返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 咖哩牛肉湯

5 ]' U- i+ B# I: j: r
材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m( A. m2 b8 e5 k2 B& G/ w
洋蔥.....1個
, x9 m, ^8 Z& G" @0 q  zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁.....30公克
, u2 i" [; ?9 N4 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛脂肪.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb& ]5 G" s, l$ u
熟牛肉.....300公克
' Z  L8 \8 j- m; D* b% ~牛骨高湯.....3000㏄
9 n) S1 z: C8 H% U/ p- u1 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 u! f) ~8 F' Q" yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A2 @8 e% ]% w  p1 {  u
調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y/ f6 k$ o" P% s4 r" x6 p
鹽.....1茶匙
$ E6 Y8 S" X% I; D8 l5.39.217.77:8898糖.....1/2茶匙
, H0 H; l- u& a* K咖哩粉.....1大匙5.39.217.77:8898) r1 n& k4 A1 [
5.39.217.77:8898( [! S1 B! _( e& n
  \& f# v+ v) ^) v: m0 x
作法5.39.217.77:8898: z+ @  H: N& ]2 P
1. 將熟牛肉切塊;洋蔥去皮後切碎;蒜仁切末備用。
+ q3 z7 u' z9 N/ ^' v2 _: Y# l9 Z# e; v5 ?+ _7 u
2. 將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒,再撈出瀝乾水分後,切小塊備用。
# \5 ^  w& _+ z2 Q9 ?6 y: A" x! Mtvb now,tvbnow,bttvb
$ ]2 ?& L8 I1 a7 ~9 h; |6 l3. 熱一鍋,鍋內加少許沙拉油,放入牛脂肪翻炒至出油,炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態,即接著放入作法1的蒜末、洋蔥碎一起炒香,再放入咖哩粉略炒,最後加入熟牛肉塊再炒約2分鐘。5.39.217.77:8898" `$ H0 o8 V  E8 n) n; C
: N9 {2 c% S* K0 a0 J
4. 在作法3的鍋中加入牛骨高湯,以小火煮約1小時後,加入其餘調味料再煮15分鐘即完成。
  T4 T  o) V* H3 @; Ytvb now,tvbnow,bttvb
+ s/ Y  b" g- u% ^$ }6 R% _公仔箱論壇
返回列表