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材料1 O1 l. A( p' {8 @6 {
薑茸.....1茶匙$ {' Q5 w, T0 q9 Z2 h5 G
蒜茸.....1茶匙, O1 |$ [9 B9 r. X X! w, v3 U+ b6 @
生抽.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 L3 J2 a# {% e2 L) X3 t: V& }
麻油.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. z2 j9 T2 w- m. N" e6 W2 g
水.....約40毫升tvb now,tvbnow,bttvb& D3 `1 I% _# H2 [9 D# b, w9 w
木耳碎.....2湯匙5.39.217.77:8898. D, z+ x$ n/ l. Z# b' a1 I; ^5 d
麵粉.....500毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B) u: l: W: {1 h8 l, w5 l
滾水.....100毫升
2 _0 E4 b: f4 ?5.39.217.77:8898鎮江香醋.....2茶匙5.39.217.77:8898; @- ?7 [, O0 F4 t d
辣椒油.....1-2茶匙
$ T0 N5 b0 N, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治雞肉.....180克
! T- p8 n8 L4 J4 p G+ S* e& \tvb now,tvbnow,bttvb金華火腿碎.....2湯匙
4 D: M, J( I8 B$ r4 r溫室翡翠苗.....150克 a& w! b* `% D1 Q& H4 S8 t
麵粉(作粉培用).....適量
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9 R3 q" l$ k. ?. | o5 ^5.39.217.77:8898調味
# E3 F# b9 X& u( P. B, _! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉.....1湯匙 5.39.217.77:88989 t5 c& U3 X# k/ e S
鹽.....1/2茶匙
8 h5 e0 ?- _8 p* S: a ^1 U: u8 ^5.39.217.77:8898糖.....1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b' l; z: m8 i6 b# ~& m3 r6 \2 n$ s
生抽.....1/2湯匙
" m2 G V: u( Y: W' h5.39.217.77:8898胡椒粉、麻油.....少許
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5.39.217.77:8898' }' F; R. G0 Y' B
湯料
7 d) \4 |# [( q" K$ E8 ]1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....750毫升
3 z0 h7 X) q6 Ztvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....2茶匙
. M" L2 e$ m3 k3 h( d鹽.....1/2茶匙 5.39.217.77:8898# ^$ U, I- F$ r9 P; a7 c
糖.....1/2茶匙
2 q; m2 g+ w4 ?( `5.39.217.77:8898生抽.....1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb* k+ N. v: I4 L7 X6 N1 j4 O
胡椒粉、麻油.....少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u i* U5 X% x0 _9 \, a1 s
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做法
: X9 ?; K1 l* C1. 雞肉加醃料拌勻。
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0 P2 X/ @$ G4 k2. 金華火腿切碎；木耳浸軟切碎；翡翠苗放滾水內拖水，取出，沖凍水，搾乾水份，與火腿、木耳同放雞肉內拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb; W8 h& r; R% U s
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3. 預備水餃皮：麵粉放大窩內，撞入滾水拌勻，再加入適量水搓成一滑身粉團，蓋好待用。
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, Y/ |$ i% N! M6 J% }tvb now,tvbnow,bttvb4. 麵糰搓長，分成小粒子，每粒用木棍輾薄，加入適量餡料，包成餃子形。5.39.217.77:88988 h3 z. R( k5 N% ^% Q
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5. 燒大鑊滾水，放下餃子煮至浮起及熟透，盛起，上碗，可加拌料或湯料享用。 |
發表於 2016-1-12 04:47 AM
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