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[中式食譜] 翡翠苗雞肉餃子

5.39.217.77:88980 J. Y; B9 T& N# j$ E
材料( V0 C6 R. s; Y' l# g. a
薑茸.....1茶匙
8 |4 x9 Z2 k& KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸.....1茶匙公仔箱論壇  p7 t( Y! O+ z  @
生抽.....2湯匙
! y9 d. j0 _8 S公仔箱論壇麻油.....1茶匙
) z  `: C/ [: X, F1 [, b. H3 P/ ?水.....約40毫升5.39.217.77:88988 q$ a7 t% a: }% c7 Q3 \
木耳碎.....2湯匙
) \9 e" S& E. j1 E$ D: r2 z5.39.217.77:8898麵粉.....500毫升公仔箱論壇: y" N9 f2 Z$ R! [- y7 |
滾水.....100毫升( f( O& n3 G- g9 b2 J" i; l+ K
鎮江香醋.....2茶匙
! @! O2 d3 a; o7 E# Utvb now,tvbnow,bttvb辣椒油.....1-2茶匙6 Y* O4 h* }) z( m8 E$ g0 }4 h
免治雞肉.....180克
. {  j/ C0 |4 }) K* k) G1 v% g# Dtvb now,tvbnow,bttvb金華火腿碎.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h: I; g6 g$ _) i; Q6 [. G1 F
溫室翡翠苗.....150克
! a8 c3 _/ q, x( }& m5 _麵粉(作粉培用).....適量5.39.217.77:88985 r5 r" i0 I0 z2 X5 A
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5.39.217.77:88986 n% u6 E2 E: s8 d: o9 e& S' w; z. @
調味公仔箱論壇' H4 E9 V$ _: g
生粉.....1湯匙   h* i. l/ m5 V$ }$ l
鹽.....1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb' X4 }0 z. K: @) F1 l" ?0 \9 [
糖.....1/4茶匙
9 n& n, D3 }2 r- E8 k" ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....1/2湯匙 5.39.217.77:8898/ K- F- X, K2 `9 b, l, U# d& z
胡椒粉、麻油.....少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \( M6 M9 {: T7 i. [  G: m

- O0 u! d$ Q/ Q9 C$ P+ W7 i& F/ i5.39.217.77:8898+ B) q1 ?+ L4 j" x( |! h4 i( v0 D7 |
湯料
* c9 X' ~" l5 ^- c8 ?5.39.217.77:8898水.....750毫升 5.39.217.77:88982 N# b* D. j$ J9 w+ `
雞粉.....2茶匙
% x# }& u* A) c+ j鹽.....1/2茶匙 2 G* g# A, o, d, s9 f
糖.....1/2茶匙
) P+ W3 [9 F+ J8 F! v6 l4 X% k生抽.....1/2湯匙 % E6 X# \6 z% b/ D
胡椒粉、麻油.....少許 公仔箱論壇: ]! n- ~' [" C: ^4 B

% q; u$ T4 m) V; m7 P& E公仔箱論壇公仔箱論壇" r3 U! e6 r7 P: i. F" A% n3 Q
做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]4 u- \! z7 t8 c8 T
1. 雞肉加醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb. A1 ^5 u, C4 K1 k# n+ G; x

- i" T( `4 ]2 b( C5.39.217.77:88982. 金華火腿切碎;木耳浸軟切碎;翡翠苗放滾水內拖水,取出,沖凍水,搾乾水份,與火腿、木耳同放雞肉內拌勻。5.39.217.77:8898% f) K+ F0 g7 N: G

# W4 W. l; d& X% k" r' ]7 V3. 預備水餃皮:麵粉放大窩內,撞入滾水拌勻,再加入適量水搓成一滑身粉團,蓋好待用。公仔箱論壇  h0 j1 L0 K5 R# Z& T

3 M' S$ P& M8 D$ P0 o8 Qtvb now,tvbnow,bttvb4. 麵糰搓長,分成小粒子,每粒用木棍輾薄,加入適量餡料,包成餃子形。" f+ I; `$ b- h3 p. i
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5. 燒大鑊滾水,放下餃子煮至浮起及熟透,盛起,上碗,可加拌料或湯料享用。
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