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材料公仔箱論壇- s! s @* Y4 \3 G* L
雞蛋.....2顆
7 a9 |+ g! v- S5.39.217.77:8898小蕃茄.....適量0 V( S9 {2 }, i: G! I& H# l
檸檬片.....1/2顆
, w8 y! Y* m- i( n* G" U公仔箱論壇豬大排.....500公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c3 v; g$ ?% |
粗麵粉.....300公克
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% v& t, r- t# R9 E5.39.217.77:8898調味料tvb now,tvbnow,bttvb3 X7 `0 E, Q1 V0 I# n. Z$ M
魚露.....2小匙
9 j3 _, X1 l- q/ O: q3 L: Y. etvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....2小匙
) k/ [0 h, z. v' B0 j1 s5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉.....少許% d2 y+ X$ Y P* F9 c; D4 h
泰式酸辣醬.....3小匙4 V/ A+ d7 ? F7 O, H% r
20度料理米酒.....2小匙公仔箱論壇1 I1 _2 `, t# G7 ?% q& }
1 }$ ]. x5 z' e- V! P5.39.217.77:8898公仔箱論壇; ~3 S3 Y# j5 _5 `( O5 c/ z
作法
. g% V5 {# J. c3 Z2 p1 E8 u+ n公仔箱論壇1. 豬大排用菜刀背，將肉拍一拍，加入魚露、細砂糖、白胡椒粉、米酒、檸檬片，醃約30分鐘備用。
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. q& |- Z- {. p% R; d0 F' L2. 將蛋打散成蛋液備用。/ C1 [! O& J& r. S$ k8 D
) l( y# [$ Y5 X* j1 |4 {. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將作法1的豬大排沾上作法2的蛋液，再沾上粗麵粉。公仔箱論壇; V/ @9 x9 E9 m; j% F
2 a% j& E1 d$ I, etvb now,tvbnow,bttvb4. 取一鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃，將作法3的豬排下鍋炸約4分鐘後起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb$ B; b: ]+ @, {) L
; u# O1 {4 h" S( M3 v! i公仔箱論壇5. 小蕃茄切片，擺盤邊，再淋些泰式酸辣醬即可。5.39.217.77:8898, Q9 a; U; F0 _& `1 v3 W
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發表於 2016-1-13 04:37 AM
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