; g$ _" m8 c- P$ y1 l( M( R% c1 Ntvb now,tvbnow,bttvb材料& u& E/ O; a) x+ d
全蛋.....1個
; U9 `* g0 `& z蛋黃.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y m8 f# l2 n m
牛奶.....60g
* q: D# s+ E2 j( s- Q& Y2 I5.39.217.77:8898菠菜.....80g
. b6 k0 G5 M5 f2 W" A% A3 S蘑菇.....40g
; P4 B9 x$ n1 N9 |火腿末.....4片5.39.217.77:8898* [; a0 e% p8 q0 ?3 y: ~
起司粉.....適量
$ X) a, W% H8 h/ ]5 g% U1 n# P4 a5.39.217.77:8898鹹派皮.....350g
8 K/ r5 _# n* W1 h F: f5.39.217.77:8898鮮奶油.....100g
: i# W2 q: B" A奶油乳酪.....80g
! b/ v9 X9 o3 l. v; m5.39.217.77:8898荳蔻粉.....1/8小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O6 H0 P6 p8 r( F' Q9 g
黑胡椒粉.....1/2小匙
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, {3 R# C9 K& F% V6 t/ Rtvb now,tvbnow,bttvb作法
7 Q- i L5 A! ?1 W& W6 o1.派皮麵糰桿成厚約0.4㎜的派皮，放入派盤中，切掉邊緣多餘的派皮整形後備用。
( n$ W8 y% s" t+ n, J9 O0 e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W: ?) A/ \8 |+ l9 L
2.菠菜葉放入加了許鹽的滾水中煮軟即撈出泡入冰水中冷卻，待冷時再從冰水中撈起，用手壓乾水份並切成細碎狀；蘑菇切小片備用
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3.奶油乳酪打軟後，分次慢慢加入全蛋、蛋黃攪拌均勻，倒入牛奶、鮮奶油拌勻，再加入鹽、胡椒粉、豆蔻粉拌勻。公仔箱論壇2 k6 A% T% ^; p5 G% h
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4.將步驟3倒入派模中，放入蘑菇片，最後加入切碎的菠菜、火腿末拌勻即可倒在派皮上，表面撒上起司粉，放入烤箱以200/210℃烘烤30～35分鐘即可。
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直徑10公分高3.5公分模型 4個! Q* j. B+ o, C7 k
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鹹派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-鹹派皮
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發表於 2016-1-13 04:37 AM
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