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材料
! [6 i0 c; N, itvb now,tvbnow,bttvb水.....5大匙
$ u5 Z+ T# P8 y k+ @" _+ W公仔箱論壇蔥花.....1茶匙5.39.217.77:8898 U8 x. Y: b, Q! V0 F. C
板豆腐.....1塊
; w7 a2 p) B/ F- _% y& O5 p9 w3 e1 G5.39.217.77:8898木耳.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb! w9 D, i2 ?0 P! {8 M
蒜末.....1/2茶匙
+ K, E& ]/ f# Q4 @# H雞胸肉.....80公克
' f: w }' e, [$ B公仔箱論壇紅蘿蔔丁.....1茶匙
. j# c$ _4 f- Z, I公仔箱論壇太白粉水.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ k- ]; a, l6 V) Y% X2 [' W& g
5.39.217.77:8898, {2 |2 P; `, d4 _+ R* ~1 Q
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調味料
! p7 A. h0 @ v# E" R1 A# r/ v蠔油.....2茶匙* D4 G* h1 e3 S" V4 f
鹽.....1/4茶匙' t* ?/ o# L' h% H
糖.....1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 S3 U# x$ V% P8 ?4 O
3 i' I4 D6 f2 E& i/ y
0 z& S" ^7 A6 r) j; n8 u6 B公仔箱論壇醃料
$ l! x" X. [) I0 ?4 R6 F3 q鹽.....1/4茶匙
$ F. Z3 Q k! X) {# I4 z酒.....1/2茶匙
/ K, a- f; i- R9 L太白粉.....1/2茶匙
3 `+ a% e( ?" E( i# L) f5.39.217.77:8898
( d4 V8 n# L5 `tvb now,tvbnow,bttvb# S' ^ N1 o( ~# B8 l' J2 v
作法2 ~% j; n8 F! o6 u6 Y
1. 板豆腐切2公分立方小丁；木耳切小丁，備用。
; F4 J' ]4 Y: @6 m0 @5.39.217.77:8898+ S6 ~6 {+ L* N G! N
2. 雞胸肉切丁，加入所有醃料拌勻靜置，備用。3 M/ n; a- v: }5 Q4 U
- Z- M. X: [& U; {5 M* M/ U3. 熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法2的雞丁及蒜末炒至肉色反白，再加入水、紅蘿蔔丁、所有調味料及作法1的豆腐丁、木耳丁煮約3分鐘煮滾，再以太白粉水勾芡拌勻，起鍋前撒上蔥花即可。
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發表於 2016-1-11 05:18 AM
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