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[西式食譜] 泰風炸雞翅


1 T$ K6 y' [3 h1 r- w7 t9 _公仔箱論壇材料5.39.217.77:88985 r. b+ \" l- t/ q: C& T+ |$ V
雞蛋.....2顆公仔箱論壇) m5 _* v$ X" I
三節雞翅.....300公克
5 M7 T, T# H" c  M5.39.217.77:8898低筋麵粉.....200公克
0 M! D. H1 G$ b% U+ J4 a粗麵包粉.....300公克
1 R. q! Q) @% f/ W* p" NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" Y/ d8 L5 |9 O% q$ u0 @; C6 |調味料$ {7 Z7 {) X- R% z' g) z1 \
魚露.....2小匙
5 }& a; W- o0 H. A: |. d4 V雞粉.....1小匙
  t5 V9 c- ?0 M' m/ M! V公仔箱論壇細砂糖.....2小匙0 ~( \* Q5 J* z; m; }! H, d3 \
20度米酒.....1大匙
2 F; ~% r' v+ o  h0 [' Z生白芝麻.....20公克5.39.217.77:88986 U5 [. [* l* e* I2 E9 ]
泰國辣椒粉.....1小匙
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, ^  y# q3 d- |8 y& B1 G) v; T+ i9 k公仔箱論壇作法
# X# y( [1 O" ^5 s: oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞翅放入碗中,加入白芝麻、泰國辣椒粉、魚露、雞精粉、細砂糖、20度米酒混合攪拌,放入冷藏室,醃約4小時取出備用。公仔箱論壇' x9 ^8 D& i' E6 D; O

3 @5 v. t3 ~8 _- Z3 B6 T, D6 P2. 將雞蛋打散成蛋液備用。" |. a% _" _1 y) B2 Z# B, x% G
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3. 把作法1的雞翅平均沾上一層低筋麵粉,再沾上作法2的蛋液,最後再沾上粗麵包粉。tvb now,tvbnow,bttvb( n; x  N) z' i1 @) `; Q
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4 .取一炒鍋,倒入適量的油,以中火將油溫燒至160℃。將作法3的雞翅放入鍋中炸約7分鐘,至雞翅浮起呈金黃色撈出盛盤即成。5.39.217.77:8898' K4 Z3 D2 t9 V! r
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K! y0 S/ V9 M: M& R$ [8 W! J

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