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材料
% h; `% X( u# H( Q3 ~+ j$ L/ qtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....1個
D5 M2 T2 B' R4 Xtvb now,tvbnow,bttvb蒜仁.....30公克- |; x+ [+ Z G0 d; d$ g
牛脂肪.....50公克, f4 J: w7 C6 V2 i6 n
熟牛肉.....300公克
' b0 Z' F! [; Z; A+ L8 L! C7 r4 y牛骨高湯.....3000㏄tvb now,tvbnow,bttvb: Z9 r3 ]4 f D8 k) o W, E
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! ?& p# n5 y9 V$ e9 R0 Y0 i: ctvb now,tvbnow,bttvb調味料
% M9 y. ^, u3 L0 n# ^1 W) A公仔箱論壇鹽.....1茶匙
3 e- J6 q4 T: }1 i) |; P& E5.39.217.77:8898糖.....1/2茶匙
; V) w$ b8 J* o0 b5 I. Vtvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉.....1大匙
6 O4 B# K1 P" m, m9 W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: { C$ u4 e- N8 w# ~1 t& i. `
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作法
, R' Y4 K( @. Z1. 將熟牛肉切塊；洋蔥去皮後切碎；蒜仁切末備用。
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6 D4 K( r3 ?7 W6 n0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，再撈出瀝乾水分後，切小塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 x& e2 n. H9 h
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3. 熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即接著放入作法1的蒜末、洋蔥碎一起炒香，再放入咖哩粉略炒，最後加入熟牛肉塊再炒約2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x# W( V7 p1 w _
, O* [$ ?) N5 D# t0 u% Z公仔箱論壇4. 在作法3的鍋中加入牛骨高湯，以小火煮約1小時後，加入其餘調味料再煮15分鐘即完成。
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發表於 2016-1-12 04:48 AM
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