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材料% D2 |# E g5 N: ?
雞蛋.....2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]. f7 \6 H6 J
三節雞翅.....300公克
% a7 D1 e8 d& O: Htvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉.....200公克
7 j* g+ M7 U% K; B公仔箱論壇粗麵包粉.....300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K* n& k) a& C% O! e: S: W
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公仔箱論壇7 |2 i5 _! [" u3 m M
調味料公仔箱論壇% O0 u) g7 Z) o* z+ d" _4 F
魚露.....2小匙0 n, q( e1 s7 E
雞粉.....1小匙9 y0 S( e3 p: f9 B o' h- ~ ^+ A
細砂糖.....2小匙
% c" Z# }# F! {6 A8 e3 k20度米酒.....1大匙
( k7 E( x5 J+ V3 n' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生白芝麻.....20公克
# C; X& N* _7 q! P8 r* k公仔箱論壇泰國辣椒粉.....1小匙
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: Z$ R6 }! W3 T9 i! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法tvb now,tvbnow,bttvb/ @& m/ C5 a8 D/ d% J- _
1. 將雞翅放入碗中，加入白芝麻、泰國辣椒粉、魚露、雞精粉、細砂糖、20度米酒混合攪拌，放入冷藏室，醃約4小時取出備用。
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. j& u8 G* P! ~# T" Z5.39.217.77:88982. 將雞蛋打散成蛋液備用。
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3. 把作法1的雞翅平均沾上一層低筋麵粉，再沾上作法2的蛋液，最後再沾上粗麵包粉。5.39.217.77:8898( ~9 f9 o7 y$ O, x, h
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4 .取一炒鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃。將作法3的雞翅放入鍋中炸約7分鐘，至雞翅浮起呈金黃色撈出盛盤即成。
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發表於 2016-1-14 04:48 AM
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