材料（四人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b: [' {8 f% K( e$ _
熱水……………………(焗梳乎厘時用)公仔箱論壇4 u, U1 y* e( B* \' F
巴馬臣芝士(已磨碎)……………….. 50克
+ h1 E& D( K( a9 }+ ^車打芝士(已磨碎)…………………… 75克
: S* f0 f% E% ZCayenne 辣椒粉…………………………適量
& V$ M, R$ L- z/ Otvb now,tvbnow,bttvb海鹽 ……………………………………………適量公仔箱論壇' t1 ~. C* C3 v- X( l' h
牛油 ………………………………………… 4湯匙
! B; W6 z Q9 F) X s! k3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 ………………………………………… 3湯匙
4 ~( ]$ K) k; K7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱牛奶 …………………………………. 280毫升
# m* m( E; E" m0 C; a. r+ G公仔箱論壇蛋黃 ……………………………………………..4隻
* H6 F+ S) Y7 g蛋白 ……………………………………………..4隻5.39.217.77:8898" n6 n8 C' u: s1 b0 l
紅、黃、綠甜椒(已切碎)……………………每款1湯匙
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做法公仔箱論壇2 P4 u u( d- U* V6 g
1. 先在梳乎厘杯上蘸一層牛油及麵粉，備用。
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2. 用平底鑊煮溶牛油，加麵粉拌勻，再一邊加熱牛奶一邊攪勻至杰身。拌入芝士至溶化，加甜椒， 以海鹽及辣椒粉調味。公仔箱論壇" g6 y6 {, w+ Y, S% q
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3. 輕輕拂打蛋黃，另一邊將蛋白拂打至企身。蛋黃加芝士漿拌勻，然後再倒入蛋白拌勻。
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4. 倒入梳乎厘杯，放進焗盤，注入熱水至梳乎厘杯半滿的高度。放入已預熱至180°C的焗爐焗25分鐘，趁熱享用。7 s4 b3 O8 W1 C/ ~9 d
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& ^! @, {. f( U O2 k6 k+ ~tvb now,tvbnow,bttvb這道菜在焗爐拿出來後要馬上享用，否則很快會塌成一團。 |
發表於 2016-1-13 04:15 PM
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