; g% l: y0 ^+ m2 Btvb now,tvbnow,bttvb材料
) J+ L& a( {5 t5.39.217.77:8898洋蔥.....1個公仔箱論壇8 C; I0 ?3 H4 E( c
蒜仁.....30公克, _6 J" v4 y0 o1 r& j0 y# k! Z
牛脂肪.....50公克
* H) H' x% S. d8 t熟牛肉.....300公克
* ^) o; R; s+ W7 B0 j$ u牛骨高湯.....3000㏄
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% w; r& G+ y. @4 ]1 stvb now,tvbnow,bttvb調味料
$ `8 H. _* k4 E8 m# K3 ^# v! s/ E5.39.217.77:8898鹽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. |2 e4 e y, }. {+ O$ F+ T6 L
糖.....1/2茶匙: C6 Q) \8 x6 e# t
咖哩粉.....1大匙& ?, p2 g+ H7 `( m; e4 N5 h- M
公仔箱論壇: o1 p3 y( [; b9 _! j
5 F) f8 F! M: `tvb now,tvbnow,bttvb作法
) J- t( b; w: c" G9 V4 b" Ctvb now,tvbnow,bttvb1. 將熟牛肉切塊；洋蔥去皮後切碎；蒜仁切末備用。' l8 w" e$ { Q8 b+ Z5 b1 l/ c
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2. 將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，再撈出瀝乾水分後，切小塊備用。5.39.217.77:8898# ^+ a! Q/ I, L$ [$ H1 Q# h
, B* g8 O# }- u' [" Q0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即接著放入作法1的蒜末、洋蔥碎一起炒香，再放入咖哩粉略炒，最後加入熟牛肉塊再炒約2分鐘。
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/ X. Y4 \! Q, s$ v4. 在作法3的鍋中加入牛骨高湯，以小火煮約1小時後，加入其餘調味料再煮15分鐘即完成。) _" i- B x2 K j i
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發表於 2016-1-12 04:48 AM
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