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肉餡：% \/ D0 N3 {, k# C. q
水.....1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g: T0 t4 }* R2 ]6 Q
鹽.....1/5小匙
5 Y+ B* {. B: h+ l* V公仔箱論壇酒.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 i7 ]: S n9 k5 t9 U
香油.....1/5小匙
+ V& V# T) u) z2 |6 ]5.39.217.77:8898豬絞肉.....150公克tvb now,tvbnow,bttvb$ m9 w7 C3 t: U0 }4 r. N
胡椒粉.....1/4小匙
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& N" r1 x9 f- N o3 X% p" y$ D蛋餃皮：
7 \; P1 l' [+ o( P5 L3 Y# e5.39.217.77:8898蛋.....4個
% j u, d" }, w( J5.39.217.77:8898酒.....1大匙
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太白粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o# W" p: K5 _
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作法
7 p) D" r4 W+ I$ W% H/ o* [4 _1. 將內餡材料充份拌勻，蛋餃皮材料也拌勻成蛋汁備用。
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# |) |0 t6 H6 P' |9 T- C公仔箱論壇2. 取一不沾平底鍋，抹上少許油，舀入1大匙的蛋汁，用小火煎成扁圓狀的蛋皮。
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# T" R/ N/ H# i$ ~0 ?9 d; `3. 放入適量的內餡，在蛋皮未全熟前對折成半圓形，並將封口及內餡用筷子頂端輕壓，讓蛋餃可完全密合，翻面再煎至內餡熟透即完成。
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發表於 2016-1-9 04:45 AM
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