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材料% a/ w9 h+ c+ {! Z2 D3 z# G6 I$ D9 ~
肉餡：公仔箱論壇8 d4 E+ K' M f! _3 G1 X
水.....1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb" `! z3 z' y& q5 ~6 G
鹽.....1/5小匙
$ o, ?9 E* u( z$ u/ v公仔箱論壇酒.....1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P; R) ^4 ?0 M; W3 \' N6 \
香油.....1/5小匙" B% J- b+ K6 _" i( `1 K, {$ |
豬絞肉.....150公克
* z: V! F9 `$ ~2 f8 k5.39.217.77:8898胡椒粉.....1/4小匙
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蛋餃皮：
( P+ x5 v) U# E4 u5.39.217.77:8898蛋.....4個
; K$ }0 [4 [6 o. z0 {% O5.39.217.77:8898酒.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( X9 R9 Y8 M9 {' o! v
鹽.....1/5小匙
; X6 g9 T% Y: t; h' T5.39.217.77:8898太白粉.....1小匙
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! E6 e2 G( U* }4 q; O8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ?* W8 C+ A8 m2 o# u- m5.39.217.77:8898作法5.39.217.77:8898! K2 \9 p0 S- `% K$ U; _
1. 將內餡材料充份拌勻，蛋餃皮材料也拌勻成蛋汁備用。5.39.217.77:8898) _1 p6 E2 R3 {4 C/ k+ ?
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2. 取一不沾平底鍋，抹上少許油，舀入1大匙的蛋汁，用小火煎成扁圓狀的蛋皮。
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9 f# B4 V5 x4 ^$ @3. 放入適量的內餡，在蛋皮未全熟前對折成半圓形，並將封口及內餡用筷子頂端輕壓，讓蛋餃可完全密合，翻面再煎至內餡熟透即完成。5.39.217.77:8898# d+ v( z! l$ ~6 S
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發表於 2016-1-9 04:45 AM
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