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材料
& }- J) w# S6 A7 \8 n c5.39.217.77:8898肉餡：
# m6 o( y4 j4 V- B5 H水.....1/2杯
( S1 T& R2 P+ q& e5.39.217.77:8898鹽.....1/5小匙
# B# k N( w9 @5.39.217.77:8898酒.....1/4小匙
. @, }# y1 x# L V2 i7 n0 dtvb now,tvbnow,bttvb香油.....1/5小匙
% i2 r8 v- i) J豬絞肉.....150公克
% S/ h* C6 h U5 o. {' f+ y6 x胡椒粉.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 O7 o. I4 T0 p, r$ ~6 r- K
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蛋餃皮：公仔箱論壇! D! p8 K' i, b& Y: ]
蛋.....4個tvb now,tvbnow,bttvb$ r. W& _% S% v9 O
酒.....1大匙5.39.217.77:8898- F3 O9 H6 S; f9 C9 }6 a* ?* s1 h
鹽.....1/5小匙5.39.217.77:88987 r7 T- m. @) `% j* y6 R
太白粉.....1小匙
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, G5 d4 n; f2 W2 [1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
# r1 L; {$ F" \& l1. 將內餡材料充份拌勻，蛋餃皮材料也拌勻成蛋汁備用。
, T7 j+ a7 M! z; t公仔箱論壇公仔箱論壇: O7 [% N9 X4 i
2. 取一不沾平底鍋，抹上少許油，舀入1大匙的蛋汁，用小火煎成扁圓狀的蛋皮。* z8 F4 K' ?8 Z8 ?3 F
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3. 放入適量的內餡，在蛋皮未全熟前對折成半圓形，並將封口及內餡用筷子頂端輕壓，讓蛋餃可完全密合，翻面再煎至內餡熟透即完成。
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發表於 2016-1-9 04:45 AM
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