; Q2 x9 z4 M4 t, i+ {+ f
材料
* S- b8 o5 l+ ~: O: Q) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。派皮材料：
3 _& z, I2 R1 c9 o蛋.....3個
1 q: m) \6 a5 x2 ^0 Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....2.5gtvb now,tvbnow,bttvb3 J5 G* d' @! A
水.....32.5gtvb now,tvbnow,bttvb1 T* X( g6 C7 j# p. L% S
奶油.....少許5.39.217.77:88980 s x, l; z2 s3 e+ F0 U
牛奶.....97.5g
l% t8 C$ m# F, j/ U7 f- vtvb now,tvbnow,bttvb豆子.....適量
/ R1 k% @ d/ i; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳橙汁.....1/4個公仔箱論壇; V V7 X. l/ N( k
柳橙屑.....1/4個7 \% P, B' E' a1 q) d+ G9 [- P
中筋麵粉.....160g
6 p; g) S& {6 |4 K! Ttvb now,tvbnow,bttvb
4 G5 g5 o" w5 s( ^; Q4 U
; k0 _/ r4 I5 @' @) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料：; q L! p/ H' K% O5 h+ @
全蛋..... 4個
! A$ ` ^( F# O3 o白砂糖.....85gtvb now,tvbnow,bttvb. Y9 C6 O9 j2 m v: V, y/ k @3 l
紅砂糖.....80g公仔箱論壇% E6 b3 f3 g4 q
杏桃醬.....少許tvb now,tvbnow,bttvb2 R! O9 C; E4 w8 q
胡桃仁.....300g
/ u& r1 v9 [, B( b: o$ a; }玉米糖漿.....100g
; O3 _- \- S9 o( Z
3 @$ }+ q5 l1 T5 f$ ]tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88989 U- H9 q1 l" d# r1 J
作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }+ L: j$ T! |( U6 e, l+ N
1. 將中筋麵粉、牛奶、鹽攪拌均勻，至麵糰外觀呈些許粉狀(不能拌到黏狀)。
' L3 y: Q7 f! K( j- G公仔箱論壇# L& h. E6 }/ B; J0 a
2. 把蛋、水加入作法1中攪拌均勻，再放進冰箱冷藏一晚備用。
2 l1 ?. z# {% R& {8 u3 `+ Atvb now,tvbnow,bttvb8 E0 y0 b0 g: @" P0 @
3. 將作法2的麵糰取出，依個人喜好，將麵糰桿薄，再把把豆子鋪滿麵皮上後（任何一種豆類皆可），以上火170℃，下火200℃，烤至7分熟即為派皮。
2 U; r: E* J3 N' J5 R: k0 j/ ^+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! S- c9 O' v. E- j4. 將餡料材料中的紅、白砂糖及蛋放在碗中，打至微發，再將玉米糖漿放入拌勻後，倒入烤熟的胡桃拌勻即為內餡。
4 p7 I/ g9 l: m3 o' |5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb/ u- }8 d/ _: O
5.將作法4的內餡放在派皮中，一起放入烤箱以上溫170，下溫170略烤一下，擦上透明無味的果醬或是杏桃醬即可。
: Z1 o/ [/ c1 s5 N+ f$ s5 j* o5 e) D" w! X
|
發表於 2016-1-11 05:19 AM
| 