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全蛋.....1個
# D6 i' Q- F+ h3 Z6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃.....1個6 c W* M, h7 k: t, Y2 R9 z, L
牛奶.....60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r; v: z; D) v% O7 ~
菠菜.....80g
3 k6 Z% `1 g) Q# D2 ^; d公仔箱論壇蘑菇.....40g5.39.217.77:8898; \- ^+ r W Z" P$ ~- `
火腿末.....4片
0 _- w! d0 T! u5 @& e6 b' {! f起司粉.....適量tvb now,tvbnow,bttvb! @% l6 ]! c$ D7 c* ~
鹹派皮.....350gtvb now,tvbnow,bttvb) V0 ^& u6 Z" C l, ^6 T3 N4 }4 p
鮮奶油.....100g
0 I1 T3 s2 J* G B* i5 T( Z公仔箱論壇奶油乳酪.....80g5.39.217.77:8898/ Q# ^; X5 _2 T2 c7 M, A* ~
荳蔻粉.....1/8小匙
0 B% I' o% O! N, v* o黑胡椒粉.....1/2小匙
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作法: e. f: n" A) G2 j0 ?
1.派皮麵糰桿成厚約0.4㎜的派皮，放入派盤中，切掉邊緣多餘的派皮整形後備用。5.39.217.77:88983 ~3 B# n# v, R. h" |$ M; e0 Y
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2.菠菜葉放入加了許鹽的滾水中煮軟即撈出泡入冰水中冷卻，待冷時再從冰水中撈起，用手壓乾水份並切成細碎狀；蘑菇切小片備用
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0 D6 o, w0 u0 ~. ~# K; v! V; H% S4 J5.39.217.77:88983.奶油乳酪打軟後，分次慢慢加入全蛋、蛋黃攪拌均勻，倒入牛奶、鮮奶油拌勻，再加入鹽、胡椒粉、豆蔻粉拌勻。
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4.將步驟3倒入派模中，放入蘑菇片，最後加入切碎的菠菜、火腿末拌勻即可倒在派皮上，表面撒上起司粉，放入烤箱以200/210℃烘烤30～35分鐘即可。
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" C" ^* q4 y; d6 C2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips
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鹹派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-鹹派皮9 R5 v. g0 {; \/ |% }5 R
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發表於 2016-1-13 04:37 AM
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