) R6 B( V5 C, v$ {) i3 {, Y5.39.217.77:8898材料
; N5 O- w5 X2 W% L0 A- d5.39.217.77:8898雞蛋.....2顆
: w- t8 n5 g. h4 b8 Q5 A5.39.217.77:8898三節雞翅.....300公克公仔箱論壇. v8 P2 w( G7 j
低筋麵粉.....200公克
]6 A! f9 V+ H6 ^& Y7 ^粗麵包粉.....300公克公仔箱論壇5 Q9 o4 U5 e: ~
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* r- n# @2 S. C! m7 d; stvb now,tvbnow,bttvb調味料
|: I, N, P5 C: p魚露.....2小匙
6 V, C7 Y# Y ]/ j) H雞粉.....1小匙
: t0 b: J! X' _/ D6 j細砂糖.....2小匙
- h% G( o9 e# [3 R+ d$ E2 s$ `) e5.39.217.77:889820度米酒.....1大匙
3 f2 o% q2 O% n生白芝麻.....20公克
e6 n' }' F. n泰國辣椒粉.....1小匙
6 o5 u) |+ B6 {& otvb now,tvbnow,bttvb B7 k k1 v( I X$ r: ~8 Y
& S. B2 k7 P9 l/ i( Ntvb now,tvbnow,bttvb作法, E/ d/ P5 g% h
1. 將雞翅放入碗中，加入白芝麻、泰國辣椒粉、魚露、雞精粉、細砂糖、20度米酒混合攪拌，放入冷藏室，醃約4小時取出備用。0 P, l2 c) r+ B+ ?0 h8 w7 \
, B# E0 ]# V7 f6 r) H8 ?- m6 x5.39.217.77:88982. 將雞蛋打散成蛋液備用。
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3. 把作法1的雞翅平均沾上一層低筋麵粉，再沾上作法2的蛋液，最後再沾上粗麵包粉。
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: f+ s+ ~4 j% k/ e; G( ]tvb now,tvbnow,bttvb4 .取一炒鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃。將作法3的雞翅放入鍋中炸約7分鐘，至雞翅浮起呈金黃色撈出盛盤即成。
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% [. b% u" ~: _" R5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m9 l& Z" X5 p
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發表於 2016-1-14 04:48 AM
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