, n ?7 ?8 x. c1 ^2 `5.39.217.77:8898材料tvb now,tvbnow,bttvb. {' Q# w) Y* w1 I0 F
小里肌肉.....3片! B& l6 A( u$ I1 C8 o( x$ T/ s
新鮮鼠尾草.....6片tvb now,tvbnow,bttvb/ ]* F! o* i5 B& w A% M9 u7 L
義大利風乾火腿.....3片
5 N6 W9 m! w# a; f5 e( btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a* t4 B7 \# C2 F* n# v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ] m# U7 s- s) Y' V
調味料tvb now,tvbnow,bttvb' _$ a2 s9 w8 G7 k5 n5 M) U+ b3 \
蕃茄醬.....2大匙
6 d2 N" }) j; |1 U- o* G( V& ?公仔箱論壇香草高湯.....3大匙
7 ]1 y2 `. L3 q! d公仔箱論壇無鹽奶油.....30公克
/ j* _* f0 y$ i* f$ ^5.39.217.77:8898義大利陳年醋.....5㏄
7 b e* u" W+ k/ T: b5 t2 Btvb now,tvbnow,bttvb2 }# N+ n$ i0 u4 f* U
- z) g7 J! \" s" Y8 W% k作法公仔箱論壇& @' [2 g: J. Z3 ]" q! H- o
1. 小里肌肉(即豬腰里肉)先用刀背或肉槌打平成豬排，每片先鋪上2片鼠尾草，再鋪上1片生火腿薄片，利用肉槌較平滑的一面輕敲火腿片，使火腿片與鼠尾草黏附在豬排上。5.39.217.77:8898$ e5 y# L8 d4 G2 c( v: ~
# n) H/ S2 Y( E5.39.217.77:88982. 用橄欖油將豬排雙面都煎熟後盛入盤中。
. M6 m2 }9 q7 g0 o3 i+ t1 B/ G6 n
" V6 [1 D! J! ^9 \$ f2 |公仔箱論壇3. 將所有調味料放入煎肉排的餘油中，用小火慢慢熬煮成濃稠的醬汁，淋在肉排上即可。
G8 S* m) {# x! g公仔箱論壇
' j/ {5 A' I: J0 s5 A. H
- |8 _' X! \5 HTips
4 k9 R' P; ?" D C4 g# W, d& u義大利風乾火腿(Parma Ham)可至進口食材行購買，因為味道很鹹，所以一定要切成薄片喔！
" \3 g5 i- u2 |8 G2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G' B: s4 y% F+ B
|
發表於 2016-1-9 04:45 AM
| 