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, }% y |7 I' |! b: G" i, N) @/ J相信大家都有吃過窯烤PIZZA，那有吃過窯烤蔥油餅嗎？公仔箱論壇% k0 ^* _; `7 W; ?% _, h
+ N2 c9 |: t8 d$ n* v士林夜市美味點心—窯烤蔥油餅，健康美味，金黃香酥，有別於以往傳統油滋滋的蔥油餅。
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多了一道工夫，蔥油餅的口感竟然可以這麼不一樣。tvb now,tvbnow,bttvb# L' u$ ~) O. i* t
6 T6 h; L0 `& R5 y9 A滿分已經好久沒來士林夜市逛逛了，位於士林夜市商圈大南路上有間「舊漫窯烤蔥油餅」。5.39.217.77:8898- B k5 G" K: M9 W8 p2 ? D
1 O5 D) O6 s2 j7 \ A1 K: b5.39.217.77:8898舊漫窯烤蔥油餅可是「食尚玩家」及各大知名媒體熱烈採訪報導呢首店在台北公館，士林分店是於今年5月中才開幕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m+ K9 F& ~( y- Q
+ [# M- {+ J& q' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滿分下午3點半抵達時，也只有窯烤蔥油餅有開，所以很好找。
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店家不大，一眼就可以看完，抬頭就可以看到清楚的價目表。公仔箱論壇& j& A3 R5 v# L @9 w2 F
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後面是商品製程區，前面只有一個點餐平台，各式醬料都提供在平台上(醬油膏、胡椒粉、甜辣醬)供朋友們自行取用。tvb now,tvbnow,bttvb9 c+ l8 p; K5 C4 S+ i& W4 _
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主要消費方式是為外帶，因為沒有提供座位區。5.39.217.77:8898/ c2 G, O2 d9 I9 X2 S5 a
& L& g# ]! Y, \( n. m6 n餐點現點現作，滿分趁著店家們製作餐點時，拍了幾張他們的工作區。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S( Z. B4 t$ E
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很意外吧，蔥油餅店內居然有一個窯烤爐！5.39.217.77:8898 W H0 ~* I0 N
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沒錯，這就是這家店最特別的地方呢～公仔箱論壇 G5 i$ k7 E' c4 \2 K
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餐點上桌啦，拿取時請特別小心嘿，因為剛出爐非常燙！9 f# w: c9 D: v. N' |
( ~' Y5 P8 `$ j7 y/ F; ftvb now,tvbnow,bttvb外包裝袋除了有舊漫窯烤蔥油餅的LOGO之外，上面還標示『不加味素、不加豬油、無人工添加物、堅持真材實料，才是幸福滋味』，讓準備品嚐的旅人們又多了一層安心。% ]0 P, O2 f3 o6 ~( U* T
+ L+ C9 X( H6 t5 O$ b. y1 ?' o5.39.217.77:8898為了讓朋友們可以看得更清楚，滿分直接將紙袋撕開。公仔箱論壇: u3 X: o V; h! K) l6 r. \
" R2 [/ c0 i$ k/ M: j第一次吃蔥油餅，袋子是不濕不油膩的，還不會弄髒手！
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# e0 A3 v# S& ?8 o T; l公仔箱論壇不一樣的蔥油餅，先油煎，再進入窯烤爐將油逼出；出爐時，外皮金黃酥脆，很像PIZZA 的薄餅。
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但因為是長條狀，所以更像是燒餅。
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據說這樣的製作方式，是老闆在上海學習的，非常特別！4 U+ m" u9 Q( i
. g0 A3 u; @8 M5 X/ H STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥油餅 $30' g3 y4 a4 m# x( a, p
滿分拿起來的時候，還沒吃就聞到餅皮窯烤的香氣。輕咬一口，餅皮外酥內軟，蔥香味也濃濃飄出。
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8 S! @$ \- W; m9 U r$ {雖然蔥油餅內的蔥量看起來好像並不多，但吃起來味道還不錯，只是咬起來的口感有點像是在吃脆餅。公仔箱論壇5 ]/ h0 E& z! l @ D
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蔥油餅+蛋 $40tvb now,tvbnow,bttvb4 e, V9 U2 t; X; d* B
與原味蔥油餅相較之下，滿分比較喜歡蔥油餅加蛋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r, {9 X$ H/ l
) P9 y& [* K0 w# f* i% `公仔箱論壇作法相同，店家只是將窯烤好的蔥油餅剪開，再夾入炒蛋。tvb now,tvbnow,bttvb3 a: L" H y# s+ R5 @. Z
4 g8 X4 c# v8 a" D8 {, ?tvb now,tvbnow,bttvb加了炒蛋的蔥油餅，除了看起來比較豐富之外，當滿分吃起來，口感比較紮實，少了空洞感，更多了炒蛋的香味呢～
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' g7 i( t5 r! O/ y3 dtvb now,tvbnow,bttvb兩種蔥油餅的外皮都很好吃，而且本身都已經有味道了。8 b- t2 ?) P7 Z* U( O* C
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其實可以不用再調味，額外加醬可能味道會過重，蓋過餅皮的香味啦。 s' J( R% a3 `' a* ~& {( H
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如果想提高味道，不妨放點胡椒粉，也不錯呢～7 Y; l0 O2 A L. D2 `& [
9 S/ t+ W; d: Y: r1 ?' I1 h5.39.217.77:8898蘿蔔絲餅 $35TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ` b, @; f0 r
蘿蔔絲餅外形有點像小型的韭菜盒，聞起來也很香。
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! ?$ ^% \! r7 G9 c滿分覺得蘿蔔絲餅很好吃，而且滿分本身就很愛吃蘿蔔。tvb now,tvbnow,bttvb" w4 l. j! f6 I* N4 J8 }
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餅皮裡滿滿的蘿蔔絲，每咬一口都吃得到！而且蘿蔔絲裡面含有大量的水份和香氣，吃起來不會很乾tvb now,tvbnow,bttvb2 k3 `# w, b! q- }
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或許有些人會覺得味道很淡，可以加點胡椒粉，香味就會大大提升了！
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另外蘿蔔絲餅也可以加蛋唷，但滿分目前還沒吃過，等朋友們分享啦～
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* [" l+ g* |4 n) ^8 j" T g% K5.39.217.77:8898店家還有賣豆漿、豆花、冷泡烏龍茶和酸梅汁，吃點心怎能不配個飲料呢？! v6 Z" D7 b( N8 E2 }
6 q2 i* O8 n7 m: q' b咱們點的酸梅汁和豆漿都還不錯喝，很順口。
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雖然只吃一個蔥油餅不容易飽，但再加這一大杯下去，就很有飽足感啦。
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/ c. f7 R0 Y& r* T w4 P6 P+ v' O5 Q5.39.217.77:8898蔥油餅和蘿蔔絲餅都很適合適下午茶、宵夜和小吃，門市營業的時間，剛好就符合這幾餐。5.39.217.77:8898% |, b% G, J& V* x+ a; O3 ]' B6 g
8 X$ X2 x" ~8 d2 y3 f( h9 j$ ^公仔箱論壇舊漫窯烤蔥油餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]2 Z' h5 e% O6 o
士林店：台北市士林區大南路
$ }/ [0 I& E3 a5 `% f5 k5.39.217.77:8898公館店：台北市汀洲路三段3 D% P' ]" _: r3 _/ n" N% j
營業時間：2:00 PM~11:30 PM
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發表於 2016-1-8 12:10 PM
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