[中式食譜] 自製蛋餃

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+ U/ A. F$ n  L% O材料5.39.217.77:88982 r+ H# `; Z/ l& |7 D( t
肉餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F5 d# }6 ]6 w% `/ Z0 w
水.....1/2杯0 ?# ?2 D8 E1 D& Z3 U
鹽.....1/5小匙
/ r( L: Y2 \0 I8 T酒.....1/4小匙0 B0 s% q: \( u3 @) r# u2 Y! ~
香油.....1/5小匙
0 b  j% _6 z! V  B* q: g( [+ J+ H# I( M豬絞肉.....150公克# u8 D0 T/ ?* h
胡椒粉.....1/4小匙公仔箱論壇5 n- X! h4 T2 X+ m; R

! ^, }4 I# O2 p* |2 a0 s/ e: Vtvb now,tvbnow,bttvb蛋餃皮：
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酒.....1大匙
2 n9 I, N0 r& y5 P鹽.....1/5小匙公仔箱論壇4 X6 k. T2 l! a8 H  [: \. g' H3 w7 b
太白粉.....1小匙
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& o1 F- c) U/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W2 i* h5 d% I
1. 將內餡材料充份拌勻，蛋餃皮材料也拌勻成蛋汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb* c; n: f5 x! _! K0 x
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2. 取一不沾平底鍋，抹上少許油，舀入1大匙的蛋汁，用小火煎成扁圓狀的蛋皮。5.39.217.77:8898- v6 g/ Y  V0 d- J8 }
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3. 放入適量的內餡，在蛋皮未全熟前對折成半圓形，並將封口及內餡用筷子頂端輕壓，讓蛋餃可完全密合，翻面再煎至內餡熟透即完成。- l( E; V7 o' B' i2 H

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