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[西式食譜] 焗烤紅醬蛋包飯

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材料5.39.217.77:88988 b7 _8 U$ K9 F! C8 ?+ |5 V1 D+ H
雞蛋.....2個
) L1 {, l& w3 `tvb now,tvbnow,bttvb白飯.....1碗: E4 p' X" r, d% v$ l( H. q
橄欖油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L* L/ i. P/ B" M4 @; _% c2 T
起司絲.....00公克
9 f5 E# K! x, G, t洋蔥丁.....30公克
: T2 J7 u+ H; V. |: e( I公仔箱論壇雞肉丁.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb2 {/ Y, X" |+ a7 H* L/ W
蕃茄紅醬.....2大匙
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4 a: [/ e% e' @5.39.217.77:88984 K" D8 P% g0 ^! g* |. T
作法
+ f* J, j, N* a& m* l  W3 K5 T& q1. 取一平底鍋,放入1大匙橄欖油燒熱後,加入洋蔥丁以小火炒至軟後,放入雞肉丁炒熟,再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
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3 M# \* v' J1 [公仔箱論壇2. 將作法1的炒飯倒入模型裝飯後,再倒扣在烤盤中備用。  {% U) @& t* \! u) y. m4 Z% e

; N* J2 v9 m8 Y3 N; j3 H% }  C3. 原鍋,放入1大匙橄欖油燒熱後,將打散的蛋液倒入鍋中,以小火煎至蛋皮約六分熟後,取出鋪在作法2的炒飯上。
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* W: Y* E2 |0 g( O' w7 k- w" }4. 將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上,再鋪上一層起司絲,即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。5.39.217.77:8898# @' v; P+ ]; q  A7 r

* F" U+ d0 @6 \3 b! [5. 預熱烤箱至180℃,將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中,烤約10~15分鐘至表面呈金黃色即可。公仔箱論壇: k$ p/ R+ U$ J1 K! I" U5 O/ L
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