 R4 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉.....50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W1 I# e" Y$ W4 m3 r* x% u

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+ {1 A' J) U! F3 Z7 X0 m公仔箱論壇調味料tvb now,tvbnow,bttvb/ q0 W( O" M% `8 n  D
鹽.....1小匙
3 j0 X4 O2 N# M5 p蕃茄醬...2大匙$ ^' b. R; X6 ~
黑胡椒粒.....1小匙5.39.217.77:8898! v* f" U' D3 D4 {+ E' }5 L; v
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5.39.217.77:88982 ?0 m) q+ q1 U
醃料
- N" y3 R0 a" e  p6 Q# F0 X5.39.217.77:8898醬油.....1大匙
" x% r, |: v0 |9 x' o蒜頭碎.....2粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N7 g# o8 W0 p6 L( M9 j1 q
太白粉.....1小匙
: Y0 ?. Z% d* x. p1 H$ m* q* R) r5.39.217.77:8898白胡椒粉.....1小匙+ b/ F) i& L$ b, E5 x
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! q. K/ K+ d6 h+ F( o4 Z* ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法+ I' k* v2 B9 R
1. 將豬肋排洗淨,切小塊,放入醃料中醃約20分鐘,再沾上薄薄的地瓜粉,並放入170℃的油鍋中炸至外觀呈金黃色澤,撈起瀝油備用。
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2. 青蔥洗淨切段;大蕃茄洗淨切小丁;蒜頭洗淨切片;鳳梨切塊狀備用。
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3. 將九層塔葉洗淨備用。
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4. 起一個炒鍋,加入作法2的所有材料先爆香,再加入所有的調味料和作法1炸好的豬肋排一起燴煮,最後再加入九層塔葉略拌炒即可公仔箱論壇% f' f7 v! f, t3 }
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