+ Z0 f. s2 O' L# P3 jtvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇3 }) }2 j/ [" `6 i
派皮材料：& C9 q/ I% p% k$ X' ~2 n
蛋.....3個
- T# C _, s- ]! t; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....2.5g
. J' B3 E9 J) p: [. O5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....32.5g
/ m1 G( c6 y* u3 a6 Y0 G6 ~tvb now,tvbnow,bttvb奶油.....少許
8 d1 E/ u2 \5 j) _ J+ P牛奶.....97.5g5.39.217.77:8898% V. F4 p1 }$ @: I
豆子.....適量
5 q& a: E7 R; R n% r0 ^, r& K' R, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳橙汁.....1/4個
2 |/ }3 J! ~, l柳橙屑.....1/4個
+ O J) G: ^) I2 @% w# {中筋麵粉.....160gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U9 j, p8 |# H# G" V0 C8 _+ l
% p+ s) z' O( g3 [+ h
0 I3 {( O; l- R6 r6 G餡料：tvb now,tvbnow,bttvb9 k( `8 V3 z. ?; N$ _
全蛋..... 4個
$ T0 \( x# g' U白砂糖.....85g5.39.217.77:8898# D! k; b5 y* o' b0 Y# x- J4 N
紅砂糖.....80g公仔箱論壇# s6 W. P1 Z& I% x3 _
杏桃醬.....少許
3 ?0 E; r$ @# {+ _* i' d! g胡桃仁.....300g
0 C2 f4 S7 Q8 a! f6 X5.39.217.77:8898玉米糖漿.....100gtvb now,tvbnow,bttvb5 t- m+ a8 w& A! u e" Q! s
8 d4 w7 z3 ]* m3 u5.39.217.77:8898
! e, x3 W7 i8 r# V( D7 w5 v5.39.217.77:8898作法5.39.217.77:8898+ o ^/ }7 Y2 i, L' K
1. 將中筋麵粉、牛奶、鹽攪拌均勻，至麵糰外觀呈些許粉狀(不能拌到黏狀)。
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( p+ d6 l9 G6 X$ K- ~" |: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把蛋、水加入作法1中攪拌均勻，再放進冰箱冷藏一晚備用。
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, m# r' d I& v: j% ~/ s3. 將作法2的麵糰取出，依個人喜好，將麵糰桿薄，再把把豆子鋪滿麵皮上後（任何一種豆類皆可），以上火170℃，下火200℃，烤至7分熟即為派皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c& ?3 z T1 c4 L2 y9 e5 P( J
$ l% a4 G# J5 s' s4. 將餡料材料中的紅、白砂糖及蛋放在碗中，打至微發，再將玉米糖漿放入拌勻後，倒入烤熟的胡桃拌勻即為內餡。
8 R0 c" N2 u9 F! l$ D4 x3 ^. c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y! y# I y/ r; q: k
5.將作法4的內餡放在派皮中，一起放入烤箱以上溫170，下溫170略烤一下，擦上透明無味的果醬或是杏桃醬即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _5 V5 e. G# L6 M3 P2 B
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發表於 2016-1-11 05:19 AM
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