大埔廣福邨的廣成麵家，仍然沿用傳統老潮州手製魚蛋的做法。第一代老闆王森，從小學會手打魚蛋，在大牌檔經營魚蛋麵成家成名。第二代王贊強，學習父親的手藝，但接手後，經常與老父爭論不休。tvb now,tvbnow,bttvb( s1 b9 b6 n# |% L" p
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雖然經常吵到面紅耳熱，不過火爆過後，兩父子仍然有說有笑，兩父子沒有隔夜仇，因為他們目標一致，將潮州魚蛋繼續發揚光大，一代傳承下一代。# V( S& ` l0 s) P/ W) J5 w
\% B( r$ z( F# d8 H- X8 r" K廣成麵家tvb now,tvbnow,bttvb+ s U2 ?2 O6 q! C
地址:大埔廣福邨廣惠樓側冬菇亭5.39.217.77:8898" w( I4 D9 k0 C9 |: w5 M7 P
營業時間:9am-1am |
發表於 2016-1-9 04:27 AM
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