6 J0 _+ [- s. ?; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
" F+ z/ }. x+ ~: Q4 S; M' utvb now,tvbnow,bttvb小里肌肉.....3片
' V7 X q" F& V) }0 ttvb now,tvbnow,bttvb新鮮鼠尾草.....6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j$ o. y. g1 F3 f' ?0 p0 S
義大利風乾火腿.....3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M0 [5 Z ^8 B1 w2 D2 b9 z
tvb now,tvbnow,bttvb& B7 A* c% i* e% D, k7 q
. N: A" n5 s' E7 m. F8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
$ ]8 H* [9 i& D. L蕃茄醬.....2大匙
+ X7 i7 R, ] mtvb now,tvbnow,bttvb香草高湯.....3大匙5.39.217.77:8898! @% s. e+ X! d7 l, E
無鹽奶油.....30公克 f* x" a+ `! i0 n
義大利陳年醋.....5㏄5.39.217.77:88988 G! K2 s% K5 @1 a2 b
& K3 r( G) |2 {3 d( K+ a4 x
5.39.217.77:88989 w# K7 r7 F8 T: s! Y
作法
; R3 W! M! Y* ~" @# [5 b. K7 D8 Z! l公仔箱論壇1. 小里肌肉(即豬腰里肉)先用刀背或肉槌打平成豬排，每片先鋪上2片鼠尾草，再鋪上1片生火腿薄片，利用肉槌較平滑的一面輕敲火腿片，使火腿片與鼠尾草黏附在豬排上。公仔箱論壇1 b1 }% ~5 V( w% q* n W
5 }9 l4 z, Q6 W2 j! `) L* s$ M. E2. 用橄欖油將豬排雙面都煎熟後盛入盤中。
8 I2 Z: ~- @% E
i2 J1 ~+ w. E" @tvb now,tvbnow,bttvb3. 將所有調味料放入煎肉排的餘油中，用小火慢慢熬煮成濃稠的醬汁，淋在肉排上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R5 \$ M' X& T* X$ I8 ?8 l' H
5.39.217.77:88984 g$ ?1 I4 M* Q5 H6 T
5.39.217.77:8898$ P$ [* `& M+ c* v( M$ G+ c" j
Tipstvb now,tvbnow,bttvb. f9 K+ q6 z# z$ Y4 p
義大利風乾火腿(Parma Ham)可至進口食材行購買，因為味道很鹹，所以一定要切成薄片喔！
0 x+ {7 b" a2 X/ x# b/ otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88985 _" @$ x J* A3 I/ N$ t' q# ?6 f) d
|
發表於 2016-1-9 04:45 AM
| 