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[中式食譜] 自製蛋餃


% V- j8 q5 B  A5 w: Z材料$ g8 k$ o0 j; q  d3 {( V4 J% h
肉餡:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J& b/ I: B# i; Q3 w5 c8 W+ b
水.....1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb# ~/ B* C$ }! ]4 N% }
鹽.....1/5小匙
, x6 C" |, l  i" q2 G% KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒.....1/4小匙
7 z4 c9 b: z" S$ k4 r公仔箱論壇香油.....1/5小匙
' n* o! n; w9 ?, Y: H9 _5.39.217.77:8898豬絞肉.....150公克# N! N/ o  a+ R/ l, M
胡椒粉.....1/4小匙5.39.217.77:8898! w& F" p  x+ {6 g

0 F4 q9 z9 x; `2 n* J& |5.39.217.77:8898蛋餃皮:公仔箱論壇+ b( f$ h5 t. s# U& A, T4 \0 {
蛋.....4個7 A& }  x: K; C5 V# U, J
酒.....1大匙
5 m- T* ]' U9 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/5小匙公仔箱論壇4 P8 p5 j& V0 P* h) ]
太白粉.....1小匙2 a$ Y: n! n# a; X; |) ]9 m

1 R; x& h1 |5 M( W% |$ f5.39.217.77:88984 u; J. q. a+ c: D9 k% g  @
作法
$ o. `8 Q3 _$ |& F9 E+ @5.39.217.77:88981. 將內餡材料充份拌勻,蛋餃皮材料也拌勻成蛋汁備用。
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5 a9 c& a5 I0 z- z公仔箱論壇2. 取一不沾平底鍋,抹上少許油,舀入1大匙的蛋汁,用小火煎成扁圓狀的蛋皮。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X# n5 ~0 Y8 I# K" D3 s$ P
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3. 放入適量的內餡,在蛋皮未全熟前對折成半圓形,並將封口及內餡用筷子頂端輕壓,讓蛋餃可完全密合,翻面再煎至內餡熟透即完成。1 ^3 G: q; t1 `, O6 B' _$ o+ {$ [
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