: T1 y$ _% N: n- Z$ h公仔箱論壇材料
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水.....1/2杯
/ {0 P! h! r' `& O1 T% s( x6 c6 \4 otvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/5小匙
7 r3 I+ ]( E7 ]. O. P7 Z5 c5.39.217.77:8898酒.....1/4小匙5.39.217.77:8898" o1 N: a: c @% R
香油.....1/5小匙
& @4 \3 H4 d+ |2 ^8 E豬絞肉.....150公克
$ a# E! j3 h v+ J( z! @" w! o5.39.217.77:8898胡椒粉.....1/4小匙
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蛋餃皮：! n; V7 q c# k/ V7 Q: [
蛋.....4個7 l/ H7 L6 z9 s; d7 p) K5 C
酒.....1大匙
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太白粉.....1小匙
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作法- Y/ A' F6 `2 i3 B1 E
1. 將內餡材料充份拌勻，蛋餃皮材料也拌勻成蛋汁備用。
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2. 取一不沾平底鍋，抹上少許油，舀入1大匙的蛋汁，用小火煎成扁圓狀的蛋皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t; ]2 Q( U% a) W+ n+ u, Q
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3. 放入適量的內餡，在蛋皮未全熟前對折成半圓形，並將封口及內餡用筷子頂端輕壓，讓蛋餃可完全密合，翻面再煎至內餡熟透即完成。公仔箱論壇7 b; {- J6 @9 E/ T& d7 H
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發表於 2016-1-9 04:45 AM
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