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[中式食譜] 烤紅椒香料醬烤雞

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材料9 `) @5 o: `) E
春雞.....2隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h# H) e! Q) d1 z, b* e) |

5 W, `  a* l" L; Y3 [' xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 V/ Y; h* m8 w, ~7 n5 q3 g沙律:
6 ?* i+ l' J0 q5.39.217.77:8898提子乾.....1湯匙  9 i; l0 H+ O9 K) P; o  p. A" K
橙(切件).....1隻
$ D. K$ {# i8 ], V3 i0 m9 T' d公仔箱論壇杏脯乾(切粒).....4片
5 k9 v5 c4 V/ v4 F' g5.39.217.77:8898初搾橄欖油.....50毫升 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {+ D$ P( ]8 f6 h9 r4 e
神石榴 Pomegranate.....1隻
0 K  y2 W/ G0 ~4 D$ q9 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜或其他沙律菜.....100克 5.39.217.77:88984 [: j7 H$ J& e/ S  i" S, b8 l
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& o: h& Q1 c8 T- o2 m- z; \+ M0 q調味tvb now,tvbnow,bttvb' V% A  P& B  g. J( L
紅椒.....2隻
) ?& a: P1 Z% q, |- }& {% j( Qtvb now,tvbnow,bttvb茄膏.....半湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W  N4 o. `# @6 v0 g, ~
檸檬汁.....2湯匙 0 X: g/ {+ B) {( M
蒜頭(剁碎).....3粒 公仔箱論壇0 ]! |) S. o5 |/ b3 e6 Y& k
乾辣椒碎.....半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V: H! W* m$ \# @6 s2 v! D6 U9 R
紅洋蔥(切幼粒).....半隻
8 b" C5 ^  B# j, d( ~1 V小茴香籽 Cumin seeds.....1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p. D% \' M( E
葛婁籽 Caraway seeds.....半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]8 d; T; K- h, r
芫茜籽 Coriander seeds.....1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 v1 y9 d4 ~, x$ S, J9 \
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! X" O( e; I* k4 X9 ~% r& q* {5.39.217.77:8898芡汁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j* t) H0 y7 ?; |0 n7 W" g& L
鹽.....1.5匙 tvb now,tvbnow,bttvb  F8 `) z1 Q9 \2 \2 z$ ?; [
砂糖.....少許
& I6 G* B5 ~8 H4 y6 q7 k* g/ X4 a* K' \乳酪.....2湯匙 5.39.217.77:8898  F! p3 I, ?; G3 |( \7 J
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7 I; a  n' V  l" q( x/ T5.39.217.77:8898做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [( _4 |  _" J) Y
1. 醃料: 紅椒外皮燒焦,待涼一會去皮及切碎。tvb now,tvbnow,bttvb4 e! e4 s- N3 R& u4 C
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2. 香料用白鑊烘香。 燒熱2湯匙油,將紅洋蔥碎炒至微焦,拌入蒜茸。公仔箱論壇( D% i# `+ f: U5 ]) H; t

1 J6 Y" e* n( s' X; M1 w3. 將所有材料攪拌成醬,調味。
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4. 春雞開半,塗上醃料,醃最少4小時。
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0 P. A5 q' u. w# k$ `公仔箱論壇5. 春雞放入攝氏200度焗爐內焗至熟透及外層焦香。+ D# Q+ P9 D  w/ u0 M. J
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6. 另備沙律: 神石榴搾汁,與橄欖油拌勻。 與其餘材料拌勻及調味。 與烤雞伴食。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R0 s6 a1 l4 ?5 |. l
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