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[中式食譜] 翡翠苗雞肉餃子

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材料
; S. L* F5 g* E7 }6 }公仔箱論壇薑茸.....1茶匙5.39.217.77:8898) N3 b: L3 z* @9 f/ t, A& A4 W$ r
蒜茸.....1茶匙
: @6 P* D5 B* s8 l- I, D公仔箱論壇生抽.....2湯匙
( h& L2 T, l% `+ C0 X% ?) i9 N, D; t" R麻油.....1茶匙
" I7 t' ^- T/ r* l0 ~水.....約40毫升
; s( v# {, K6 Dtvb now,tvbnow,bttvb木耳碎.....2湯匙
1 X) H! h7 X+ I) X8 d麵粉.....500毫升5.39.217.77:88988 M0 I4 z: O- w7 p/ F
滾水.....100毫升
: x$ B1 ~9 v5 q0 E" MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鎮江香醋.....2茶匙
# }0 L2 P8 @; K- _tvb now,tvbnow,bttvb辣椒油.....1-2茶匙5.39.217.77:8898& {4 |! u4 x  C& L' h! v
免治雞肉.....180克 5.39.217.77:88988 T1 F& o3 e- S! p; O. O
金華火腿碎.....2湯匙+ p  X3 J: S3 x; s! Z5 L. d9 u/ C1 b1 N
溫室翡翠苗.....150克 tvb now,tvbnow,bttvb' g$ h0 ]7 `( s- `/ J. d  |" ~
麵粉(作粉培用).....適量
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* \8 F/ R, K1 ^* @+ U* E& }2 f3 G7 y  n公仔箱論壇調味
# Z9 ]: W$ W$ {5.39.217.77:8898生粉.....1湯匙 + J% C! }) l7 [/ F/ ~% N% z
鹽.....1/2茶匙
' J% Y4 O6 R4 }+ e" u, M4 _9 P公仔箱論壇糖.....1/4茶匙
9 x8 o5 C) ]& Xtvb now,tvbnow,bttvb生抽.....1/2湯匙
9 i+ D' P+ F1 v! x! m5 c公仔箱論壇胡椒粉、麻油.....少許
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( w6 c! a' E. s  b/ z7 s5 n" D. Ttvb now,tvbnow,bttvb
0 I; H" G; L& p8 Y9 F; D7 _湯料5.39.217.77:88988 `( O: m6 c; k- X+ h5 t. [
水.....750毫升 公仔箱論壇& ~, H% y6 \( |* J5 S
雞粉.....2茶匙 % {2 S7 p3 `( r6 E& }
鹽.....1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~: w' d. X, n! m7 y; p/ v
糖.....1/2茶匙
3 C0 |8 I4 b* {/ |4 i  u6 g/ J' jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....1/2湯匙
8 ]2 D+ I/ C% V5 E& d' F# f胡椒粉、麻油.....少許 $ `+ h1 o( ^  n/ c- v3 g) L7 |
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A2 O% a$ S3 p9 A
1. 雞肉加醃料拌勻。
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2. 金華火腿切碎;木耳浸軟切碎;翡翠苗放滾水內拖水,取出,沖凍水,搾乾水份,與火腿、木耳同放雞肉內拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \( u& h: ]# F' K
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3. 預備水餃皮:麵粉放大窩內,撞入滾水拌勻,再加入適量水搓成一滑身粉團,蓋好待用。
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9 p% N+ y5 [, h* @% U# E公仔箱論壇4. 麵糰搓長,分成小粒子,每粒用木棍輾薄,加入適量餡料,包成餃子形。
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5. 燒大鑊滾水,放下餃子煮至浮起及熟透,盛起,上碗,可加拌料或湯料享用。
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