9 ~- m. u7 V, u; Y3 y1 ^6 q5.39.217.77:8898材料3 M9 n1 p6 D: g; q$ Y) T
鹽.....少許
# J6 {! i3 u% q公仔箱論壇甜豆.....20g( \$ G% }) U2 w$ Q
蜂蜜.....少許
( W3 }4 Z3 u% D- T K6 W5.39.217.77:8898蒜碎.....少許
4 e+ x% ~2 Y7 r3 V. i+ X5.39.217.77:8898胡椒.....少許tvb now,tvbnow,bttvb( L; O' C$ r" t3 k+ ]! L& ]
紅酒.....200mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @3 n% n( y* K# l; p
乾蔥碎.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K% {3 ~! D. o8 c
鮮奶油.....少許
( K$ f$ I/ H( |; n% b4 y& l蛋黃醬.....少許
: ~2 h/ Y' J7 e公仔箱論壇波特酒.....200ml. R: |) r; t$ k: ^( `
富士蘋果.....2個
/ W& x1 C0 A7 P# ]0 k+ j菲力牛排.....200g
/ B9 d9 g# l" I7 @2 w, R' Z8 }牛肉高湯.....20ml5.39.217.77:88980 [: s6 {4 Z+ d+ @0 P* |
無鹽奶油.....少許5.39.217.77:88981 W: k$ b; t2 Y2 m1 e: r w
5.39.217.77:88989 f0 B$ g" y1 h
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作法
) K/ F* j$ _& r, C" ?tvb now,tvbnow,bttvb1. 菲力牛排切成四片各50g，拍成薄片加鹽、胡椒備用。5 ^8 a1 k) n. l' m0 y |8 `
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2. 蘋果去皮切成條狀，以紅酒入味，再加蜂蜜一起煮至熟軟。
5 h/ s' O" ^# T) \公仔箱論壇
$ e% x6 X, F& L5.39.217.77:88983. 薄片牛排包作法2的蘋果，入鍋煎後再加蛋黃醬烤上色即可。
7 x- ^8 m! O. V+ \( I4 u8 y公仔箱論壇
$ m" ]6 ]) G& A2 \+ q& |4. 甜豆加少許水和無鹽奶油、鹽、胡椒燙熟作為盤飾。
. ]( U& P+ n: w3 b公仔箱論壇公仔箱論壇. S5 c, x0 H+ ?6 v- U# O2 B5 Y! K) ?
公仔箱論壇+ x4 T5 z1 P! a1 F$ P
Tipstvb now,tvbnow,bttvb- t" l. k+ q% @( }
蛋黃醬作法： ) r* @6 e* |. o" v
少許乾蔥碎、白酒、馬沙拉甜酒混合煮至濃縮一半，過濾掉乾蔥碎，加入蛋黃隔水加熱，再加澄清奶油，打至發泡即可。
* @# x- G% M9 Q7 C6 j6 O) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 \9 s4 n- d. E" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淋醬汁作法：
# n: s/ b2 ~. B, q% A) Q# H4 f+ _公仔箱論壇奶油炒乾蔥碎、蒜碎、蘋果碎，再加波特酒、牛肉高湯、鮮奶油，濃縮至所需濃度調味即可。公仔箱論壇- J- S* k6 Q, x8 o9 v# Y
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發表於 2016-1-9 04:44 AM
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