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春雞.....2隻 tvb now,tvbnow,bttvb* k, ? H! L3 M9 I: }7 A, T8 o% p
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沙律:公仔箱論壇; O* M [" D$ q# d; o
提子乾.....1湯匙 ) O5 W) {: o* B0 [. [6 I
橙(切件).....1隻 5.39.217.77:8898' t' P6 M4 L: }/ P. ~7 _
杏脯乾(切粒).....4片公仔箱論壇. ]7 n' g5 ^* V" n
初搾橄欖油.....50毫升 公仔箱論壇. \& W9 T, ~8 ~$ O. |: A$ v" K
神石榴 Pomegranate.....1隻
5 [% a% e s8 h; P$ \5.39.217.77:8898菠菜或其他沙律菜.....100克 tvb now,tvbnow,bttvb. L& d$ X5 S8 u8 f( ] A1 U
! c; F" | F- [tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- g0 a0 w, @+ {% [8 x) U
調味
$ Y. F4 s6 W% l公仔箱論壇紅椒.....2隻 / s0 @$ h, `2 v% t( Q R, ?% u
茄膏.....半湯匙
4 l& m4 O. s( [3 s0 W! s( i. T檸檬汁.....2湯匙
# u3 V# J% f+ u: Z; s. A蒜頭(剁碎).....3粒 5.39.217.77:88984 F1 ~# ?; h3 F. J* p9 F
乾辣椒碎.....半茶匙 公仔箱論壇3 w. o" S" |& _' v
紅洋蔥(切幼粒).....半隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p2 D; x3 G! a7 W( {+ \; R7 `
小茴香籽 Cumin seeds.....1茶匙
0 x5 b2 z& R0 j4 n( |5.39.217.77:8898葛婁籽 Caraway seeds.....半茶匙 5.39.217.77:8898# G/ K* K. c5 t |$ i2 ?
芫茜籽 Coriander seeds.....1茶匙
1 t+ C# N& \3 M) g5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb/ h }' j: L$ x& [( G; S1 _* w' x1 z
2 u; }+ M8 j2 b. k9 q: O芡汁5.39.217.77:8898* i( @/ H m- E4 D4 f7 _4 l$ g" Y" r3 W
鹽.....1.5匙 . [* C2 s [3 e
砂糖.....少許
( V& B7 B# O2 x& `乳酪.....2湯匙 1 Q5 S/ p4 g* P) t, |- I
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* }- M& J$ H- B, y做法tvb now,tvbnow,bttvb7 @$ S" U2 e" k* T* p" e: Y/ Y
1. 醃料: 紅椒外皮燒焦，待涼一會去皮及切碎。
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; f j! K! \( `1 g% R a公仔箱論壇2. 香料用白鑊烘香。 燒熱2湯匙油，將紅洋蔥碎炒至微焦，拌入蒜茸。公仔箱論壇) z' O; g f$ q6 y# Y; G: ?: D5 `
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3. 將所有材料攪拌成醬，調味。2 U9 b, ]5 H6 `8 @ `$ G' k' p
B7 s2 ?& S5 U0 S) y4. 春雞開半，塗上醃料，醃最少4小時。公仔箱論壇/ G' x" N, ?4 C' Y9 m2 l* f* y
5 ?* G, B' o- z, P1 x, W% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 春雞放入攝氏200度焗爐內焗至熟透及外層焦香。
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6. 另備沙律: 神石榴搾汁，與橄欖油拌勻。 與其餘材料拌勻及調味。 與烤雞伴食。8 c( {7 I9 t5 C
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發表於 2016-1-12 04:47 AM
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