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材料
$ K6 t: E# |5 o, k( M$ ]& z) Z2 F: ctvb now,tvbnow,bttvb派皮材料：tvb now,tvbnow,bttvb, A3 e9 o3 m- w) C* r
蛋.....3個
, u8 o4 [ o3 C$ K0 n鹽.....2.5g
7 f+ b! q C- M9 _* `& Q b2 D公仔箱論壇水.....32.5g
* c( i$ }) l/ a$ |! M* Z3 o奶油.....少許5.39.217.77:8898- @4 O% Q' o) z# `' `" U3 v" A1 W
牛奶.....97.5g
$ W# q! J1 m0 h# {公仔箱論壇豆子.....適量
$ M3 h& O: |4 U: g1 ]/ M9 m- P柳橙汁.....1/4個tvb now,tvbnow,bttvb* n: \8 S! K' A' u* O
柳橙屑.....1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P9 ~$ g" `9 x! `* r& F
中筋麵粉.....160g
* O2 H1 Y7 P0 e+ p- O1 Y3 G6 e3 _* @7 e* R, u" O1 Z
6 `1 H5 V9 p j8 a% X餡料：% Q1 {, y* z" a- a' `) r
全蛋..... 4個
5 ?' d3 _7 g/ k. R0 M" o- xtvb now,tvbnow,bttvb白砂糖.....85g公仔箱論壇! F; D3 J' a9 @! v
紅砂糖.....80g
. N2 v0 ]1 u `2 z5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏桃醬.....少許
/ R4 v2 E, i: l% }2 v0 @胡桃仁.....300g
7 S6 ]( U% \; i6 w玉米糖漿.....100g
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. O3 ]3 M/ o% t公仔箱論壇
. C. N$ N, p, F. v公仔箱論壇作法
! @/ n! ~. X6 p1. 將中筋麵粉、牛奶、鹽攪拌均勻，至麵糰外觀呈些許粉狀(不能拌到黏狀)。5.39.217.77:8898% O& l% ]& v2 t- j/ ?# u% h# p6 Q
* e: L' u9 W- K d公仔箱論壇2. 把蛋、水加入作法1中攪拌均勻，再放進冰箱冷藏一晚備用。
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( @& T7 j8 X8 n" y$ @9 U3. 將作法2的麵糰取出，依個人喜好，將麵糰桿薄，再把把豆子鋪滿麵皮上後（任何一種豆類皆可），以上火170℃，下火200℃，烤至7分熟即為派皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V" v: U: W% b3 J& l& K. a. N) {
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4. 將餡料材料中的紅、白砂糖及蛋放在碗中，打至微發，再將玉米糖漿放入拌勻後，倒入烤熟的胡桃拌勻即為內餡。
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5.將作法4的內餡放在派皮中，一起放入烤箱以上溫170，下溫170略烤一下，擦上透明無味的果醬或是杏桃醬即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^( [- f# |5 E
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發表於 2016-1-11 05:19 AM
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