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[食肆地點] 巧手細活小鳥鳯梨酥


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' r* X0 d/ e6 ?公仔箱論壇中環新派點心店Yum Cha,點心加入無限創意,七彩蝦餃、紅色的福建炒飯、卡通造型流沙包……就是叫人眼前一亮。
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" L. g9 N6 W$ A* z還有一款超高人氣點心,名為「鴿吞鳳梨」,一籠三隻黃色小鳥,造型纖細精巧,其實是鳳梨酥。由製作鳯梨餡料、搓酥皮,然後塑形,揑出小鳥的頸、嘴和尾巴,製作翅膀,每個工序都考功夫,這種傳統手工點心,別的地方已很少見,下次來,記得先好好欣賞。
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鴿吞鳳梨$59TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G3 G( \7 f; E3 Z+ X& g" [* z
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Yum Cha
% N; _; F) q+ Y' R. U1 l地址: 中環干諾道中南豐大廈
- V2 n( Y$ V0 R5 J  C營業時間: 周一至周日11:30am-15pm,18pm-23pm, Y% I* Q+ n6 S4 @7 W5 E
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