) ?% P8 [4 A- f! |; W. |5.39.217.77:8898材料
: X$ J7 j$ T7 w2 @1 Q2 [& ?* C5.39.217.77:8898洋蔥.....1個
- |2 r7 N( E. T d9 [) d1 Ctvb now,tvbnow,bttvb蒜仁.....30公克
& T( f# t; f; n4 ~! H' X; X: X3 c- ^公仔箱論壇牛脂肪.....50公克* \8 i. P; H, H' s; K9 h' U
熟牛肉.....300公克6 o) c+ H2 c# h/ A- F0 F* @4 e
牛骨高湯.....3000㏄5.39.217.77:88981 z& l( T, g+ s3 j. L
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調味料
& I1 i) h5 Q: M& c+ |+ ttvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- x. C/ R9 x4 k+ p; d( X
糖.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 Y( A: n, G' H- c9 |0 j# v7 V8 v3 @
咖哩粉.....1大匙5.39.217.77:8898. F: m( A3 P3 {
5 `! G$ O; \; g公仔箱論壇
( `/ p* S, O7 Otvb now,tvbnow,bttvb作法
2 P6 G! J' T, J* P5.39.217.77:88981. 將熟牛肉切塊；洋蔥去皮後切碎；蒜仁切末備用。
( I3 ~/ a3 n* K/ N( Ktvb now,tvbnow,bttvb, I" Y" `% Q$ A. m3 A+ d; x8 [4 X7 g2 L
2. 將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，再撈出瀝乾水分後，切小塊備用。
4 M+ g. u1 |3 o3 w6 Y- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- r) o; E6 z* S* d9 P* g! ~" ?0 |公仔箱論壇3. 熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即接著放入作法1的蒜末、洋蔥碎一起炒香，再放入咖哩粉略炒，最後加入熟牛肉塊再炒約2分鐘。7 a+ l, O& }, R) t
% ^0 i7 V1 |9 ^# |: \" c公仔箱論壇4. 在作法3的鍋中加入牛骨高湯，以小火煮約1小時後，加入其餘調味料再煮15分鐘即完成。, _* o! t8 |1 b3 T
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發表於 2016-1-12 04:48 AM
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