大埔廣福邨的廣成麵家,仍然沿用傳統老潮州手製魚蛋的做法。第一代老闆王森,從小學會手打魚蛋,在大牌檔經營魚蛋麵成家成名。第二代王贊強,學習父親的手藝,但接手後,經常與老父爭論不休。
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地址:大埔廣福邨廣惠樓側冬菇亭tvb now,tvbnow,bttvb' M. r% M" X- k9 Y
營業時間:9am-1am |