3 b8 q* G P4 o2 T; x4 J( a; l/ r( Z$ W5.39.217.77:8898材料, f1 ]$ J3 N+ [! V9 g8 X
鹽.....少許5.39.217.77:8898& r) r0 G' Y1 E: H& x; W
甜豆.....20g
; Y d B. T$ z' A q1 Ptvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜.....少許5.39.217.77:8898* }& }# n8 E1 K' k& N
蒜碎.....少許tvb now,tvbnow,bttvb- g, N- w0 f. M+ ~5 @6 g1 | I; g8 E
胡椒.....少許
' ~2 @9 G! G ?6 F公仔箱論壇紅酒.....200ml
* j8 ^: J. E) B, Z) `7 @- [* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥碎.....少許
; _ K7 `; [# _; ^9 ]鮮奶油.....少許
- p' J- ~; N9 f0 v* p蛋黃醬.....少許
/ e6 \; X3 @ O* d+ T9 b! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。波特酒.....200ml
r$ X2 l) v. a9 g, b- o富士蘋果.....2個5 h; c% l `) K" a/ E' Y1 W
菲力牛排.....200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n& _5 s% N. `, V
牛肉高湯.....20ml9 D' t8 { s$ P8 u$ E; v: P
無鹽奶油.....少許
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+ @& ], x/ R U% r, j5.39.217.77:8898作法tvb now,tvbnow,bttvb9 ~. L3 V2 O. @: e9 O) n5 ?( s
1. 菲力牛排切成四片各50g，拍成薄片加鹽、胡椒備用。
) G7 B/ Y- c) Z# v$ x6 ~6 V9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" x( N3 G) i, d0 ?) z公仔箱論壇2. 蘋果去皮切成條狀，以紅酒入味，再加蜂蜜一起煮至熟軟。% |1 N* I% d: `, W" `- x; I
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3. 薄片牛排包作法2的蘋果，入鍋煎後再加蛋黃醬烤上色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A8 O9 v! R* K" z7 s% j9 {
( q, K* s, C, H2 {tvb now,tvbnow,bttvb4. 甜豆加少許水和無鹽奶油、鹽、胡椒燙熟作為盤飾。
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) ?, F& Q! S5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips6 E/ ], {6 e4 W. r3 S0 O- Y
蛋黃醬作法：
! Q' S1 F; B! ]2 p4 }7 \3 |公仔箱論壇少許乾蔥碎、白酒、馬沙拉甜酒混合煮至濃縮一半，過濾掉乾蔥碎，加入蛋黃隔水加熱，再加澄清奶油，打至發泡即可。
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淋醬汁作法： 公仔箱論壇' E" H+ b) Z' R2 B5 V- k& k- J
奶油炒乾蔥碎、蒜碎、蘋果碎，再加波特酒、牛肉高湯、鮮奶油，濃縮至所需濃度調味即可。0 l5 \# Q/ t& O1 V: n( R
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發表於 2016-1-9 04:44 AM
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