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肉餡：
! b e/ F0 B* f' i5.39.217.77:8898水.....1/2杯
' o7 x4 d* K, Q% G公仔箱論壇鹽.....1/5小匙5.39.217.77:8898+ T$ W; ?% X: \' s7 |
酒.....1/4小匙公仔箱論壇+ \5 V( p' a6 ]' z- V
香油.....1/5小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q; C# Y* l: Q' P% C# Y" ~
豬絞肉.....150公克
0 H5 @$ r( S$ c `5.39.217.77:8898胡椒粉.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb, y; G9 J% t# _! |0 [" H7 T
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蛋餃皮：3 `+ c! B' _; T1 D7 Z$ _) B0 T
蛋.....4個tvb now,tvbnow,bttvb! w( q8 v1 E; j; n" L$ [$ V( Z& W
酒.....1大匙! Y8 V+ n5 W9 B U0 O
鹽.....1/5小匙
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/ s' P! {; B- A( j7 U作法
4 m: I" f% Y% V4 {6 s& |tvb now,tvbnow,bttvb1. 將內餡材料充份拌勻，蛋餃皮材料也拌勻成蛋汁備用。
9 ]& M; Q% O( Z6 n" A. P0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898# O* ~$ @$ y$ t
2. 取一不沾平底鍋，抹上少許油，舀入1大匙的蛋汁，用小火煎成扁圓狀的蛋皮。5.39.217.77:88985 d$ z6 g# |4 d, f* S. f* Z9 E
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3. 放入適量的內餡，在蛋皮未全熟前對折成半圓形，並將封口及內餡用筷子頂端輕壓，讓蛋餃可完全密合，翻面再煎至內餡熟透即完成。
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發表於 2016-1-9 04:45 AM
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