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[西式食譜] 泰風炸雞翅


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3 q( U5 ]' l" ?: A* J( J公仔箱論壇雞蛋.....2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y& Q7 d' |9 \8 O
三節雞翅.....300公克' {& K' Z. ~6 w) Q) A: K
低筋麵粉.....200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J3 b8 X+ Z) R6 w# q* h
粗麵包粉.....300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w/ _" T5 d% ^& [: o5 h
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tvb now,tvbnow,bttvb1 R# J' ]0 f1 }2 R( M1 l, z$ i3 B6 j
調味料( j2 O# |" q& a. G5 g* W3 o
魚露.....2小匙5.39.217.77:8898) T* m( w& R3 D. V8 u: W
雞粉.....1小匙
( p) Z9 @) ~4 r1 n* C( i2 qtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....2小匙tvb now,tvbnow,bttvb# k9 g6 s  q4 V; A
20度米酒.....1大匙5.39.217.77:8898+ q) N+ l( A  Y. z
生白芝麻.....20公克公仔箱論壇3 p( X8 n; ?$ Y, e$ V
泰國辣椒粉.....1小匙
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作法
/ I' ?! l! C. I0 v1. 將雞翅放入碗中,加入白芝麻、泰國辣椒粉、魚露、雞精粉、細砂糖、20度米酒混合攪拌,放入冷藏室,醃約4小時取出備用。
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+ ~* J# t% I: ^& a# s( S6 W* a9 ~2. 將雞蛋打散成蛋液備用。
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3. 把作法1的雞翅平均沾上一層低筋麵粉,再沾上作法2的蛋液,最後再沾上粗麵包粉。5.39.217.77:88983 |; Y1 s; e" ^: J- ~

4 C8 }4 T) b" y: i0 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 .取一炒鍋,倒入適量的油,以中火將油溫燒至160℃。將作法3的雞翅放入鍋中炸約7分鐘,至雞翅浮起呈金黃色撈出盛盤即成。
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( Z' C. }! O6 K+ P/ P' ?: G8 Q9 o% LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88983 v7 G. X+ e$ N5 {! }( ^
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