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0 M3 j- S9 B$ qtvb now,tvbnow,bttvb相信大家都有吃過窯烤PIZZA,那有吃過窯烤蔥油餅嗎?
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" @$ n; S- }: v, |9 P1 _; J5.39.217.77:8898士林夜市美味點心—窯烤蔥油餅,健康美味,金黃香酥,有別於以往傳統油滋滋的蔥油餅。
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多了一道工夫,蔥油餅的口感竟然可以這麼不一樣。& f4 ^$ J H2 z; @8 u( z6 i4 |
. l0 k; M- ^2 K+ p$ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滿分已經好久沒來士林夜市逛逛了,位於士林夜市商圈大南路上有間「舊漫窯烤蔥油餅」。
; P; G; I1 a& ^% F; M$ G4 a, tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: y( H# }1 F3 T: o- h8 ~5 U9 ttvb now,tvbnow,bttvb舊漫窯烤蔥油餅可是「食尚玩家」及各大知名媒體熱烈採訪報導呢首店在台北公館,士林分店是於今年5月中才開幕。
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滿分下午3點半抵達時,也只有窯烤蔥油餅有開,所以很好找。5.39.217.77:8898. _. ~' L! r+ N
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店家不大,一眼就可以看完,抬頭就可以看到清楚的價目表。 M& _# `& f+ _7 J! j
0 A5 S3 }1 B7 H. ]0 L! C; H+ `/ e公仔箱論壇後面是商品製程區,前面只有一個點餐平台,各式醬料都提供在平台上(醬油膏、胡椒粉、甜辣醬)供朋友們自行取用。
) c: C8 S0 L) S4 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& m7 D2 W) S% Q* C7 D/ q3 d- @
主要消費方式是為外帶,因為沒有提供座位區。
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9 n: [/ W# s6 y T, E. b公仔箱論壇餐點現點現作,滿分趁著店家們製作餐點時,拍了幾張他們的工作區。
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7 f9 j* f7 j, G# r* O2 l) a% j很意外吧,蔥油餅店內居然有一個窯烤爐!
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沒錯,這就是這家店最特別的地方呢~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 { x& k; Y+ L/ D4 g3 G" R# s& B
# Y5 [# c4 @+ v( VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐點上桌啦,拿取時請特別小心嘿,因為剛出爐非常燙!
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0 d V( j5 Z% ]/ j; Btvb now,tvbnow,bttvb外包裝袋除了有舊漫窯烤蔥油餅的LOGO之外,上面還標示『不加味素、不加豬油、無人工添加物、堅持真材實料,才是幸福滋味』,讓準備品嚐的旅人們又多了一層安心。
' |# z1 n1 |# {( N; MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898$ ?5 B+ ]0 [- G7 g
為了讓朋友們可以看得更清楚,滿分直接將紙袋撕開。
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; t) i W/ ?4 n( m, b第一次吃蔥油餅,袋子是不濕不油膩的,還不會弄髒手!
: i+ F! b3 N5 N. V' O6 R2 F) sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- C+ V7 R A m1 {9 l) N3 h
不一樣的蔥油餅,先油煎,再進入窯烤爐將油逼出;出爐時,外皮金黃酥脆,很像PIZZA 的薄餅。
! ?4 |" x/ H+ B# h# ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 C# i, Y0 E+ P% [6 T
但因為是長條狀,所以更像是燒餅。
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據說這樣的製作方式,是老闆在上海學習的,非常特別!
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( R3 [% |) M7 p' E; E! H3 c公仔箱論壇蔥油餅 $30TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \8 ^4 A: S9 j! x x
滿分拿起來的時候,還沒吃就聞到餅皮窯烤的香氣。輕咬一口,餅皮外酥內軟,蔥香味也濃濃飄出。* O1 G' W; \8 k u, M0 c
6 D: C% x; E7 v) [; N雖然蔥油餅內的蔥量看起來好像並不多,但吃起來味道還不錯,只是咬起來的口感有點像是在吃脆餅。5.39.217.77:8898; u4 `. Q4 P! ?5 \4 t9 t: A% j0 ^: c
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蔥油餅+蛋 $40
0 M* Z5 u, @, F公仔箱論壇與原味蔥油餅相較之下,滿分比較喜歡蔥油餅加蛋。5.39.217.77:8898" m! e- v% ]; u) w# S# |8 [' X' w
! s- m: A8 L8 Y% l" @- k* d# E作法相同,店家只是將窯烤好的蔥油餅剪開,再夾入炒蛋。公仔箱論壇. |2 k7 U; A" H: D( B5 W; T( q Q
+ ~- _6 b8 D7 o, O3 T/ [5.39.217.77:8898加了炒蛋的蔥油餅,除了看起來比較豐富之外,當滿分吃起來,口感比較紮實,少了空洞感,更多了炒蛋的香味呢~5.39.217.77:8898+ K/ u! K+ `2 O4 {) Z
& ?8 M: g+ |& p/ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。兩種蔥油餅的外皮都很好吃,而且本身都已經有味道了。
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: I( y* }2 ~% v- k: F/ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其實可以不用再調味,額外加醬可能味道會過重,蓋過餅皮的香味啦。
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9 \) ~2 I; A' H3 Z如果想提高味道,不妨放點胡椒粉,也不錯呢~
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5 ~8 O+ ]8 d5 |0 o) E: VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔絲餅 $352 h( c! H/ `" O: J
蘿蔔絲餅外形有點像小型的韭菜盒,聞起來也很香。6 P; ^; W% e) h% l/ g, N
' e) f* N3 |! d7 I8 w; p0 h滿分覺得蘿蔔絲餅很好吃,而且滿分本身就很愛吃蘿蔔。
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餅皮裡滿滿的蘿蔔絲,每咬一口都吃得到!而且蘿蔔絲裡面含有大量的水份和香氣,吃起來不會很乾TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O9 }6 L/ c# w7 X* a, W$ K
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或許有些人會覺得味道很淡,可以加點胡椒粉,香味就會大大提升了!
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6 q' Z+ Q) T5 N# B0 w% p另外蘿蔔絲餅也可以加蛋唷,但滿分目前還沒吃過,等朋友們分享啦~5 p/ e* e& V- D/ ~
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店家還有賣豆漿、豆花、冷泡烏龍茶和酸梅汁,吃點心怎能不配個飲料呢?% F2 o9 G/ _: d% G
0 f$ |( o; L; ]; b; p% v3 f, ^咱們點的酸梅汁和豆漿都還不錯喝,很順口。
, F& [* F# a1 s N$ d& R公仔箱論壇6 k( D& b6 V2 |& q9 p: m; I
雖然只吃一個蔥油餅不容易飽,但再加這一大杯下去,就很有飽足感啦。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t3 R3 a3 B$ }9 \; X6 c* ^
/ K x1 b0 g0 B9 k5 t5.39.217.77:8898蔥油餅和蘿蔔絲餅都很適合適下午茶、宵夜和小吃,門市營業的時間,剛好就符合這幾餐。
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! g0 U) J! i3 j" V舊漫窯烤蔥油餅
! {- l5 S: z: j+ K5 xtvb now,tvbnow,bttvb士林店:台北市士林區大南路公仔箱論壇5 F$ C+ C' S6 X# }/ C9 ^) |% z9 N
公館店:台北市汀洲路三段
7 o( P9 X, k+ F7 ]* sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間:2:00 PM~11:30 PM
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