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[西式食譜] 雞排漢堡

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材料
( J) x% w; b8 y' [* mtvb now,tvbnow,bttvb蛋.....1個; t" W# w; r% k+ }6 o4 K
生菜.....1片! @. N& }2 L6 X6 {  b+ a
奶油.....40g
( d; ?; o2 f. u) x3 @. q! X鹽..... 適量
! B7 V( c) T% d1 @. W" a0 }4 B: O5.39.217.77:8898麵粉.....適量5.39.217.77:8898  V; ]4 h+ \2 ?3 w
洋蔥圈.....3圈
1 a& X: j: s& T6 G# KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄片.....3片
, `8 O, N+ }! htvb now,tvbnow,bttvb芥末醬.....30g
! K; V* s* l0 r4 m1 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉.....1個
: i$ n' t1 H1 z! l, B: V塔塔醬.....適量
) E( @' \3 e, _tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒.....適量
6 P, b) J5 Y- v% `$ {麵包粉.....適量( p% Z$ W/ n0 k+ J
漢堡麵包.....1個5.39.217.77:8898& w) x  Y* ^+ r
酸黃瓜片.....3片
6 g3 G6 M( R# v, e9 p! {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A+ t1 W0 F2 f; e) j2 N, i
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作法
. J6 r% s/ l4 o: q2 m! Z* tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞腿肉以肉槌打鬆後,灑上鹽、黑胡椒,再依序裹上麵粉、蛋液、麵包粉,最後放入約180℃的油中炸至表面呈金黃色時,撈起瀝乾油脂備用。
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0 f# M* t  m& Y" }9 C! kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將漢堡從中間橫切但不切斷,放入烤箱中烤至上色時,取出,於內側抹上奶油備用。
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3. 將作法1的雞腿排夾入漢堡的中間,再加入生菜、酸黃瓜片、洋蔥圈、蕃茄片,最後擠入適量的塔塔醬即可。
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