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材料tvb now,tvbnow,bttvb- x$ T) j- j! |. z. {+ z% p5 `
春雞.....2隻 公仔箱論壇! a! J. Y& ^/ d/ Q1 v2 ?+ j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z( {/ u' \& n- U2 D |: {
& C r- r6 ?5 P2 E沙律:
0 Q, {6 ?* U, q0 p公仔箱論壇提子乾.....1湯匙 5.39.217.77:88987 r! A1 Z( b; ^. a9 w$ M7 \) b
橙(切件).....1隻 5.39.217.77:8898( R) b2 A) u9 a* [. [0 r
杏脯乾(切粒).....4片5.39.217.77:8898$ Q0 Z0 V3 S$ |7 L
初搾橄欖油.....50毫升
. `) w6 p5 H* Y: {; O神石榴 Pomegranate.....1隻 2 h+ u7 F8 U7 I R% q8 H2 F
菠菜或其他沙律菜.....100克
& `' Z; C6 |# ^公仔箱論壇
* V6 T4 |% |4 P& C( otvb now,tvbnow,bttvb
e# B. ~+ R/ T$ m& s- Z. o公仔箱論壇調味
, q2 a6 x; t# `" b7 X; O a# a5.39.217.77:8898紅椒.....2隻
- w/ G1 m+ e6 S) ?8 ptvb now,tvbnow,bttvb茄膏.....半湯匙
4 u9 n2 I1 R' i b4 }tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁.....2湯匙 3 N( F6 w2 A' {# H& v; H
蒜頭(剁碎).....3粒
. c8 o& \! B; D" E! }5 `0 M5.39.217.77:8898乾辣椒碎.....半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \* n# G: ~$ _$ I- L$ }. N q
紅洋蔥(切幼粒).....半隻 5.39.217.77:88980 G9 m, U6 a# m, h) A$ {/ d
小茴香籽 Cumin seeds.....1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb s* ^) H" B" g2 A/ X. y$ M
葛婁籽 Caraway seeds.....半茶匙
( v+ L8 |2 b, p {4 Z+ Ptvb now,tvbnow,bttvb芫茜籽 Coriander seeds.....1茶匙 5.39.217.77:8898, g- J2 ]7 S, O8 V
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芡汁& x& d" m# v' u; O
鹽.....1.5匙 公仔箱論壇/ ^: |. ~. P+ H* `7 ?
砂糖.....少許
2 ]+ k# ]$ u. {/ D8 c6 J- }5 Dtvb now,tvbnow,bttvb乳酪.....2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb. \ s; g" ^) j- y) p4 M! b) z5 u
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做法
& c; v, u4 b7 O& e! \, G$ X" e5.39.217.77:88981. 醃料: 紅椒外皮燒焦，待涼一會去皮及切碎。
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; }# {8 L/ `" _7 M9 u5 \ Z% n0 d2. 香料用白鑊烘香。 燒熱2湯匙油，將紅洋蔥碎炒至微焦，拌入蒜茸。
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& ]( O" g: R3 q# J. \3. 將所有材料攪拌成醬，調味。
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4. 春雞開半，塗上醃料，醃最少4小時。
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! H) A/ R' {0 @/ T; o* x5. 春雞放入攝氏200度焗爐內焗至熟透及外層焦香。
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6. 另備沙律: 神石榴搾汁，與橄欖油拌勻。 與其餘材料拌勻及調味。 與烤雞伴食。
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發表於 2016-1-12 04:47 AM
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