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材料5.39.217.77:8898' u; L* Q9 G# [: u1 {/ v
雞蛋.....2顆
: m4 t. g7 t% R% U7 O% x7 v0 e: u三節雞翅.....300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j2 s: R% Z8 V
低筋麵粉.....200公克
6 J4 T3 @" c1 _. s- F8 G2 Z公仔箱論壇粗麵包粉.....300公克公仔箱論壇2 y5 w& i K9 i! u, a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [2 G& |8 ?) g# d/ r
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調味料
1 s9 J8 t% B3 ^4 o' g: h魚露.....2小匙
6 I$ @) l5 v' ~6 |4 P公仔箱論壇雞粉.....1小匙
: D& m, u8 i9 y M) B, C細砂糖.....2小匙
; |4 F2 I7 w1 N20度米酒.....1大匙5.39.217.77:8898+ Y3 s" B ?& ]! P% \* r9 L
生白芝麻.....20公克
. @5 H2 T. q& `: u8 Z. I& \3 T泰國辣椒粉.....1小匙9 b) y6 r+ K( s: E
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" o2 T# c2 W4 F* N0 r4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法0 g/ q6 A' J" [- K: T4 r9 P' l
1. 將雞翅放入碗中，加入白芝麻、泰國辣椒粉、魚露、雞精粉、細砂糖、20度米酒混合攪拌，放入冷藏室，醃約4小時取出備用。# T% _1 Z+ j0 I4 c/ |! F
0 K3 X3 }7 K/ b- ^' I" R& k, L) F) s2. 將雞蛋打散成蛋液備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 G. @3 _: y2 Y* {7 X( g. G
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3. 把作法1的雞翅平均沾上一層低筋麵粉，再沾上作法2的蛋液，最後再沾上粗麵包粉。
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! r/ A) u* h. x6 ]( i* j5.39.217.77:88984 .取一炒鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃。將作法3的雞翅放入鍋中炸約7分鐘，至雞翅浮起呈金黃色撈出盛盤即成。9 ^7 H2 O/ Z/ {0 f8 x3 w
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發表於 2016-1-14 04:48 AM
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