5.39.217.77:8898. N0 Q$ ^4 s* U! X8 I7 X
材料
/ Y. l$ y8 o3 D# Y2 D* l水.....960㏄3 G0 M) ~$ b% ?! J4 Q0 n
白飯.....6碗公仔箱論壇) }, y5 i- n$ Y
青蔥.....3支5.39.217.77:8898+ G u; V$ A7 B1 k- K* h/ u
薑片.....3片
( v6 h! M, m' x5.39.217.77:8898蒜仁.....10粒
, M$ H& [+ P) p: otvb now,tvbnow,bttvb香菜.....少許8 J# L! j! S3 O! Y2 C( \) k; \
滷筍絲.....少許
8 W6 l! ~2 V4 V6 l! Q ^0 q5.39.217.77:8898市售滷包.....1包
3 X$ H4 x& L, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉.....600公克( s4 t, L& o, J% z
醃漬黃蘿蔔片.....少許5.39.217.77:88981 k \3 ~ t3 D
6 F& \3 {5 n7 W1 R0 o1 P( x5.39.217.77:8898: h: H. l3 H d- J0 I
調味料tvb now,tvbnow,bttvb6 V* |( }0 y! w' a1 V1 v
八角.....2粒0 f9 X" m# h, J
辣椒.....半支
* _% U- V- L" _: ?tvb now,tvbnow,bttvb米酒.....6大匙
! e7 `% X9 w- a% o d" b+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....360㏄
0 |) m. _- `. C$ x* s; ?8 v- t3 m! n砂糖.....4大匙公仔箱論壇! c7 o) w; J6 M! Q1 p& V
沙拉油.....360㏄* Y, f7 L4 s* D9 s) ]
香菇味精.....1小匙公仔箱論壇! D( N# s: I% }$ D6 `2 E
5 o! S8 j) A" m5 H' o1 \
6 }0 s5 _7 B5 [+ e2 G l公仔箱論壇作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d' ~+ N* y1 g* M
1. 將五花肉洗淨切成6大片，青蔥洗淨切成段狀備用。6 m- u* ?5 @3 W6 x- o
% \7 o4 `: S8 T+ E' D/ z9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取作法1的五花肉片，加入少許的蔥段、薑片、米酒及醬油醃漬約20～30分鐘後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G- k7 ^+ q" g K& H; m; P8 L. S& S
* g$ t! M- k/ T" Z8 b6 O; ltvb now,tvbnow,bttvb3. 熱鍋，倒入沙拉油，將作法2的五花肉片放入後轉大火，炸至肉片上色後撈起，再將蒜仁放入同一油鍋中炸至金黃色後撈起，繼續將蔥段放入鍋中炸至焦黃即可撈起備用。
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2 V& m( x. Z1 p6 _0 G+ v3 s0 X4. 另熱鍋，將醬油和砂糖一起倒入鍋中拌炒至砂糖融解，再放入作法3的材料續炒至肉片上醬色後，加入水、辣椒、八角、香菇味精、米酒及滷包一起煮至水沸騰後，改以小火燜煮至肉微爛即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 ?/ p$ V" J V. B0 e6 @) c6 W9 t
9 R# o6 E6 l, Y: J f c2 b2 L! h! Z5 c$ Q5.39.217.77:88985. 盛裝適量白飯，將作法4的肉片放在飯上，再搭配上少許的滷筍絲、香菜和醃漬黃蘿蔔片即可。7 i( k. l6 b( M7 S" ?
- f: J" N7 A1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2016-1-9 04:46 AM
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