[西式食譜] 泰風炸雞翅

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雞蛋.....2顆
2 C& M8 y1 B' m9 F; k: A  Q三節雞翅.....300公克
) x! p* v; j% X$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉.....200公克/ {: R! {/ h, Z  h8 ~8 w/ g
粗麵包粉.....300公克
0 z# `, o9 u4 x, etvb now,tvbnow,bttvb, K. e* y% s# @

  M3 v/ r, f! T9 i6 mtvb now,tvbnow,bttvb調味料
. S. \6 B( s1 J. d' Q- |" W% [1 u# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露.....2小匙
, e/ {1 n$ ^0 h/ h; Q  T5.39.217.77:8898雞粉.....1小匙, p. u, S+ o6 H' s9 G
細砂糖.....2小匙
: t4 w1 x+ T' u2 _公仔箱論壇20度米酒.....1大匙
7 p1 [; t3 f+ v$ }4 F2 i生白芝麻.....20公克
+ E, A2 i& J' `# Q2 W% n: u9 V+ Dtvb now,tvbnow,bttvb泰國辣椒粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z$ i3 g1 L* u

' J/ i* e1 U, H. W* s公仔箱論壇5.39.217.77:8898- t% g* L" b2 v+ q
作法公仔箱論壇8 f+ C  ~3 w" T% [( e$ I$ T: p
1. 將雞翅放入碗中，加入白芝麻、泰國辣椒粉、魚露、雞精粉、細砂糖、20度米酒混合攪拌，放入冷藏室，醃約4小時取出備用。
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2. 將雞蛋打散成蛋液備用。: [. Z0 P* e' L* E
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3. 把作法1的雞翅平均沾上一層低筋麵粉，再沾上作法2的蛋液，最後再沾上粗麵包粉。
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4 .取一炒鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃。將作法3的雞翅放入鍋中炸約7分鐘，至雞翅浮起呈金黃色撈出盛盤即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O# ], C7 D$ ]3 q" }

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