材料（四人份）
6 |5 X9 n- x; y$ G4 M F0 L" O熱水……………………(焗梳乎厘時用)
/ G3 M" z v1 _) c' k# ] Wtvb now,tvbnow,bttvb巴馬臣芝士(已磨碎)……………….. 50克
$ I3 F: u( b* _- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。車打芝士(已磨碎)…………………… 75克tvb now,tvbnow,bttvb( z; M( L+ N: m# [1 C
Cayenne 辣椒粉…………………………適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N* h7 L2 ~( n2 _; d! Z h
海鹽 ……………………………………………適量5.39.217.77:88980 q; B( ^ S: Z! P# ^4 [( v
牛油 ………………………………………… 4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^" R9 w& k2 H1 M; d0 K8 n7 o4 ^9 G
麵粉 ………………………………………… 3湯匙
! @* P( ]+ q, b1 l. R- G; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱牛奶 …………………………………. 280毫升
1 c: S9 s: x7 R* G5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 ……………………………………………..4隻tvb now,tvbnow,bttvb% ~; ]# y' k6 o* |$ F% G' t
蛋白 ……………………………………………..4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c# v3 L- G# l+ i4 }( {
紅、黃、綠甜椒(已切碎)……………………每款1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" c: ?7 a8 b" l: S. i' C1 _* _8 q
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: E" W( ~* k U5.39.217.77:8898做法
5 }1 m" s! P0 s6 R! L. I' S. q( n- j5.39.217.77:88981. 先在梳乎厘杯上蘸一層牛油及麵粉，備用。9 u4 V" X0 L3 Q. @' [0 z6 B& ^9 a
8 q" a( |9 D$ m" U* R4 F# N; g. w1 a2. 用平底鑊煮溶牛油，加麵粉拌勻，再一邊加熱牛奶一邊攪勻至杰身。拌入芝士至溶化，加甜椒， 以海鹽及辣椒粉調味。
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3. 輕輕拂打蛋黃，另一邊將蛋白拂打至企身。蛋黃加芝士漿拌勻，然後再倒入蛋白拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h9 R3 ^- Z7 d# z# e" h
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4. 倒入梳乎厘杯，放進焗盤，注入熱水至梳乎厘杯半滿的高度。放入已預熱至180°C的焗爐焗25分鐘，趁熱享用。
4 m+ N0 \' Y5 l公仔箱論壇
$ p( q; o, ?6 C' htvb now,tvbnow,bttvb貼士
: a3 d4 d' P- H公仔箱論壇這道菜在焗爐拿出來後要馬上享用，否則很快會塌成一團。 |
發表於 2016-1-13 04:15 PM
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