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1 a( d# ]8 _8 D# c3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....2顆tvb now,tvbnow,bttvb" W; }# w$ ~+ i r+ |
三節雞翅.....300公克; b J9 x4 C9 B: P5 N9 S
低筋麵粉.....200公克
- F: m. H; ^/ Y2 v5 Y粗麵包粉.....300公克& N( a' ~- Z7 _7 i
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調味料; v* y% q$ S% m/ ^
魚露.....2小匙
5 s3 B5 t* A. ~, w! i) u: mtvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....1小匙
) W* E3 v& h: y( {% g% O6 A( M5.39.217.77:8898細砂糖.....2小匙公仔箱論壇% N3 Q: b; ~2 D' B2 W# H5 m
20度米酒.....1大匙
K- ^( L- R' N' u4 s0 \ E: H生白芝麻.....20公克5.39.217.77:8898* {( Z7 f* F6 [3 N
泰國辣椒粉.....1小匙& W, `1 ^ C! T8 N
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作法; T; D' Q7 ^! [) O8 J
1. 將雞翅放入碗中，加入白芝麻、泰國辣椒粉、魚露、雞精粉、細砂糖、20度米酒混合攪拌，放入冷藏室，醃約4小時取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb, P, U4 Y, k# N% v1 [) t% k
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2. 將雞蛋打散成蛋液備用。
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3. 把作法1的雞翅平均沾上一層低筋麵粉，再沾上作法2的蛋液，最後再沾上粗麵包粉。
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1 v0 Z* _( G* N* z/ \" F, A5.39.217.77:88984 .取一炒鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃。將作法3的雞翅放入鍋中炸約7分鐘，至雞翅浮起呈金黃色撈出盛盤即成。
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發表於 2016-1-14 04:48 AM
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