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相信大家都有吃過窯烤PIZZA，那有吃過窯烤蔥油餅嗎？tvb now,tvbnow,bttvb3 B7 }' B; U Q* ~* j3 E* {
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士林夜市美味點心—窯烤蔥油餅，健康美味，金黃香酥，有別於以往傳統油滋滋的蔥油餅。tvb now,tvbnow,bttvb- y: G0 x1 r [* P1 T8 P7 S- |/ L
( G4 p5 v0 F2 }0 C7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多了一道工夫，蔥油餅的口感竟然可以這麼不一樣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o/ w6 F& n' k% }8 \# [. |: a3 I+ ]
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滿分已經好久沒來士林夜市逛逛了，位於士林夜市商圈大南路上有間「舊漫窯烤蔥油餅」。5.39.217.77:88987 U* V' R, S: _+ V K
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舊漫窯烤蔥油餅可是「食尚玩家」及各大知名媒體熱烈採訪報導呢首店在台北公館，士林分店是於今年5月中才開幕。5.39.217.77:88980 C# P# p& V6 V3 U1 x# l
1 ?; J; G+ f8 c0 j滿分下午3點半抵達時，也只有窯烤蔥油餅有開，所以很好找。
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店家不大，一眼就可以看完，抬頭就可以看到清楚的價目表。
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後面是商品製程區，前面只有一個點餐平台，各式醬料都提供在平台上(醬油膏、胡椒粉、甜辣醬)供朋友們自行取用。
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' } ^4 Z0 t( f+ x# M0 w主要消費方式是為外帶，因為沒有提供座位區。
4 F. F/ H( D1 }" S& D3 m/ N, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t; F0 T# J' Q9 I5 B) A
餐點現點現作，滿分趁著店家們製作餐點時，拍了幾張他們的工作區。- ?6 C9 a9 ~7 m9 S! `
0 o7 _$ o* @: z6 }8 wtvb now,tvbnow,bttvb很意外吧，蔥油餅店內居然有一個窯烤爐！5.39.217.77:8898$ m9 M% M Y1 d. |7 Y" w7 S4 H0 n
0 f. V3 q1 R2 H( G公仔箱論壇沒錯，這就是這家店最特別的地方呢～
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6 f) l7 V h3 l# |2 Q. G: h1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐點上桌啦，拿取時請特別小心嘿，因為剛出爐非常燙！tvb now,tvbnow,bttvb( |8 D- H& Z' e
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外包裝袋除了有舊漫窯烤蔥油餅的LOGO之外，上面還標示『不加味素、不加豬油、無人工添加物、堅持真材實料，才是幸福滋味』，讓準備品嚐的旅人們又多了一層安心。# g+ S3 {1 q4 ?) p6 [) ?
: q! |# Q" ^' Q! T; h$ J為了讓朋友們可以看得更清楚，滿分直接將紙袋撕開。
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: t) b3 L- m6 k: J第一次吃蔥油餅，袋子是不濕不油膩的，還不會弄髒手！
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不一樣的蔥油餅，先油煎，再進入窯烤爐將油逼出；出爐時，外皮金黃酥脆，很像PIZZA 的薄餅。; t! T$ m: J4 {$ v. v+ l; U
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但因為是長條狀，所以更像是燒餅。
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# p! t& A0 c0 k8 ~3 h/ n4 J2 e' s% ]公仔箱論壇據說這樣的製作方式，是老闆在上海學習的，非常特別！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f, v% j0 l. Q h
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蔥油餅 $30
8 ~$ i3 V. T* K0 i- d3 P" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滿分拿起來的時候，還沒吃就聞到餅皮窯烤的香氣。輕咬一口，餅皮外酥內軟，蔥香味也濃濃飄出。
: r! S: {5 X$ X, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- r) P, J& r# a: A- W- ~' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然蔥油餅內的蔥量看起來好像並不多，但吃起來味道還不錯，只是咬起來的口感有點像是在吃脆餅。tvb now,tvbnow,bttvb* y: J% N: H# U0 \& L" k% k* w! S6 T
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蔥油餅+蛋 $40TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P" U9 E: d% k9 l+ x
與原味蔥油餅相較之下，滿分比較喜歡蔥油餅加蛋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c% T7 S+ P0 C [( g/ I- b
% o3 Z- q/ E! p; t- `& Htvb now,tvbnow,bttvb作法相同，店家只是將窯烤好的蔥油餅剪開，再夾入炒蛋。tvb now,tvbnow,bttvb7 k O) B( T8 z1 D
4 h& y; V/ E' R9 Y- @5 {5.39.217.77:8898加了炒蛋的蔥油餅，除了看起來比較豐富之外，當滿分吃起來，口感比較紮實，少了空洞感，更多了炒蛋的香味呢～
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& q$ [( J8 C e% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。兩種蔥油餅的外皮都很好吃，而且本身都已經有味道了。
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其實可以不用再調味，額外加醬可能味道會過重，蓋過餅皮的香味啦。tvb now,tvbnow,bttvb5 e4 P% M1 a! O" Y; H+ N; \
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如果想提高味道，不妨放點胡椒粉，也不錯呢～tvb now,tvbnow,bttvb q( E& a# T& O2 k6 y0 D
6 z( J9 ~$ ~, Z: ]- m, {1 N5.39.217.77:8898蘿蔔絲餅 $355.39.217.77:8898" i5 A5 [# w8 P% ^1 |
蘿蔔絲餅外形有點像小型的韭菜盒，聞起來也很香。
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滿分覺得蘿蔔絲餅很好吃，而且滿分本身就很愛吃蘿蔔。tvb now,tvbnow,bttvb( N% d. h1 d( R& L. V
" E& Y/ x$ m4 o- c+ w5 J% d" i公仔箱論壇餅皮裡滿滿的蘿蔔絲，每咬一口都吃得到！而且蘿蔔絲裡面含有大量的水份和香氣，吃起來不會很乾公仔箱論壇- x! i, R$ }7 P5 E
9 U/ S w9 x. o, ^或許有些人會覺得味道很淡，可以加點胡椒粉，香味就會大大提升了！
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& q1 V5 [; M9 e& E. n! F6 F另外蘿蔔絲餅也可以加蛋唷，但滿分目前還沒吃過，等朋友們分享啦～
0 L6 V$ U7 ~6 W- b2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) i( e$ e6 F( D, y# P4 P9 _4 btvb now,tvbnow,bttvb店家還有賣豆漿、豆花、冷泡烏龍茶和酸梅汁，吃點心怎能不配個飲料呢？5.39.217.77:88989 ?- }+ R2 X$ g& q" S X
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咱們點的酸梅汁和豆漿都還不錯喝，很順口。
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' c! P) }$ j4 Itvb now,tvbnow,bttvb雖然只吃一個蔥油餅不容易飽，但再加這一大杯下去，就很有飽足感啦。5.39.217.77:8898# J$ a5 w4 b3 \" w
) M( i- Z! U b% |: O9 M5.39.217.77:8898蔥油餅和蘿蔔絲餅都很適合適下午茶、宵夜和小吃，門市營業的時間，剛好就符合這幾餐。
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* J' n% a) a+ Q/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊漫窯烤蔥油餅
4 |9 c+ F T# K1 J, }公仔箱論壇士林店：台北市士林區大南路2 w8 O- `6 d/ Z6 J6 t
公館店：台北市汀洲路三段
1 A) v% t) R, E/ A; M: O( itvb now,tvbnow,bttvb營業時間：2:00 PM~11:30 PM
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發表於 2016-1-8 12:10 PM
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