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材料
% |" }/ ?" z" u' z- L- u m5.39.217.77:8898雞蛋.....2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o9 O, j& e4 ~( |
三節雞翅.....300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |* B% I W( ?3 Z. ]7 }
低筋麵粉.....200公克
; j# v* Z l9 [3 ]$ r# o公仔箱論壇粗麵包粉.....300公克
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調味料5 |( }* t2 h6 }% Q
魚露.....2小匙
( v) Q1 j9 M) q) G3 q' U6 I# v! d6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉.....1小匙1 Q3 U5 y0 Q8 Z- ~& |
細砂糖.....2小匙
1 k8 C0 ~9 ^! x7 d# ]+ ^0 ntvb now,tvbnow,bttvb20度米酒.....1大匙
+ k* t9 \4 v) o6 K8 W+ w1 Q5.39.217.77:8898生白芝麻.....20公克
$ r* g1 P& `! F! N. c* V- x泰國辣椒粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb# a' X2 `; ~ L. N; W
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作法公仔箱論壇1 A7 a$ G0 x9 P4 y" N
1. 將雞翅放入碗中，加入白芝麻、泰國辣椒粉、魚露、雞精粉、細砂糖、20度米酒混合攪拌，放入冷藏室，醃約4小時取出備用。
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2. 將雞蛋打散成蛋液備用。8 N: H: j8 G, _4 k9 m* s9 `
% I" A$ ]$ T& J8 d+ W; ^1 R# U' |公仔箱論壇3. 把作法1的雞翅平均沾上一層低筋麵粉，再沾上作法2的蛋液，最後再沾上粗麵包粉。" j! ~( Z2 o, v0 F4 z# o N5 e6 z& t
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4 .取一炒鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃。將作法3的雞翅放入鍋中炸約7分鐘，至雞翅浮起呈金黃色撈出盛盤即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l: s7 j' R- \/ Z
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發表於 2016-1-14 04:48 AM
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