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[中式食譜] 雞粒豆腐煲


4 l" i7 _& M$ x9 B; K5.39.217.77:8898材料
5 [! y3 U5 O$ [8 n水.....5大匙
4 E, u7 v" L$ n. D# ^: I, j! [5 V公仔箱論壇蔥花.....1茶匙公仔箱論壇1 H  m/ i0 @2 F. ]
板豆腐.....1塊) V. Z7 X6 T  N9 _+ c8 D8 J4 j
木耳.....15公克
: k7 O# j" E# @- s! f* X3 B# T公仔箱論壇蒜末.....1/2茶匙
# R7 q- i8 F+ J0 j, h* eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉.....80公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q$ N, \! I  U" l- S3 @/ |- X
紅蘿蔔丁.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f8 D" g2 Z7 P" Y5 @- F  Y
太白粉水.....2茶匙' }9 ~1 l# _' g, ~( g

: H: v' C: ^9 r6 P; w1 C! W
& l1 R9 ~' G7 \tvb now,tvbnow,bttvb調味料
9 u, q# O2 I+ {6 I: Z. ?公仔箱論壇蠔油.....2茶匙
4 t1 x5 R0 i2 q/ R鹽.....1/4茶匙6 a* Y2 h9 [8 O8 O+ H
糖.....1/8茶匙
$ a3 }; ]" L: X7 M% O% v5.39.217.77:88986 i) b4 ~$ C7 Q2 O" ^
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醃料5.39.217.77:88986 N( K1 I0 i! i! `9 n7 e0 |
鹽.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U% o2 \7 g9 F, Y. Q0 s1 v
酒.....1/2茶匙
5 C) ?. n* z& z. W5.39.217.77:8898太白粉.....1/2茶匙
' x8 j; U" I- H( O& G) |; X/ Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q4 B! g+ m7 k; |
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作法
8 h0 Z" B5 I9 U8 C9 W  ~6 h5.39.217.77:88981. 板豆腐切2公分立方小丁;木耳切小丁,備用。
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3 ]( G. p8 ~* G. Z5 u& L2. 雞胸肉切丁,加入所有醃料拌勻靜置,備用。
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3. 熱鍋,加入1大匙沙拉油,放入作法2的雞丁及蒜末炒至肉色反白,再加入水、紅蘿蔔丁、所有調味料及作法1的豆腐丁、木耳丁煮約3分鐘煮滾,再以太白粉水勾芡拌勻,起鍋前撒上蔥花即可。
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