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材料公仔箱論壇1 c/ q4 k1 c( i+ G
鹽.....少許
0 p1 e. X# o$ f6 U0 `( j$ \3 e: ?, F甜豆.....20g
: f4 Z, S& P6 |, f. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜.....少許
! X& [# b x/ r8 E3 n. H公仔箱論壇蒜碎.....少許
" F. V9 B: b% [! F4 x8 s2 ]5.39.217.77:8898胡椒.....少許# m: q6 N' @* \& A6 K
紅酒.....200ml
6 y1 r) u# \; s% r DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥碎.....少許
4 \1 E5 F) m9 T( E公仔箱論壇鮮奶油.....少許6 _9 Y# y0 Y" q9 C' ~. G: T5 U
蛋黃醬.....少許2 L2 k+ M7 M. v" K- h
波特酒.....200ml5.39.217.77:8898 T" f! \6 W# `7 J1 S% s3 F
富士蘋果.....2個
* t6 V8 }5 z+ \0 x* D. u3 l, i公仔箱論壇菲力牛排.....200g5.39.217.77:8898% A8 ?4 T1 L( Z v5 r/ m( Y" e4 e
牛肉高湯.....20mltvb now,tvbnow,bttvb% p+ \5 H) r6 @; p
無鹽奶油.....少許; B9 W: A0 k" t6 ^
公仔箱論壇4 Z2 d( @- Z' H1 E
: A6 a6 ?9 c4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
0 d' k8 C9 d- a# p0 k5 F/ b; x5.39.217.77:88981. 菲力牛排切成四片各50g，拍成薄片加鹽、胡椒備用。
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2. 蘋果去皮切成條狀，以紅酒入味，再加蜂蜜一起煮至熟軟。
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' z4 \# ^" _3 U7 P5.39.217.77:88983. 薄片牛排包作法2的蘋果，入鍋煎後再加蛋黃醬烤上色即可。
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. b# \: [9 z/ P$ M2 U6 e7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 甜豆加少許水和無鹽奶油、鹽、胡椒燙熟作為盤飾。
! n0 t3 p7 |! E2 m; |# i* u% \# A" u5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m/ j5 U5 J5 a: R* Y5 o; I
: f, j) ~7 m+ ` J/ ~公仔箱論壇Tips6 Y( o3 U" v2 w. g" n5 y2 v/ X
蛋黃醬作法：
* [4 F+ l4 |* y# itvb now,tvbnow,bttvb少許乾蔥碎、白酒、馬沙拉甜酒混合煮至濃縮一半，過濾掉乾蔥碎，加入蛋黃隔水加熱，再加澄清奶油，打至發泡即可。tvb now,tvbnow,bttvb* i( x7 D" n9 v, h; ^6 O1 p$ {' d
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淋醬汁作法： 7 b) h. s7 H- H2 T
奶油炒乾蔥碎、蒜碎、蘋果碎，再加波特酒、牛肉高湯、鮮奶油，濃縮至所需濃度調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y# z6 u. j' l% r# ?! B
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發表於 2016-1-9 04:44 AM
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