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材料5.39.217.77:8898' D9 F9 E) J* \) s$ l
雞蛋.....2顆公仔箱論壇5 w) j5 B4 A0 ~: D/ S9 I+ {6 ~% r. h
小蕃茄.....適量
1 ~4 ]0 h! O2 Ytvb now,tvbnow,bttvb檸檬片.....1/2顆
5 l& d3 a9 u# r; a豬大排.....500公克
" X u( `/ W0 S公仔箱論壇粗麵粉.....300公克5.39.217.77:88987 j3 s8 G0 X" B9 [ X( X& [
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1 b& X, q8 h. X( S9 Ttvb now,tvbnow,bttvb調味料. a& U2 n0 b1 @4 k9 E) s- Z
魚露.....2小匙
^) R9 c/ Z) o, m7 b$ {細砂糖.....2小匙
' ^. E/ E5 ~- q5 I+ m `/ W& k公仔箱論壇白胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb8 H9 f* V: w) r0 n4 [1 W$ V
泰式酸辣醬.....3小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g. g3 g6 D+ \
20度料理米酒.....2小匙8 R, |; q# r" `) b1 |/ ?8 I5 b
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1 Q0 c4 q3 D7 o( ^作法
7 x8 R; G4 G* m9 S, Y0 z: j1. 豬大排用菜刀背，將肉拍一拍，加入魚露、細砂糖、白胡椒粉、米酒、檸檬片，醃約30分鐘備用。
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2. 將蛋打散成蛋液備用。tvb now,tvbnow,bttvb. i, P2 g2 i/ t5 P+ ]" Z; }
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3. 將作法1的豬大排沾上作法2的蛋液，再沾上粗麵粉。
1 G& f9 X( m6 \' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- W4 A. `. @3 D0 t0 q( u5.39.217.77:88984. 取一鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃，將作法3的豬排下鍋炸約4分鐘後起鍋。
# Z4 x* s" P$ V e$ Y5 D3 `# k8 e5.39.217.77:88985.39.217.77:8898, X6 }2 V1 m# h4 j r& a$ h. w$ x) }
5. 小蕃茄切片，擺盤邊，再淋些泰式酸辣醬即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 @, u- G+ o# P7 q; \4 ^" ^/ A9 b5 x
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發表於 2016-1-13 04:37 AM
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