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材料# ~" s2 S3 D& O E1 S2 y- x5 R' C
洋蔥.....1個% _$ q+ s" I8 _' w
蒜仁.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z3 d' M1 Z r2 C
牛脂肪.....50公克
/ z* v! N8 X4 C* k2 \& R熟牛肉.....300公克3 D( p% A5 g0 ^- Q, n$ D0 H
牛骨高湯.....3000㏄# c6 P% X# L2 i7 I# _7 B& i
2 ~, B- k/ T7 Z9 [* Q
1 e* u* ?# G0 n5 v調味料
2 X& f: d4 I( ~" S鹽.....1茶匙
( P8 A# x- r& ]; btvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {5 s; c+ Q+ ^+ O
咖哩粉.....1大匙! L2 i! q7 U4 W) i! d p' L, r0 Y
5.39.217.77:8898/ ` v3 d% s) M g
* F4 N8 x9 A! ~9 M/ z6 V作法
4 }: I: R; ?# i, ?4 d5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將熟牛肉切塊；洋蔥去皮後切碎；蒜仁切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C; U) w- r0 `8 s: u
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2. 將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，再撈出瀝乾水分後，切小塊備用。
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3. 熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即接著放入作法1的蒜末、洋蔥碎一起炒香，再放入咖哩粉略炒，最後加入熟牛肉塊再炒約2分鐘。' w9 K {5 O/ q; p3 r
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4. 在作法3的鍋中加入牛骨高湯，以小火煮約1小時後，加入其餘調味料再煮15分鐘即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l2 y$ y& j( V$ |6 B" @& u6 K; r
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發表於 2016-1-12 04:48 AM
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