9 i; f$ P. g- e1 X5.39.217.77:8898材料
) Y- X# m7 P) ~8 a* i/ j; u3 Wtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....1個
: j6 M( V" S( ~7 k& P蒜仁.....30公克
4 u* g2 F& @. s# _6 C' E0 e2 f牛脂肪.....50公克
) p) _ s i2 u* B7 w/ i3 @; @) h熟牛肉.....300公克
/ Y$ p# q1 a r$ q9 Vtvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯.....3000㏄
0 T, z6 S' r* ]5.39.217.77:8898公仔箱論壇4 ~9 h- Z/ e* C9 S, ?8 F
2 M- B6 ~* N- \1 S9 Z6 utvb now,tvbnow,bttvb調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g5 U% c/ n1 D$ y. a0 |
鹽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i7 T* h& n8 K
糖.....1/2茶匙6 P: b2 D" H, {$ A4 J7 A
咖哩粉.....1大匙
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- R6 k. i1 W) S+ ?9 A$ B5.39.217.77:8898作法: a: ^0 |4 F0 s, z0 w u
1. 將熟牛肉切塊；洋蔥去皮後切碎；蒜仁切末備用。公仔箱論壇) r6 F. k: i$ V8 ^6 u
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2. 將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，再撈出瀝乾水分後，切小塊備用。
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4 g9 K* _* u1 O- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即接著放入作法1的蒜末、洋蔥碎一起炒香，再放入咖哩粉略炒，最後加入熟牛肉塊再炒約2分鐘。
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4. 在作法3的鍋中加入牛骨高湯，以小火煮約1小時後，加入其餘調味料再煮15分鐘即完成。
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發表於 2016-1-12 04:48 AM
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