[中式食譜] 自製蛋餃

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材料' U) \) ?7 ]: W
肉餡：tvb now,tvbnow,bttvb8 Q0 F4 ^# ~5 T; `3 B
水.....1/2杯
0 G+ c* V! y/ P; M# ktvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/5小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H  `9 C; V4 |# i8 g
酒.....1/4小匙) D  Z5 o  ?/ b5 r
香油.....1/5小匙
$ U* u+ W; a1 R- b; ]豬絞肉.....150公克/ Q( d/ Z4 V+ W& b
胡椒粉.....1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q( y7 o6 k2 C

9 e5 o7 f  j3 F0 k. Ptvb now,tvbnow,bttvb蛋餃皮：5.39.217.77:88985 i8 ]  w4 L5 O* k0 ]* ~! ^* m
蛋.....4個
- F3 E  h9 [  O8 Y) C# _! s8 {9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒.....1大匙
% k$ p; w/ v! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/5小匙
7 v: [5 p$ ]* G/ ~tvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....1小匙
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0 `* I2 p5 ?: Mtvb now,tvbnow,bttvb作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G  b0 P& K+ T/ M& E! m2 J8 Y% j
1. 將內餡材料充份拌勻，蛋餃皮材料也拌勻成蛋汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb% ]# |! X$ S9 `, D7 G# P' U
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2. 取一不沾平底鍋，抹上少許油，舀入1大匙的蛋汁，用小火煎成扁圓狀的蛋皮。
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2 I8 ^% @9 J! R5.39.217.77:88983. 放入適量的內餡，在蛋皮未全熟前對折成半圓形，並將封口及內餡用筷子頂端輕壓，讓蛋餃可完全密合，翻面再煎至內餡熟透即完成。
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