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材料
! z8 e: c$ a; ^6 D9 Z }( A) H公仔箱論壇派皮材料：公仔箱論壇' g) [) |, A9 Y& W( T
蛋.....3個公仔箱論壇# `* a3 Z `. y" z5 D
鹽.....2.5g公仔箱論壇' ?0 N+ F1 r/ W( c
水.....32.5gtvb now,tvbnow,bttvb' X; G( {% p! @' A7 X( h, [" j- q Q
奶油.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N; f! F8 d! K! ^8 @
牛奶.....97.5g公仔箱論壇9 R3 \) t4 d+ |9 i6 n9 [- I8 ?# w
豆子.....適量8 @* x0 B* x8 S3 S
柳橙汁.....1/4個公仔箱論壇 G$ n, j& r, l5 E, ^6 N2 h
柳橙屑.....1/4個
4 p. m6 w6 `1 s中筋麵粉.....160g
! Q! X( y" b' l2 t4 t7 G% u: Y& k5 [/ l. G, I' z& v# J4 g
公仔箱論壇! }, q5 y V' M! w& H8 ^
餡料：公仔箱論壇3 L3 `8 ^4 B3 I
全蛋..... 4個
! U, w0 o1 B5 P1 \2 _白砂糖.....85gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r( V+ B' |4 I/ f# f- [" X. p- l
紅砂糖.....80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _$ ~$ ~3 i! n/ a& u
杏桃醬.....少許
% g+ ~5 @9 k$ c& ^7 L胡桃仁.....300g5.39.217.77:88987 m+ Z% A) F' o" P7 E
玉米糖漿.....100g
( U* Z3 L2 S1 ]# I5.39.217.77:8898
5 B A. `# W- {. h# {* Ptvb now,tvbnow,bttvb
' @# u2 ?! v* G- \) O' Htvb now,tvbnow,bttvb作法
5 w8 b: U8 G; t: G' c6 l; H5 j$ I8 G1. 將中筋麵粉、牛奶、鹽攪拌均勻，至麵糰外觀呈些許粉狀(不能拌到黏狀)。
7 s* f. `8 a* U4 x' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" R" R& o/ w0 _! v9 @: d2. 把蛋、水加入作法1中攪拌均勻，再放進冰箱冷藏一晚備用。
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9 ]2 H: {7 o2 F4 o. e3. 將作法2的麵糰取出，依個人喜好，將麵糰桿薄，再把把豆子鋪滿麵皮上後（任何一種豆類皆可），以上火170℃，下火200℃，烤至7分熟即為派皮。
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; J8 z) E$ e1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將餡料材料中的紅、白砂糖及蛋放在碗中，打至微發，再將玉米糖漿放入拌勻後，倒入烤熟的胡桃拌勻即為內餡。
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& y2 A( Z7 T# F5 |: e" Btvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4的內餡放在派皮中，一起放入烤箱以上溫170，下溫170略烤一下，擦上透明無味的果醬或是杏桃醬即可。, L$ W+ `. |+ L
2 G( D( o- { h) B Jtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2016-1-11 05:19 AM
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