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材料
, _: {4 r# U) b% Q( G% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....2顆
- |- {- z/ W/ c. V0 I小蕃茄.....適量
! R2 s6 l" S2 S- r. M( O3 Vtvb now,tvbnow,bttvb檸檬片.....1/2顆
" z$ r# [9 d r2 f2 v豬大排.....500公克
8 H: B" w/ }- Jtvb now,tvbnow,bttvb粗麵粉.....300公克公仔箱論壇- y% g) A/ t' x% l0 l6 i" G3 a; Q: y$ g
5.39.217.77:8898# {* H$ z7 h( O: `& s
2 Z* Z; J! G; X" X- c# a; L調味料
6 d7 c) r1 q' p% n$ @公仔箱論壇魚露.....2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }3 G: j, a, e+ y8 X
細砂糖.....2小匙tvb now,tvbnow,bttvb& s" B, [( @8 `: ]
白胡椒粉.....少許
' R4 H% w- Z O6 Z( x a4 D' l# B泰式酸辣醬.....3小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 t% M; Q# `5 K2 p! @
20度料理米酒.....2小匙
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8 _- i& u* h& R8 i" J. D9 x9 @; ktvb now,tvbnow,bttvb作法公仔箱論壇0 j* l& l0 \/ Y, r; Q! e
1. 豬大排用菜刀背，將肉拍一拍，加入魚露、細砂糖、白胡椒粉、米酒、檸檬片，醃約30分鐘備用。
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9 c E4 Y& L% G, d0 P5.39.217.77:88982. 將蛋打散成蛋液備用。
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5 K6 s1 z3 z: }- L' R4 c( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將作法1的豬大排沾上作法2的蛋液，再沾上粗麵粉。
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4. 取一鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃，將作法3的豬排下鍋炸約4分鐘後起鍋。
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5. 小蕃茄切片，擺盤邊，再淋些泰式酸辣醬即可。
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發表於 2016-1-13 04:37 AM
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