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[中式食譜] 自製蛋餃


4 b$ f% F& R) ]1 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
" R1 j: N. f: O5.39.217.77:8898肉餡:5.39.217.77:88989 R7 `% V% I# ^/ o6 {4 j
水.....1/2杯
2 g, x8 s' L3 W5 M! E鹽.....1/5小匙6 I$ i/ h& j) r
酒.....1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b% U( X- v5 b, n6 N/ K8 m
香油.....1/5小匙5.39.217.77:8898, |/ |/ g+ w0 c% W6 h
豬絞肉.....150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v7 e2 M4 c! d
胡椒粉.....1/4小匙
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/ o' n9 F* l, k* W; fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋餃皮:
  I* B6 x& B0 y! q/ m: lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋.....4個
+ {0 C5 ^) _/ }5 t5 V公仔箱論壇酒.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h0 r% G8 u* l- c1 a" M( {5 E% d. V
鹽.....1/5小匙
0 t3 J4 M) p6 w( T# s8 W' S' a太白粉.....1小匙
% Y# Y- F: L* f5 M: X! B* i# zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z) v. O5 M) n' L" h8 m/ g

& v7 T* a7 C6 O) [" r- C4 ^作法. @% E7 \3 ]7 i! {
1. 將內餡材料充份拌勻,蛋餃皮材料也拌勻成蛋汁備用。5.39.217.77:88984 }. {  K- t: N+ s' E9 D1 g4 W
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2. 取一不沾平底鍋,抹上少許油,舀入1大匙的蛋汁,用小火煎成扁圓狀的蛋皮。
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3. 放入適量的內餡,在蛋皮未全熟前對折成半圓形,並將封口及內餡用筷子頂端輕壓,讓蛋餃可完全密合,翻面再煎至內餡熟透即完成。- U' h" e  j* {! x6 P
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