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[西式食譜] 泰風炸雞翅


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, w7 l4 U) V' h+ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....2顆2 C- y! Y6 I  m, M
三節雞翅.....300公克公仔箱論壇2 T# o: H* w1 [; `" d* r" q
低筋麵粉.....200公克
' @: P( s8 {& B$ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗麵包粉.....300公克
0 F) [. ~0 v" V" p2 G) y0 Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {! _5 G, h1 G

9 s( A9 R# B3 u; O- @5.39.217.77:8898調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h* d# y9 q6 E) C
魚露.....2小匙: L/ x# p- [$ I; w
雞粉.....1小匙
7 @% I2 V( a1 |) f1 z0 L細砂糖.....2小匙
6 B1 u0 X# Q/ q( e0 X20度米酒.....1大匙5.39.217.77:88987 M7 A5 z8 U0 J- Y/ f
生白芝麻.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb, E, A/ u( ?3 c4 V8 C& t/ `+ m
泰國辣椒粉.....1小匙
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作法* u# q) P9 y% j; b: j6 g
1. 將雞翅放入碗中,加入白芝麻、泰國辣椒粉、魚露、雞精粉、細砂糖、20度米酒混合攪拌,放入冷藏室,醃約4小時取出備用。5.39.217.77:8898( X1 i1 m8 J* V) G$ Y1 o
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2. 將雞蛋打散成蛋液備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ f+ m1 G2 d) ~, T5 F* U

; ?  p0 }6 j. b' I5.39.217.77:88983. 把作法1的雞翅平均沾上一層低筋麵粉,再沾上作法2的蛋液,最後再沾上粗麵包粉。
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& e/ ]7 B3 W8 H, i8 e3 T4 .取一炒鍋,倒入適量的油,以中火將油溫燒至160℃。將作法3的雞翅放入鍋中炸約7分鐘,至雞翅浮起呈金黃色撈出盛盤即成。
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