. {2 Z2 N, Q4 v5 u$ S; S1 Q材料5.39.217.77:8898& i) E) I- C4 b. r/ @
洋蔥.....1個
4 c3 G6 M& l% }( y/ U- m! p: H5 r4 U公仔箱論壇蒜仁.....30公克
; n1 S6 _0 ] H! y* {牛脂肪.....50公克
. t- ^' S/ X$ htvb now,tvbnow,bttvb熟牛肉.....300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x( r; z1 ~+ u& P }" l
牛骨高湯.....3000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V" e/ X H: A" V
% d7 ]% m" J7 g2 A5.39.217.77:88985.39.217.77:88984 E5 o4 T i3 X
調味料
* e3 |( o4 p @. W- l# _6 a/ I4 d/ X鹽.....1茶匙5.39.217.77:8898$ l/ p- w8 ?3 O, J9 M3 o' ~
糖.....1/2茶匙5 Q; A0 v# y; J( `
咖哩粉.....1大匙
' i) z/ n( n; I9 B5 |
$ i6 n ?/ N% W- \& K+ o" Rtvb now,tvbnow,bttvb6 u0 i, l4 E/ y# H6 w3 b n
作法公仔箱論壇+ T4 j7 z6 n. l
1. 將熟牛肉切塊；洋蔥去皮後切碎；蒜仁切末備用。公仔箱論壇& o6 T' e6 J7 I/ F8 Z, ?
% g: p+ P$ l- f) {5 @8 n" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，再撈出瀝乾水分後，切小塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 J- S$ t w) `# W3 E- ^$ i4 `/ ~
tvb now,tvbnow,bttvb0 x+ O: P" }, x
3. 熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即接著放入作法1的蒜末、洋蔥碎一起炒香，再放入咖哩粉略炒，最後加入熟牛肉塊再炒約2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 i# l' B! V9 I) W. T
tvb now,tvbnow,bttvb7 D4 z0 M" k9 j1 D1 V; i
4. 在作法3的鍋中加入牛骨高湯，以小火煮約1小時後，加入其餘調味料再煮15分鐘即完成。tvb now,tvbnow,bttvb! B/ c/ l: s) ?( D" N4 W
9 |1 h" T2 U3 c% m/ jtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2016-1-12 04:48 AM
| 