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材料
% L9 f7 I2 u' a6 {5.39.217.77:8898洋蔥.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V! O3 V" R! [+ g! Y
蒜仁.....30公克
* O2 {4 y, G) g8 ^! R' T公仔箱論壇牛脂肪.....50公克
; n2 T( ^/ g3 H7 G, jtvb now,tvbnow,bttvb熟牛肉.....300公克
+ j# s, i6 Z2 t. ^! }; x7 v公仔箱論壇牛骨高湯.....3000㏄
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U' I* G4 ^/ G9 Z/ S5 p0 E9 k+ x* {
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q' @7 v. D% w) z, i
鹽.....1茶匙2 M6 a; l) o2 C8 D! \3 X
糖.....1/2茶匙
, _- N. H0 M% K2 Vtvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉.....1大匙
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8 ~1 B/ y( A ~! G作法
0 M( [% H. s4 X6 {公仔箱論壇1. 將熟牛肉切塊；洋蔥去皮後切碎；蒜仁切末備用。
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9 s$ z8 j/ o1 [' T2. 將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，再撈出瀝乾水分後，切小塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb: ~0 ]9 {+ S# w7 f. ^: X% J
5 e# Y* X5 b0 d( b# |! R+ b+ c5.39.217.77:88983. 熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即接著放入作法1的蒜末、洋蔥碎一起炒香，再放入咖哩粉略炒，最後加入熟牛肉塊再炒約2分鐘。
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5 B; B7 q5 J0 R5 g6 W4. 在作法3的鍋中加入牛骨高湯，以小火煮約1小時後，加入其餘調味料再煮15分鐘即完成。
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發表於 2016-1-12 04:48 AM
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