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材料
5 [ ?! r; L- I. W5.39.217.77:8898派皮材料：
) D! x( ~2 l8 d5 m2 @- ?: d- n+ Y公仔箱論壇蛋.....3個
5 d k6 a2 B0 I- Z- ^- Q$ p. [( Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽.....2.5g
) A% Q4 Z9 x, u; b5 _# R水.....32.5g
0 S2 ~; [$ z$ v; t奶油.....少許
p/ D5 x3 }9 ^* V% @ e+ I牛奶.....97.5g
2 f4 K0 Z, T5 U* e豆子.....適量
" F% g; q O# m- G公仔箱論壇柳橙汁.....1/4個
8 z" @( Y& K; L- f5 r5.39.217.77:8898柳橙屑.....1/4個: h# y3 c- J- `# Z4 C8 @
中筋麵粉.....160g
4 {/ |* ^% Q2 l1 D0 o4 `4 Y; T' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 a1 X3 q, H& b) [/ E0 C
9 M F& m7 a/ D2 {( c1 v公仔箱論壇餡料：
. T( R/ @% i: W$ Q' ~, o& A# Z全蛋..... 4個公仔箱論壇9 Z" x5 O( Y5 M
白砂糖.....85g
2 _7 \& P1 H6 ^1 ~9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅砂糖.....80g5.39.217.77:8898' L4 n6 E! V8 ]$ B& P+ a& u0 A8 a8 U
杏桃醬.....少許
- ?: g# \1 ]% d; {- q, o5.39.217.77:8898胡桃仁.....300g
1 f7 S2 y! ~9 B8 ]: C$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米糖漿.....100g5.39.217.77:8898* d$ a6 `! a/ c+ Q0 k
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& d3 b; J4 K7 k3 l, h! [tvb now,tvbnow,bttvb作法
8 D& w3 _) |2 h/ h7 M3 a/ u) k5.39.217.77:88981. 將中筋麵粉、牛奶、鹽攪拌均勻，至麵糰外觀呈些許粉狀(不能拌到黏狀)。
' G# J- Z; O1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88980 s+ a) Q+ ] y7 U
2. 把蛋、水加入作法1中攪拌均勻，再放進冰箱冷藏一晚備用。
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2 G* }/ B* Y; ]9 |2 w4 X+ V" Itvb now,tvbnow,bttvb3. 將作法2的麵糰取出，依個人喜好，將麵糰桿薄，再把把豆子鋪滿麵皮上後（任何一種豆類皆可），以上火170℃，下火200℃，烤至7分熟即為派皮。
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4. 將餡料材料中的紅、白砂糖及蛋放在碗中，打至微發，再將玉米糖漿放入拌勻後，倒入烤熟的胡桃拌勻即為內餡。tvb now,tvbnow,bttvb; L/ M, X! h% ~1 A% x; A
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5.將作法4的內餡放在派皮中，一起放入烤箱以上溫170，下溫170略烤一下，擦上透明無味的果醬或是杏桃醬即可。公仔箱論壇* b3 E7 ]7 P& g! R- s0 b
g) F0 ]+ A, ?% c& y4 Ytvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2016-1-11 05:19 AM
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