[西式食譜] 雞排漢堡

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5.39.217.77:8898! x+ q: y$ _# u/ e/ o, g" S2 Z
材料
, |2 @, I5 g5 S! T蛋.....1個公仔箱論壇% V. X* l7 D, i- z% d6 m' [
生菜.....1片公仔箱論壇" S" p: l! ~2 l' [" R/ M; d
奶油.....40g
( U5 O3 F* U, A! t' x# T8 ~5.39.217.77:8898鹽..... 適量tvb now,tvbnow,bttvb* G4 c0 ]9 j3 [
麵粉.....適量
2 q  h4 {3 {$ l) v/ g" F5 n4 `洋蔥圈.....3圈5.39.217.77:88989 y: h0 Z5 ^) t8 J  |  k3 O
蕃茄片.....3片
' i1 |1 O* d+ Y9 D, E+ i5 J公仔箱論壇芥末醬.....30g5.39.217.77:8898. E3 h- N' j& `# ^! w3 ~. S
雞腿肉.....1個
4 |. Q( Y+ O3 _2 p9 y5.39.217.77:8898塔塔醬.....適量tvb now,tvbnow,bttvb: O( E2 s( g( }
黑胡椒.....適量
9 `  i# f0 o7 E$ d麵包粉.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q9 E6 E  M3 a2 U4 ]1 a2 j& Z
漢堡麵包.....1個tvb now,tvbnow,bttvb; D: d" @3 P: d+ e
酸黃瓜片.....3片tvb now,tvbnow,bttvb1 A* F. n. f4 n$ I) z  |. M
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/ z/ e5 `/ I5 d: d' y+ ^& g8 f0 c5.39.217.77:8898作法
, V* s" W: ]# y+ P5.39.217.77:88981. 雞腿肉以肉槌打鬆後，灑上鹽、黑胡椒，再依序裹上麵粉、蛋液、麵包粉，最後放入約180℃的油中炸至表面呈金黃色時，撈起瀝乾油脂備用。/ G$ O0 ?' }1 X, @. Z: Q4 ^4 G

) P. q" F0 d% d9 O. {# c8 g公仔箱論壇2. 將漢堡從中間橫切但不切斷，放入烤箱中烤至上色時，取出，於內側抹上奶油備用。
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! C3 D- t. v4 u3 o! d: U+ u  @公仔箱論壇3. 將作法1的雞腿排夾入漢堡的中間，再加入生菜、酸黃瓜片、洋蔥圈、蕃茄片，最後擠入適量的塔塔醬即可。# f& R/ I" H5 j& q

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