3 y0 d) z/ d; u. D2 D) B8 z5.39.217.77:8898材料
/ f' R# {) E% z, [$ D8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....1個
; U& r3 z8 i" o& r蒜仁.....30公克
" F$ ^8 ?) w; Z' y' i; n; P4 f牛脂肪.....50公克
) v0 z5 I' m' `: p7 n: y4 L) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟牛肉.....300公克公仔箱論壇7 Q G. ] z! S2 r( D
牛骨高湯.....3000㏄4 e. p( A; I- \6 A5 W6 R0 \
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調味料
6 |: n7 `* `/ J公仔箱論壇鹽.....1茶匙5.39.217.77:8898( B( S# d* _ ?2 F
糖.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, R5 @5 l, t5 i+ w
咖哩粉.....1大匙
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作法5.39.217.77:88986 S6 k* u+ O; @4 N) i
1. 將熟牛肉切塊；洋蔥去皮後切碎；蒜仁切末備用。
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2. 將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，再撈出瀝乾水分後，切小塊備用。5.39.217.77:8898% t1 c, [4 M7 S# a0 k& I6 R) e" T
$ `; W: q4 g" r: t5 w5 O$ K公仔箱論壇3. 熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即接著放入作法1的蒜末、洋蔥碎一起炒香，再放入咖哩粉略炒，最後加入熟牛肉塊再炒約2分鐘。
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4. 在作法3的鍋中加入牛骨高湯，以小火煮約1小時後，加入其餘調味料再煮15分鐘即完成。
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發表於 2016-1-12 04:48 AM
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