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* ?$ m) O, L6 `* U# u相信大家都有吃過窯烤PIZZA，那有吃過窯烤蔥油餅嗎？
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士林夜市美味點心—窯烤蔥油餅，健康美味，金黃香酥，有別於以往傳統油滋滋的蔥油餅。+ g* w$ Z9 j0 K" P
6 D. L& N) D! X }5.39.217.77:8898多了一道工夫，蔥油餅的口感竟然可以這麼不一樣。5.39.217.77:8898+ f/ P0 U- C# J& |1 @# ^: C9 ~, r
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滿分已經好久沒來士林夜市逛逛了，位於士林夜市商圈大南路上有間「舊漫窯烤蔥油餅」。
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8 H7 U4 O5 L" g1 v3 t公仔箱論壇舊漫窯烤蔥油餅可是「食尚玩家」及各大知名媒體熱烈採訪報導呢首店在台北公館，士林分店是於今年5月中才開幕。% V8 H: d8 |4 G
/ x' Y( N* B. |* O( E5.39.217.77:8898滿分下午3點半抵達時，也只有窯烤蔥油餅有開，所以很好找。/ f# R! y2 f5 _% O8 k9 A# h: n
]' `3 q% ~& }9 mtvb now,tvbnow,bttvb店家不大，一眼就可以看完，抬頭就可以看到清楚的價目表。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _4 }. V& r7 C
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後面是商品製程區，前面只有一個點餐平台，各式醬料都提供在平台上(醬油膏、胡椒粉、甜辣醬)供朋友們自行取用。
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( h: I! A5 Z/ i5.39.217.77:8898主要消費方式是為外帶，因為沒有提供座位區。
2 n% x9 m" m( i0 C: W4 W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @+ P8 V3 o: N. F; W2 z
餐點現點現作，滿分趁著店家們製作餐點時，拍了幾張他們的工作區。
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很意外吧，蔥油餅店內居然有一個窯烤爐！
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3 S& g2 Q# {7 l2 u* X沒錯，這就是這家店最特別的地方呢～& z7 z5 h" d% Y" X$ |6 v4 D
3 f) `* }; |. k9 e; w$ L) `4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐點上桌啦，拿取時請特別小心嘿，因為剛出爐非常燙！公仔箱論壇* I2 P8 P% A' O, b
4 T9 o1 J& ]! u+ y. ~2 ctvb now,tvbnow,bttvb外包裝袋除了有舊漫窯烤蔥油餅的LOGO之外，上面還標示『不加味素、不加豬油、無人工添加物、堅持真材實料，才是幸福滋味』，讓準備品嚐的旅人們又多了一層安心。
- b% P. _; T f& g; s! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f7 n6 C8 ?! h' x I
為了讓朋友們可以看得更清楚，滿分直接將紙袋撕開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U( V2 L: ]) C, Y
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第一次吃蔥油餅，袋子是不濕不油膩的，還不會弄髒手！
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不一樣的蔥油餅，先油煎，再進入窯烤爐將油逼出；出爐時，外皮金黃酥脆，很像PIZZA 的薄餅。
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+ O% L0 C) {, F: N2 n O; @1 G" T公仔箱論壇但因為是長條狀，所以更像是燒餅。
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據說這樣的製作方式，是老闆在上海學習的，非常特別！
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蔥油餅 $30: {1 J1 v: U" M6 f8 A" X- R
滿分拿起來的時候，還沒吃就聞到餅皮窯烤的香氣。輕咬一口，餅皮外酥內軟，蔥香味也濃濃飄出。5.39.217.77:8898' R! ~8 P! K, Q7 z; b# @/ q- n
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雖然蔥油餅內的蔥量看起來好像並不多，但吃起來味道還不錯，只是咬起來的口感有點像是在吃脆餅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x% Q6 Y, ^4 z q# s7 `# ~
+ m! }" N5 [3 J* X, j# ]; stvb now,tvbnow,bttvb蔥油餅+蛋 $40$ u2 a" u( x2 f0 U. ?# ~; E
與原味蔥油餅相較之下，滿分比較喜歡蔥油餅加蛋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V3 Z0 }- k! I: `& t" b1 O3 z
$ N B8 e$ O* }/ U# e1 T作法相同，店家只是將窯烤好的蔥油餅剪開，再夾入炒蛋。
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+ u4 Z$ ~8 R' W/ s$ c6 n加了炒蛋的蔥油餅，除了看起來比較豐富之外，當滿分吃起來，口感比較紮實，少了空洞感，更多了炒蛋的香味呢～+ x: U e7 E- x4 [% c
/ }! A+ o5 ~9 [( |& [# G7 g兩種蔥油餅的外皮都很好吃，而且本身都已經有味道了。
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其實可以不用再調味，額外加醬可能味道會過重，蓋過餅皮的香味啦。公仔箱論壇- f9 K. A( e5 y/ Z
0 W$ G# m; U5 Z: H; S( q公仔箱論壇如果想提高味道，不妨放點胡椒粉，也不錯呢～5.39.217.77:8898( q: A1 v |" A4 Z" w2 z7 y
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蘿蔔絲餅 $35
L0 f% z, _* `/ I0 ~tvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔絲餅外形有點像小型的韭菜盒，聞起來也很香。tvb now,tvbnow,bttvb# F j: p3 U- u
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滿分覺得蘿蔔絲餅很好吃，而且滿分本身就很愛吃蘿蔔。
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2 s; Y! {$ l# [4 h餅皮裡滿滿的蘿蔔絲，每咬一口都吃得到！而且蘿蔔絲裡面含有大量的水份和香氣，吃起來不會很乾
8 ~0 G$ J5 K# s5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u/ [+ C1 e/ L+ U2 n& O
或許有些人會覺得味道很淡，可以加點胡椒粉，香味就會大大提升了！+ p% Q( h% }3 ]* S3 w( ~$ t$ @
4 W* ?( b5 j! H另外蘿蔔絲餅也可以加蛋唷，但滿分目前還沒吃過，等朋友們分享啦～
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店家還有賣豆漿、豆花、冷泡烏龍茶和酸梅汁，吃點心怎能不配個飲料呢？公仔箱論壇' Y( o% y' U7 [% k2 I
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咱們點的酸梅汁和豆漿都還不錯喝，很順口。tvb now,tvbnow,bttvb6 O+ N: i. V d7 ~3 c z
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雖然只吃一個蔥油餅不容易飽，但再加這一大杯下去，就很有飽足感啦。
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蔥油餅和蘿蔔絲餅都很適合適下午茶、宵夜和小吃，門市營業的時間，剛好就符合這幾餐。
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; p6 N2 M5 D3 H5.39.217.77:8898舊漫窯烤蔥油餅
" {: B+ j' w+ O8 A$ L ^: ~; gtvb now,tvbnow,bttvb士林店：台北市士林區大南路
" v, Z3 P$ e5 f公仔箱論壇公館店：台北市汀洲路三段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D$ u# D0 k- ], H/ [
營業時間：2:00 PM~11:30 PM
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發表於 2016-1-8 12:10 PM
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