7 ?) Q6 b2 P6 L7 g3 V
材料
3 _, ?$ o) L5 y f6 e- o4 dtvb now,tvbnow,bttvb小里肌肉.....3片, o+ ~" c; {* V
新鮮鼠尾草.....6片: h2 R( d2 x0 M3 E* q
義大利風乾火腿.....3片
: v- Q& ]7 o$ }! T- w公仔箱論壇
$ g) v7 D) Z1 s! l1 P" k8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F. F! F- w9 S3 n. Q
調味料tvb now,tvbnow,bttvb7 Y+ Z* E( b3 C8 F' t5 r
蕃茄醬.....2大匙
- h' z+ n; Z/ @! G8 @公仔箱論壇香草高湯.....3大匙公仔箱論壇0 M0 P. \ P8 r' T3 Q
無鹽奶油.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb7 s$ m, i' Z0 D3 L4 C* r; [8 k' j
義大利陳年醋.....5㏄tvb now,tvbnow,bttvb- \! Z+ _- C7 q" ^0 \; K# G
& p% V0 d: l6 _, _% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- w r* y6 Y9 `3 B2 s% N# a; m) T公仔箱論壇作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C. e3 E/ g0 L* {* v9 N4 ]
1. 小里肌肉(即豬腰里肉)先用刀背或肉槌打平成豬排，每片先鋪上2片鼠尾草，再鋪上1片生火腿薄片，利用肉槌較平滑的一面輕敲火腿片，使火腿片與鼠尾草黏附在豬排上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \% e9 }$ B3 U, `2 U+ ?5 e
& z$ G) x2 B- W3 v9 n* v2. 用橄欖油將豬排雙面都煎熟後盛入盤中。
# K* q; T4 ~% o: u9 M) `+ \# utvb now,tvbnow,bttvb
- S! _/ E( {5 f5 a* M7 A% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將所有調味料放入煎肉排的餘油中，用小火慢慢熬煮成濃稠的醬汁，淋在肉排上即可。tvb now,tvbnow,bttvb( D. l; }9 u5 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y0 V8 }. p. C( \# ^) Y
tvb now,tvbnow,bttvb. X3 Q5 J: r" f7 c; I/ F
Tips
$ B# t# F3 K# D+ d. _+ {/ r5.39.217.77:8898義大利風乾火腿(Parma Ham)可至進口食材行購買，因為味道很鹹，所以一定要切成薄片喔！tvb now,tvbnow,bttvb3 B. ]$ f- H+ Z
6 d% n0 z3 X' ?) |) ^ |
發表於 2016-1-9 04:45 AM
| 