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[中式食譜] 翡翠苗雞肉餃子

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v6 r3 y1 e" U, v. q+ T& C
材料tvb now,tvbnow,bttvb  \9 j7 _/ L. w7 w9 `) M- e
薑茸.....1茶匙
! ]1 u" V6 I- m, g# d蒜茸.....1茶匙
" m/ J/ q; P3 F2 z. k生抽.....2湯匙
* q) d3 N: ~6 y2 O% y) n, x7 u麻油.....1茶匙* Y+ V$ O$ M% R& p: f6 [2 C) D
水.....約40毫升
- t% v; B/ o  Y0 W. Q6 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳碎.....2湯匙公仔箱論壇5 t5 W6 C% M% I7 O" W: ~
麵粉.....500毫升tvb now,tvbnow,bttvb" G% {# o2 C/ l' p; v9 P
滾水.....100毫升
' g. O% v8 J' I- L8 a5.39.217.77:8898鎮江香醋.....2茶匙# L4 a, Y3 b  D# Q. ^
辣椒油.....1-2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ W% K; K' l& Y2 \$ \/ n
免治雞肉.....180克 公仔箱論壇" C# J4 C$ I0 H/ J. A) w
金華火腿碎.....2湯匙
; J" O! N# F: t9 _4 T2 b# r溫室翡翠苗.....150克 $ Y3 Q8 a9 t# v2 g  M  N
麵粉(作粉培用).....適量tvb now,tvbnow,bttvb% t( }0 h( z) r: A$ F" O5 Z
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& R* K$ m& t4 g5 Q7 M4 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味5.39.217.77:88985 {$ b) [+ x9 D6 i- M/ M+ V8 a: [6 }
生粉.....1湯匙
7 M/ w5 t6 g8 |/ Q公仔箱論壇鹽.....1/2茶匙 5.39.217.77:88985 ~' o# e$ l# I0 `1 [' b8 s4 H
糖.....1/4茶匙
( ]* S' z' n. q* m# ?: Q生抽.....1/2湯匙
! T$ d1 r, j3 p: s# l公仔箱論壇胡椒粉、麻油.....少許
2 I8 N! z. P( D  ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898# _% Z* u. \7 @) K

6 C. n2 L- b* u: _  v$ @/ }公仔箱論壇湯料
3 y4 ~4 A1 _# e$ J* c水.....750毫升
6 D3 R* r3 u0 c! a0 w! Jtvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....2茶匙 公仔箱論壇5 g0 V. I  T6 q$ d3 f  o" h
鹽.....1/2茶匙
  \. r. W9 W. l" }8 \4 i% b公仔箱論壇糖.....1/2茶匙 ( y$ [+ k% a5 P) G
生抽.....1/2湯匙 5.39.217.77:8898" M: ~# u# |8 r  D/ Z
胡椒粉、麻油.....少許
7 B4 j( A3 Z* V; `7 K' @2 w9 Qtvb now,tvbnow,bttvb
% L* c! a- n. W8 k5.39.217.77:8898
1 m# M* ^0 P! f2 r: U, P公仔箱論壇做法
4 a& |5 A- s! ^6 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞肉加醃料拌勻。2 O8 c; L  k) D! V+ h
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2. 金華火腿切碎;木耳浸軟切碎;翡翠苗放滾水內拖水,取出,沖凍水,搾乾水份,與火腿、木耳同放雞肉內拌勻。
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3. 預備水餃皮:麵粉放大窩內,撞入滾水拌勻,再加入適量水搓成一滑身粉團,蓋好待用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K6 Z$ z0 `5 O" a9 H2 N' d! S

0 J  ~2 o: h: E, S3 b9 ~4. 麵糰搓長,分成小粒子,每粒用木棍輾薄,加入適量餡料,包成餃子形。
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5. 燒大鑊滾水,放下餃子煮至浮起及熟透,盛起,上碗,可加拌料或湯料享用。
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