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相信大家都有吃過窯烤PIZZA，那有吃過窯烤蔥油餅嗎？
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士林夜市美味點心—窯烤蔥油餅，健康美味，金黃香酥，有別於以往傳統油滋滋的蔥油餅。5.39.217.77:88981 `8 i9 s8 V7 c. l6 K- \8 [; P
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多了一道工夫，蔥油餅的口感竟然可以這麼不一樣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I9 }) j* G: F+ D
2 @- P; @" d! L- }, }' utvb now,tvbnow,bttvb滿分已經好久沒來士林夜市逛逛了，位於士林夜市商圈大南路上有間「舊漫窯烤蔥油餅」。公仔箱論壇9 r6 Q3 Q6 B% c7 h
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舊漫窯烤蔥油餅可是「食尚玩家」及各大知名媒體熱烈採訪報導呢首店在台北公館，士林分店是於今年5月中才開幕。
% G3 B' `% W3 D- O4 g. x/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898- r7 l8 d6 q* g8 y: U! J) G
滿分下午3點半抵達時，也只有窯烤蔥油餅有開，所以很好找。8 i3 L* k! S9 R7 ?
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店家不大，一眼就可以看完，抬頭就可以看到清楚的價目表。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _8 k$ U4 m+ I1 t. m. t
Y2 n2 R! J; ?8 F5 q3 T$ W6 Ztvb now,tvbnow,bttvb後面是商品製程區，前面只有一個點餐平台，各式醬料都提供在平台上(醬油膏、胡椒粉、甜辣醬)供朋友們自行取用。
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9 J, J6 L$ a% @" E: N& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主要消費方式是為外帶，因為沒有提供座位區。公仔箱論壇: B. Q! q+ [4 j3 l: [* a4 s; K
; D2 c% v+ K# N4 p ]; s& Z餐點現點現作，滿分趁著店家們製作餐點時，拍了幾張他們的工作區。公仔箱論壇5 v% q* G- V' q4 W1 q
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很意外吧，蔥油餅店內居然有一個窯烤爐！2 t/ v2 C( n" r0 _% w
& c1 {* _0 R* X- ?1 ^tvb now,tvbnow,bttvb沒錯，這就是這家店最特別的地方呢～
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餐點上桌啦，拿取時請特別小心嘿，因為剛出爐非常燙！$ P" I; n% g+ C8 | L6 p& {, M R
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外包裝袋除了有舊漫窯烤蔥油餅的LOGO之外，上面還標示『不加味素、不加豬油、無人工添加物、堅持真材實料，才是幸福滋味』，讓準備品嚐的旅人們又多了一層安心。
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為了讓朋友們可以看得更清楚，滿分直接將紙袋撕開。5.39.217.77:8898, N# C3 K0 \& O1 S1 v
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第一次吃蔥油餅，袋子是不濕不油膩的，還不會弄髒手！7 U" G; ]5 ?$ W" o: p/ d
; ?: H" b; S# w# x, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不一樣的蔥油餅，先油煎，再進入窯烤爐將油逼出；出爐時，外皮金黃酥脆，很像PIZZA 的薄餅。
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3 Y8 u5 w7 g5 P4 Q5 P! `5 ktvb now,tvbnow,bttvb但因為是長條狀，所以更像是燒餅。0 y5 y3 {. |+ B5 i
! ]& \. e6 y, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。據說這樣的製作方式，是老闆在上海學習的，非常特別！
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& B& `4 b- o; `5 w$ w/ W; `5.39.217.77:8898蔥油餅 $30
& D. ?9 t( N7 M$ f5 v滿分拿起來的時候，還沒吃就聞到餅皮窯烤的香氣。輕咬一口，餅皮外酥內軟，蔥香味也濃濃飄出。7 V G3 H$ q2 Y& m0 D. A& T
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雖然蔥油餅內的蔥量看起來好像並不多，但吃起來味道還不錯，只是咬起來的口感有點像是在吃脆餅。5.39.217.77:88983 L# A5 i: f( x$ _( K2 y) D8 ]/ ~
# q7 l& @8 y# m3 j ?6 q* T; m5.39.217.77:8898蔥油餅+蛋 $40
4 b7 t3 k L5 @8 F' H# i1 t5.39.217.77:8898與原味蔥油餅相較之下，滿分比較喜歡蔥油餅加蛋。5 G( t" n' k! r5 \5 j+ T
: V7 |* |4 s; e/ b5.39.217.77:8898作法相同，店家只是將窯烤好的蔥油餅剪開，再夾入炒蛋。
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加了炒蛋的蔥油餅，除了看起來比較豐富之外，當滿分吃起來，口感比較紮實，少了空洞感，更多了炒蛋的香味呢～( K; m# \# q" P; S
9 `1 ?3 U0 X; y; P. a兩種蔥油餅的外皮都很好吃，而且本身都已經有味道了。
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其實可以不用再調味，額外加醬可能味道會過重，蓋過餅皮的香味啦。5.39.217.77:88989 [4 _8 _$ }: j) h5 y- [. _
, r) \5 R3 d( @$ T0 c如果想提高味道，不妨放點胡椒粉，也不錯呢～4 S0 M% W1 T0 Q- k+ {2 W' ?
0 X/ d* y0 p r+ h; m! q% k! a" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔絲餅 $35
6 y' h7 j2 w" f& }tvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔絲餅外形有點像小型的韭菜盒，聞起來也很香。
, K7 A4 h9 A9 i' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! w, j0 Z- }) B公仔箱論壇滿分覺得蘿蔔絲餅很好吃，而且滿分本身就很愛吃蘿蔔。公仔箱論壇& K6 `) Y, s. ?7 D7 Z
u F5 m, n, Z1 \9 G) a7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅皮裡滿滿的蘿蔔絲，每咬一口都吃得到！而且蘿蔔絲裡面含有大量的水份和香氣，吃起來不會很乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d( U; d7 W8 [; d, x0 F" f4 O
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或許有些人會覺得味道很淡，可以加點胡椒粉，香味就會大大提升了！5.39.217.77:88981 u5 Z6 L9 q9 F
" h; B) A: F+ C$ ], U9 F2 e( q) a另外蘿蔔絲餅也可以加蛋唷，但滿分目前還沒吃過，等朋友們分享啦～
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1 q* K( d% i7 @1 [& A! Wtvb now,tvbnow,bttvb店家還有賣豆漿、豆花、冷泡烏龍茶和酸梅汁，吃點心怎能不配個飲料呢？
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咱們點的酸梅汁和豆漿都還不錯喝，很順口。
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" A1 g6 X9 c- y. V1 U. @$ r W雖然只吃一個蔥油餅不容易飽，但再加這一大杯下去，就很有飽足感啦。
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蔥油餅和蘿蔔絲餅都很適合適下午茶、宵夜和小吃，門市營業的時間，剛好就符合這幾餐。
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舊漫窯烤蔥油餅
8 J* D9 } P# ^6 p5 a1 z士林店：台北市士林區大南路TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h. f+ C, T) J; N" Z% e
公館店：台北市汀洲路三段tvb now,tvbnow,bttvb+ h2 ^; ?$ |4 Q6 D) T2 R( K
營業時間：2:00 PM~11:30 PMtvb now,tvbnow,bttvb: @; c1 L1 {' l3 \: d+ N" u
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發表於 2016-1-8 12:10 PM
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