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材料5.39.217.77:8898: @- s& c9 p7 N$ \# Z4 i8 n! G
小里肌肉.....3片
. K5 r h- p8 I" P, k公仔箱論壇新鮮鼠尾草.....6片+ s& ~ \% G. p" z
義大利風乾火腿.....3片2 j6 l/ S2 r8 h. C- |
3 c7 d' K; f: ~1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 l& d' }5 E7 i- g7 f2 P公仔箱論壇調味料
9 b; r8 `8 U1 z$ S2 k; Z2 _公仔箱論壇蕃茄醬.....2大匙( w& g& y/ M; j% m4 a
香草高湯.....3大匙
- L1 y8 ?4 i( [, Z公仔箱論壇無鹽奶油.....30公克
, L+ c: ~5 |& Y `5 t- r% V/ a, P義大利陳年醋.....5㏄
& P' R' r0 x/ o- s: n' W5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb! Z1 S& n* M/ U5 `7 m
, H. f/ a6 B8 Y- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
5 e: r" P; Z" P# }' p1. 小里肌肉(即豬腰里肉)先用刀背或肉槌打平成豬排，每片先鋪上2片鼠尾草，再鋪上1片生火腿薄片，利用肉槌較平滑的一面輕敲火腿片，使火腿片與鼠尾草黏附在豬排上。公仔箱論壇, h5 O" D1 t/ B n# L) [' h
7 }" N0 O0 H4 y, n4 s: a8 V, Q5.39.217.77:88982. 用橄欖油將豬排雙面都煎熟後盛入盤中。公仔箱論壇1 _* ]/ b* V" Q! p' G
: W& ~. v) ?) V! _: U公仔箱論壇3. 將所有調味料放入煎肉排的餘油中，用小火慢慢熬煮成濃稠的醬汁，淋在肉排上即可。
; K' }2 C! g' f" i9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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Tips
4 ]0 o$ k, a4 G" U& ^4 Gtvb now,tvbnow,bttvb義大利風乾火腿(Parma Ham)可至進口食材行購買，因為味道很鹹，所以一定要切成薄片喔！
! P8 @: I) H3 v) V; V. N4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s3 L. f8 @$ [( ~" d1 r1 r
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發表於 2016-1-9 04:45 AM
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