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[食肆地點] 巧手細活小鳥鳯梨酥

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中環新派點心店Yum Cha,點心加入無限創意,七彩蝦餃、紅色的福建炒飯、卡通造型流沙包……就是叫人眼前一亮。tvb now,tvbnow,bttvb& A" L( |" \$ f' ?4 O

; Z# J2 m# d! [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還有一款超高人氣點心,名為「鴿吞鳳梨」,一籠三隻黃色小鳥,造型纖細精巧,其實是鳳梨酥。由製作鳯梨餡料、搓酥皮,然後塑形,揑出小鳥的頸、嘴和尾巴,製作翅膀,每個工序都考功夫,這種傳統手工點心,別的地方已很少見,下次來,記得先好好欣賞。
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鴿吞鳳梨$595.39.217.77:8898. X% O8 F, g& ^6 y  T# f& Z

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7 C8 ~, F! G( r* {% ^地址: 中環干諾道中南豐大廈
. j9 l, o5 P: G5.39.217.77:8898營業時間: 周一至周日11:30am-15pm,18pm-23pm5.39.217.77:8898. M& c2 D( z7 c; }- x
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