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[西式食譜] 菠菜乳酪派


. ]( E- A, E( n: U9 k/ d公仔箱論壇材料
! S8 I+ W/ ~; \* C; y' L% P4 P+ A5.39.217.77:8898全蛋.....1個
& \" f8 c$ T8 r# L, W% U$ m2 K  T蛋黃.....1個
8 A2 d! C! I8 D# ~3 J8 s1 t. HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶.....60g公仔箱論壇' {1 T& l& Y8 B1 Q' @% P- v) C
菠菜.....80g
1 S. p6 R3 i4 E5.39.217.77:8898蘑菇.....40gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q  u6 ]# w9 c2 g+ H- }" A
火腿末.....4片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b- Z  {1 }) q" ~- _
起司粉.....適量
" t3 s2 M3 S, ]6 n5 o鹹派皮.....350g
! k6 B. S# s% q, m鮮奶油.....100g, \+ a7 h" B/ p0 }. H$ k
奶油乳酪.....80g5.39.217.77:8898# F  \6 q! Q; e* j6 G' w
荳蔻粉.....1/8小匙
6 b2 r  A: ~$ q1 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉.....1/2小匙
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/ u/ ~/ |# ]. r1 v5 V6 u% k5.39.217.77:8898作法
/ }4 P# p4 D/ R/ y. {: R& c公仔箱論壇1.派皮麵糰桿成厚約0.4㎜的派皮,放入派盤中,切掉邊緣多餘的派皮整形後備用。: K2 e' n4 B2 Q. f, o2 X# x+ L

3 L" _' I! Q- ?$ e5 A  R% PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.菠菜葉放入加了許鹽的滾水中煮軟即撈出泡入冰水中冷卻,待冷時再從冰水中撈起,用手壓乾水份並切成細碎狀;蘑菇切小片備用5.39.217.77:88980 c3 g1 i  v% L7 E# t/ |
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3.奶油乳酪打軟後,分次慢慢加入全蛋、蛋黃攪拌均勻,倒入牛奶、鮮奶油拌勻,再加入鹽、胡椒粉、豆蔻粉拌勻。
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4.將步驟3倒入派模中,放入蘑菇片,最後加入切碎的菠菜、火腿末拌勻即可倒在派皮上,表面撒上起司粉,放入烤箱以200/210℃烘烤30~35分鐘即可。
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直徑10公分高3.5公分模型 4個
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鹹派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-鹹派皮tvb now,tvbnow,bttvb- C! s. B/ t% i
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