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材料公仔箱論壇1 q% q2 P- s/ s& V
春雞.....2隻 5.39.217.77:88989 m# w$ s; C' ^" _" r$ o
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- [' h: \4 @3 t8 e/ jtvb now,tvbnow,bttvb沙律:公仔箱論壇; T7 u) t5 n0 [( t: C+ a
提子乾.....1湯匙
; o8 ~4 E, \; Y) v: H+ ltvb now,tvbnow,bttvb橙(切件).....1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C% r; v X V
杏脯乾(切粒).....4片tvb now,tvbnow,bttvb) B3 p1 P; C9 y' T. h) c/ n1 m
初搾橄欖油.....50毫升 . N3 `7 m/ D4 R* x2 J8 {+ H8 s) j- l# ^
神石榴 Pomegranate.....1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q% c5 u* r" B! \' Y. x
菠菜或其他沙律菜.....100克
0 h9 v0 {6 [5 ^: b P$ k1 i6 y5.39.217.77:8898
& Y6 b. \2 F' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 F! h3 Y0 y& j( P/ w: n
調味5.39.217.77:88985 ^. |6 d' V: p* b, y
紅椒.....2隻 5.39.217.77:8898& B* ^# I5 n. b: p$ q5 ^
茄膏.....半湯匙
$ H: T5 `$ i5 k1 b, p# [- D公仔箱論壇檸檬汁.....2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ t2 }1 y0 r( q1 P* h. w: n& p9 Z
蒜頭(剁碎).....3粒 公仔箱論壇3 O+ U( L) ]- X1 F
乾辣椒碎.....半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J: a% o* d2 d
紅洋蔥(切幼粒).....半隻
* x& f, [% K# Q# f. h5.39.217.77:8898小茴香籽 Cumin seeds.....1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, C4 i) ?: p: Q. x
葛婁籽 Caraway seeds.....半茶匙
/ y! V! {! l; z) z/ l6 F9 O% m/ }5.39.217.77:8898芫茜籽 Coriander seeds.....1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L* b1 b$ D* Z( v: e% |
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) F k; G/ O! r" l- o" u8 P芡汁
6 K) ]' j0 x9 b" z% h公仔箱論壇鹽.....1.5匙
3 G3 F" L* \: a- m. f& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....少許
8 e2 H2 y: Z" l. ]! E( w乳酪.....2湯匙 " k& E# r. A! e) J: v+ Y; S4 ~6 V- o
公仔箱論壇. d; W& X% |+ Y& b2 i. A8 S; J7 J
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做法
" b2 z1 f. n4 P: y1 S$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 醃料: 紅椒外皮燒焦，待涼一會去皮及切碎。5.39.217.77:8898' ^+ f0 I0 @& X+ K- ^! }: p/ r* R4 k9 V
" W" [: t. P" h# l, h: u0 j' p公仔箱論壇2. 香料用白鑊烘香。 燒熱2湯匙油，將紅洋蔥碎炒至微焦，拌入蒜茸。
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3. 將所有材料攪拌成醬，調味。
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2 S" e# N* m3 y P6 ?公仔箱論壇4. 春雞開半，塗上醃料，醃最少4小時。
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5. 春雞放入攝氏200度焗爐內焗至熟透及外層焦香。3 a8 ?' b( m+ Y3 E2 \# y5 q
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6. 另備沙律: 神石榴搾汁，與橄欖油拌勻。 與其餘材料拌勻及調味。 與烤雞伴食。
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發表於 2016-1-12 04:47 AM
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