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材料, A: W( i: I6 p( q8 j8 p8 B0 |
雞蛋.....2顆2 P( k, v4 _$ i4 b+ n% }
三節雞翅.....300公克
2 y+ g- i0 B- l% J5 r( k公仔箱論壇低筋麵粉.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb' k$ s5 v- D4 \- H
粗麵包粉.....300公克
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/ l% j* b# n4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 s( w. u z; s5 e9 \! M, z公仔箱論壇調味料5.39.217.77:8898. s9 a8 l9 z* o' M
魚露.....2小匙tvb now,tvbnow,bttvb; D8 @; @3 Y9 W2 j6 s# e' m& }2 V* J
雞粉.....1小匙
7 W+ a# ~+ S8 h5 @細砂糖.....2小匙tvb now,tvbnow,bttvb. ]4 U0 D- x y7 S1 X
20度米酒.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X9 l, k# \- c; t7 q- N
生白芝麻.....20公克
% X. _7 E `2 w$ u) u: G5.39.217.77:8898泰國辣椒粉.....1小匙
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作法tvb now,tvbnow,bttvb* B. W3 X+ _6 H
1. 將雞翅放入碗中，加入白芝麻、泰國辣椒粉、魚露、雞精粉、細砂糖、20度米酒混合攪拌，放入冷藏室，醃約4小時取出備用。
# K' D+ I/ u, s3 ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _. Z0 X4 _' r" f
2. 將雞蛋打散成蛋液備用。tvb now,tvbnow,bttvb) q' w M/ ]: H$ a& {
; s# D8 G5 C' Z+ s# Y5.39.217.77:88983. 把作法1的雞翅平均沾上一層低筋麵粉，再沾上作法2的蛋液，最後再沾上粗麵包粉。* l. \% E) t* t9 _+ ^( a& I( q* a
$ O& [3 Z- ^4 x& U% ~( q& P6 J; {4 .取一炒鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃。將作法3的雞翅放入鍋中炸約7分鐘，至雞翅浮起呈金黃色撈出盛盤即成。+ K/ ~- l2 {8 l5 Q4 r
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發表於 2016-1-14 04:48 AM
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