材料（四人份）公仔箱論壇" C# V E8 ]2 Z8 |8 w+ ~6 K7 R
熱水……………………(焗梳乎厘時用)公仔箱論壇' _. ?% q$ k* r% r/ K
巴馬臣芝士(已磨碎)……………….. 50克
7 ^' F# a0 A% [0 p, D- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。車打芝士(已磨碎)…………………… 75克$ F3 N% @, l" d, @1 {
Cayenne 辣椒粉…………………………適量
( ^, n- w( g* Z( ?公仔箱論壇海鹽 ……………………………………………適量
. _4 @+ m* X7 m5.39.217.77:8898牛油 ………………………………………… 4湯匙5.39.217.77:8898/ X7 Q9 V, A \: \& r
麵粉 ………………………………………… 3湯匙
. H. Q2 @: E/ O9 b% U* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱牛奶 …………………………………. 280毫升
; e$ w0 p+ o3 y% P) Utvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 ……………………………………………..4隻tvb now,tvbnow,bttvb+ P0 p; Z) y6 F
蛋白 ……………………………………………..4隻: m0 j0 e; b: W# x0 y
紅、黃、綠甜椒(已切碎)……………………每款1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. W5 g0 J! k* b d9 X& Y4 n( F" t
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) q7 m# g2 U6 `1 a6 T, R8 d做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d1 B; b; Z* P. f6 J0 W( d
1. 先在梳乎厘杯上蘸一層牛油及麵粉，備用。
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! @4 {& V; g* {" n7 K2. 用平底鑊煮溶牛油，加麵粉拌勻，再一邊加熱牛奶一邊攪勻至杰身。拌入芝士至溶化，加甜椒， 以海鹽及辣椒粉調味。公仔箱論壇6 h. z7 D% C: w7 f) R9 ^7 t$ |" s0 {3 h
$ ?9 c6 D6 C* b9 H公仔箱論壇3. 輕輕拂打蛋黃，另一邊將蛋白拂打至企身。蛋黃加芝士漿拌勻，然後再倒入蛋白拌勻。
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" v- p' j j$ w公仔箱論壇4. 倒入梳乎厘杯，放進焗盤，注入熱水至梳乎厘杯半滿的高度。放入已預熱至180°C的焗爐焗25分鐘，趁熱享用。tvb now,tvbnow,bttvb) C0 I8 Y2 ^# r& R V# V; C* I
t2 R2 O8 Q4 u5.39.217.77:8898貼士
& T, K& ~: B+ f0 G# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這道菜在焗爐拿出來後要馬上享用，否則很快會塌成一團。 |
發表於 2016-1-13 04:15 PM
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