! ~5 q5 \$ S9 b* L: U" J* d* r3 C材料
# y, G3 Z5 Q& L4 n: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許6 C1 Y) G a% |4 ]
甜豆.....20g
- L/ ]1 M+ I8 C" w8 Z7 @+ G9 z公仔箱論壇蜂蜜.....少許公仔箱論壇; x- T2 Y" D! E' }+ B' s
蒜碎.....少許
8 b1 x' V) d. Q$ b ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒.....少許tvb now,tvbnow,bttvb" H4 h5 g/ d H( t- I2 v9 |" V* ^& T
紅酒.....200mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n" E: @. |, L7 C! T
乾蔥碎.....少許& [, ~: c3 P' Z0 H
鮮奶油.....少許
: b O- K, H/ T" ?. b0 h1 ~/ J" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃醬.....少許, L( D& C( n( i& e+ X
波特酒.....200ml公仔箱論壇8 r, F+ e* F3 y. ^4 }7 w
富士蘋果.....2個: W( D3 D! \% W X
菲力牛排.....200g
1 h' n' R9 H h; L% ]" b牛肉高湯.....20ml
1 r U" p0 ]7 H( J j# J! Ttvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油.....少許公仔箱論壇0 a' q! V% L& l' Y* K) i5 ^
0 w- m: [6 O9 l1 e6 u5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?. {$ T C+ x/ ]
作法
$ e6 ^1 o! V U- utvb now,tvbnow,bttvb1. 菲力牛排切成四片各50g，拍成薄片加鹽、胡椒備用。
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' X' H$ J i- h* ]! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蘋果去皮切成條狀，以紅酒入味，再加蜂蜜一起煮至熟軟。tvb now,tvbnow,bttvb9 l5 ^& T! f/ F; K) O f# b( F3 U
/ l4 Y, V/ b2 C" Z3 w z4 B+ w1 \, \tvb now,tvbnow,bttvb3. 薄片牛排包作法2的蘋果，入鍋煎後再加蛋黃醬烤上色即可。
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4. 甜豆加少許水和無鹽奶油、鹽、胡椒燙熟作為盤飾。
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蛋黃醬作法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G# }9 c1 ?( e5 x
少許乾蔥碎、白酒、馬沙拉甜酒混合煮至濃縮一半，過濾掉乾蔥碎，加入蛋黃隔水加熱，再加澄清奶油，打至發泡即可。5.39.217.77:88985 Y6 H/ u/ M. T5 I2 y% y
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淋醬汁作法：
! H" T; s7 S+ V, l( Ctvb now,tvbnow,bttvb奶油炒乾蔥碎、蒜碎、蘋果碎，再加波特酒、牛肉高湯、鮮奶油，濃縮至所需濃度調味即可。2 S8 k3 S( u) H; A0 S6 P
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發表於 2016-1-9 04:44 AM
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