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中醫認為，五味入五臟，酸苦甘辛鹹對應肝心脾肺腎。每一味都對相應的臟腑有補益作用，只要適量進食五味食物，就可以調和身體。別以為不斷的食就對身體好，套用五行理論，五臟亦互有相剋，例如多吃山楂有助排毒減肥，但多吃會影響脾臟，以致消化不良。想知更多？今日請註冊中醫師徐澤昌跟大家談談五味養生的法門。 公仔箱論壇9 n/ P4 \8 Z/ w6 j
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酸味食物例如山楂、青梅，原來對肝臟十分有益，可以制肝火，補肝陰，改善身體排毒功能。但根據五行學說，肝會剋脾，所以食得太多酸，肝氣太旺，就會影響脾胃消化功能，可能會導致腹脹腹痛，消化不良。 tvb now,tvbnow,bttvb% [* Z5 {" O) q( X) _, n
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酸, @+ a7 }3 a0 m" |3 i, a' R
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山楂
: w# L# u- \( H y$ [' E相應臟腑：肝
& H% [) N) A( Z0 s5 [0 ^; W' z公仔箱論壇作用：制肝火、助排毒 tvb now,tvbnow,bttvb P) L* d2 @0 @" ?
) e6 t' I1 R" x常吃苦瓜、蓮子心，可以清熱瀉火，醫治心火旺盛引起的失眠和煩躁，因為苦入心，各位經常有睡眠問題，脾氣又不好的朋友，要留意了。如果吃苦太多，雖然可以幫我們清心火，減脾氣，但心剋肺，心氣太旺盛，會令我們容易咳嗽，有痰。 # z9 { Z0 k1 y! m2 B
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7 @. e7 b% O2 t/ q$ {. T苦瓜
# c6 u1 R9 Z+ |; M0 y6 n2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。相應臟腑：心
7 O$ ?* A0 n( P/ ~' a! Y5.39.217.77:8898作用：清熱瀉火、改善失眠 甘味，即甜味食物，如紅棗、南瓜，可以補氣養血，調和脾胃，改善人體輸送水液功能。脾在五行學說剋腎，吃得太多甜，腎功能會下降，而且中醫理論「腎，其華在髮。」腎健康與否，可從頭髮看到，如果腎氣不足，頭髮會甩，所以坊間說吃甜太多會甩頭髮，有根有據。
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! ?' x) s, ?3 w$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $ I3 ~; Q8 i3 |* w, k1 M$ |! E
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q/ H2 n0 P) |7 B, b% N/ [9 M
紅棗
- k7 |( g+ z; K l7 p1 G3 w0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。相應臟腑：脾
) H Q9 n6 w1 h2 k作用：補氣養血、
# N9 G' q" p6 v C* K改善體液輸送功能
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" u- Y% Y% Y. L) w- L) V5.39.217.77:8898薑、葱這類辛味食物，可以發散風寒，行氣止痛，防止外邪犯肺。肺氣太旺也有壞處，肺剋肝，肝主藏血，食太多辛味，令肺氣旺盛，影響氣血生化不好，產生血虛、指甲變白等情況，女性更可能月經失調。
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辛$ Q$ Q2 z" K; o# N" g
) Q% M6 g, U% g) {; C9 i公仔箱論壇薑
) K& N; a) [* d# _/ Ktvb now,tvbnow,bttvb相應臟腑：肺5.39.217.77:88982 P! o; I: G/ G- @% T! C# ~$ c; S$ [3 s
作用：發散風寒、行氣益肺
: t1 |2 b1 T+ _! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 G! E% M; T( |, K9 j公仔箱論壇鹹入腎，不過這類的鹹，不是指鹽，而是帶天然鹹鮮的食物，例如海帶、紫菜、蟹都屬這一類。鹹味食物與腎氣相通，能滋養腎精，令骨骼壯健。走兩步就見累，多夜尿的朋友可以留意。不過如果獨沽一味的食鹹，當然有問題。腎剋心，如果食得太鹹，容易會心悸，心痛，不得安睡，所以大家飲食真的不要太重口味，容易有心病呀。
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0 @' T' T1 q% E" U8 J9 c% b) D! Z: y. Otvb now,tvbnow,bttvb鹹
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海帶
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7 H6 b7 w4 j' Y/ ?& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作用：滋養腎精、骨骼壯健
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* y4 v1 Q Q1 C6 u ]+ o) B註冊中醫師徐澤昌
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+ p3 ~( @" u( |. V& C% z8 stvb now,tvbnow,bttvb過猶不及要平衡5.39.217.77:8898; a) L9 V% X% `4 c
徐澤昌表示，中醫有句說話：「胃以喜為補。」身體需要甚麼，就會想吸收甚麼。但人有時會不知不覺吃得太多。所以大家要留意身體一些訊號，例如口腔變苦、面色改變、脫髮等，就知道自己是否飲食失衡，記緊相生相剋的道理，最緊要均衡。 |
發表於 2016-1-11 05:08 AM
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