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[西式食譜] 烤香雞腿


  i# z" E& S5 r8 ]; _5 E; d5.39.217.77:8898材料
% b7 t7 W6 E4 m0 V. q# j蔥.....2支5.39.217.77:8898( P. h4 a) A7 h' c9 `( G* @
薑.....5片
' _  l* [+ m3 I! g* G6 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿.....4隻公仔箱論壇; g' ^5 F- h* G" O
香油.....15㏄, u4 h( o: Q* |& Y' `
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醃料8 p4 |5 O  M% K, ?4 \
紅糟.....15g
' Z: q0 }( Q( n" k蠔油.....15g
  y# W$ o' |' I, ^# Q; B5.39.217.77:8898醬油.....30㏄公仔箱論壇9 N7 \7 i# n5 P2 Y, p
米酒.....30㏄公仔箱論壇$ G; Q  L& T: r5 J9 C  W
胡椒粉.....10g6 y! x4 Q1 ~, ~
麥芽糖.....15g
8 x) ~: m' g7 n9 m& `+ U3 w* R$ ~水果醋.....30㏄
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作法
5 g& }, l' t$ y0 G: t+ s" A5 N微波爐作法:
7 J. z  R$ v- }+ ^# Q8 O0 H1. 蔥洗淨切段;薑片洗淨、雞腿洗淨,用牙籤在表面戳洞,放入碗中,加入蔥段、薑片、醃料拌勻,醃1小時備用。% R1 s3 y' h" M

: W' g1 y7 {7 g2. 在微波專用烤盤上刷油,排入醃好的雞腿,加入香油,以強微波加熱8分鐘取出,再刷上醃料的汁,以強微波加熱5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 x- L" P  B" ~/ k+ q1 T
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3. 將作法2的雞腿翻面後,再刷一次醃料的汁,以強微波加熱4分鐘,排入盤中即可。
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