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; t% Z' L- a3 m R+ ]: K6 A5.39.217.77:8898相信大家都有吃過窯烤PIZZA，那有吃過窯烤蔥油餅嗎？
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" s4 T2 ]; J* `. ^7 Z3 Qtvb now,tvbnow,bttvb士林夜市美味點心—窯烤蔥油餅，健康美味，金黃香酥，有別於以往傳統油滋滋的蔥油餅。公仔箱論壇2 R6 @- k7 z/ \1 S2 Y' f4 M" B+ J
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多了一道工夫，蔥油餅的口感竟然可以這麼不一樣。: {- q. y* c. s9 N3 n
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滿分已經好久沒來士林夜市逛逛了，位於士林夜市商圈大南路上有間「舊漫窯烤蔥油餅」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @' s: D/ T$ m+ C! w
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舊漫窯烤蔥油餅可是「食尚玩家」及各大知名媒體熱烈採訪報導呢首店在台北公館，士林分店是於今年5月中才開幕。
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9 n7 `# ^7 T0 I/ Q5 y% S* Etvb now,tvbnow,bttvb滿分下午3點半抵達時，也只有窯烤蔥油餅有開，所以很好找。5.39.217.77:8898* c% W G: M3 ]" H
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店家不大，一眼就可以看完，抬頭就可以看到清楚的價目表。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L5 u# ^2 a$ v* X
$ i6 c% {, w8 s0 b* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。後面是商品製程區，前面只有一個點餐平台，各式醬料都提供在平台上(醬油膏、胡椒粉、甜辣醬)供朋友們自行取用。
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主要消費方式是為外帶，因為沒有提供座位區。! @ j4 t7 P9 Q
6 |( i v2 E* Q7 N, w餐點現點現作，滿分趁著店家們製作餐點時，拍了幾張他們的工作區。5.39.217.77:8898$ P3 i( f4 ]8 M& N6 \: q
' n& ~9 J* w! c6 t5 \0 U Q5.39.217.77:8898很意外吧，蔥油餅店內居然有一個窯烤爐！
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沒錯，這就是這家店最特別的地方呢～
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O9 a5 n4 N2 U; i, a6 Z. l% P0 Y餐點上桌啦，拿取時請特別小心嘿，因為剛出爐非常燙！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b: r3 K: S$ P
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外包裝袋除了有舊漫窯烤蔥油餅的LOGO之外，上面還標示『不加味素、不加豬油、無人工添加物、堅持真材實料，才是幸福滋味』，讓準備品嚐的旅人們又多了一層安心。
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8 s4 T, U8 R7 W9 X+ H" F" I& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為了讓朋友們可以看得更清楚，滿分直接將紙袋撕開。tvb now,tvbnow,bttvb0 [. |# i6 c. a& c" r0 H) d
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第一次吃蔥油餅，袋子是不濕不油膩的，還不會弄髒手！
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不一樣的蔥油餅，先油煎，再進入窯烤爐將油逼出；出爐時，外皮金黃酥脆，很像PIZZA 的薄餅。
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( v* \% B( K9 ]9 _. D1 O但因為是長條狀，所以更像是燒餅。
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5 p, [5 L% D1 j* ?據說這樣的製作方式，是老闆在上海學習的，非常特別！
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蔥油餅 $304 S! ~% b' {$ c4 S; Z
滿分拿起來的時候，還沒吃就聞到餅皮窯烤的香氣。輕咬一口，餅皮外酥內軟，蔥香味也濃濃飄出。5.39.217.77:88987 V( V/ @/ W7 B* Z, K5 _
6 v/ j7 P; A: a* N雖然蔥油餅內的蔥量看起來好像並不多，但吃起來味道還不錯，只是咬起來的口感有點像是在吃脆餅。
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* Z" w" H8 @2 p: H1 }7 C5 d蔥油餅+蛋 $40
0 W6 S* @. V% t% ]與原味蔥油餅相較之下，滿分比較喜歡蔥油餅加蛋。
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# p6 J1 q' d: b, B' f5 f8 s5 A5.39.217.77:8898作法相同，店家只是將窯烤好的蔥油餅剪開，再夾入炒蛋。tvb now,tvbnow,bttvb3 I3 i K1 r+ b7 U/ I: \
& V' L; M/ i) `+ ^# A, k/ x# y. b' J- @: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加了炒蛋的蔥油餅，除了看起來比較豐富之外，當滿分吃起來，口感比較紮實，少了空洞感，更多了炒蛋的香味呢～
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兩種蔥油餅的外皮都很好吃，而且本身都已經有味道了。; \: }: `" i- V, i
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其實可以不用再調味，額外加醬可能味道會過重，蓋過餅皮的香味啦。
. p& K1 g1 U: d* X8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ F$ L9 k' H2 m" u! M# [3 ftvb now,tvbnow,bttvb如果想提高味道，不妨放點胡椒粉，也不錯呢～
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蘿蔔絲餅 $355.39.217.77:8898& s# m; R( J) Z1 n( H) A- Q8 Z
蘿蔔絲餅外形有點像小型的韭菜盒，聞起來也很香。
: F2 b: f* v9 M$ i8 ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^& P% P* C2 E
滿分覺得蘿蔔絲餅很好吃，而且滿分本身就很愛吃蘿蔔。
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餅皮裡滿滿的蘿蔔絲，每咬一口都吃得到！而且蘿蔔絲裡面含有大量的水份和香氣，吃起來不會很乾tvb now,tvbnow,bttvb' P1 C9 Y. U7 M# ?2 h5 ^8 ]8 F
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或許有些人會覺得味道很淡，可以加點胡椒粉，香味就會大大提升了！0 N( @1 I1 B& f0 s5 `. t8 r9 C- O+ y
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另外蘿蔔絲餅也可以加蛋唷，但滿分目前還沒吃過，等朋友們分享啦～
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6 d+ O( e3 u& j/ @- m$ Y- U店家還有賣豆漿、豆花、冷泡烏龍茶和酸梅汁，吃點心怎能不配個飲料呢？
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# T( }5 h& c8 P# w8 M1 X# F' h4 s; {公仔箱論壇咱們點的酸梅汁和豆漿都還不錯喝，很順口。5 O: }$ b9 a/ S4 S. U
6 ~* ]: i( j. a1 G h! \! B7 E雖然只吃一個蔥油餅不容易飽，但再加這一大杯下去，就很有飽足感啦。
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0 ~( n- c% b- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥油餅和蘿蔔絲餅都很適合適下午茶、宵夜和小吃，門市營業的時間，剛好就符合這幾餐。公仔箱論壇# N! N) J3 p0 P0 G! l% f2 H
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舊漫窯烤蔥油餅5.39.217.77:8898- i# z7 c4 H" ^. G- m# j) j
士林店：台北市士林區大南路公仔箱論壇# r! \+ H; l1 L$ p0 c: |( ?9 A8 M
公館店：台北市汀洲路三段tvb now,tvbnow,bttvb; G, }) c& z% ]4 o
營業時間：2:00 PM~11:30 PM公仔箱論壇8 e; x( a, p0 E7 q6 g
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發表於 2016-1-8 12:10 PM
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