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材料公仔箱論壇- L1 s! k# N8 H6 J7 \: i* C1 Y
洋蔥.....1個5.39.217.77:88982 Q4 c# P, |3 G! Q3 ~+ x. Q
蒜仁.....30公克
/ M7 T0 c; Z* I5.39.217.77:8898牛脂肪.....50公克
& f( {+ Z4 r# P5 C" T4 T5.39.217.77:8898熟牛肉.....300公克; J$ o# u, e1 T
牛骨高湯.....3000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z! w: ~3 w# h
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) T- e. N9 S" R0 {) e: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
/ w! e. I& m1 x$ A4 ^ T. x公仔箱論壇鹽.....1茶匙
0 }! J* Y. H$ m- x) W5.39.217.77:8898糖.....1/2茶匙
2 `8 u4 K' C1 H7 ~; vtvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 _! B) J w8 q6 _8 j7 H8 c- _' p
/ Q) V$ [- X {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 ~* v6 B( V0 O) k# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法+ A8 I7 {2 a( x7 _ c
1. 將熟牛肉切塊；洋蔥去皮後切碎；蒜仁切末備用。! r" ~' l( u+ H9 U
/ X) Z) U8 U3 K4 R1 d( |2. 將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，再撈出瀝乾水分後，切小塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 U' n }0 {4 |8 G
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3. 熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即接著放入作法1的蒜末、洋蔥碎一起炒香，再放入咖哩粉略炒，最後加入熟牛肉塊再炒約2分鐘。
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4. 在作法3的鍋中加入牛骨高湯，以小火煮約1小時後，加入其餘調味料再煮15分鐘即完成。; a% F$ X7 v& ^6 y+ a0 W
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發表於 2016-1-12 04:48 AM
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