 ( K* t7 k* e/ t( K
! a$ f& m5 @7 {8 A+ Ntvb now,tvbnow,bttvb相信大家都有吃過窯烤PIZZA，那有吃過窯烤蔥油餅嗎？tvb now,tvbnow,bttvb3 \7 Q/ M6 }/ n- U5 q
7 ]8 [: z1 L: k+ f; q. {1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士林夜市美味點心—窯烤蔥油餅，健康美味，金黃香酥，有別於以往傳統油滋滋的蔥油餅。
; d' U! f C/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, j; Y: Z2 U; w S) \6 r# X6 otvb now,tvbnow,bttvb多了一道工夫，蔥油餅的口感竟然可以這麼不一樣。公仔箱論壇9 h l; B- {4 `% w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B) O+ _: S5 G
滿分已經好久沒來士林夜市逛逛了，位於士林夜市商圈大南路上有間「舊漫窯烤蔥油餅」。: R9 P- w) Z5 U
, I1 _6 z0 K- ]) C C. a& X$ ^5.39.217.77:8898舊漫窯烤蔥油餅可是「食尚玩家」及各大知名媒體熱烈採訪報導呢首店在台北公館，士林分店是於今年5月中才開幕。
$ A: M5 x! V4 | G7 ?: G" H6 Y. R5 ]tvb now,tvbnow,bttvb l, l+ y8 {' G0 [
滿分下午3點半抵達時，也只有窯烤蔥油餅有開，所以很好找。5.39.217.77:88986 e: O3 t" L/ G3 ~6 Z& ]! I
/ R, g4 ]- T/ \( e1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店家不大，一眼就可以看完，抬頭就可以看到清楚的價目表。
& Y" y0 q$ x" @3 N8 x& \- Etvb now,tvbnow,bttvb
( V& k# N# O; R: x5 a: L後面是商品製程區，前面只有一個點餐平台，各式醬料都提供在平台上(醬油膏、胡椒粉、甜辣醬)供朋友們自行取用。1 M' }; q$ Z: b" }
3 T6 b1 o1 I4 A. G' N& y9 Ntvb now,tvbnow,bttvb主要消費方式是為外帶，因為沒有提供座位區。tvb now,tvbnow,bttvb- J3 q# i: Q0 G4 j
. Q" @: N1 b4 ]. n餐點現點現作，滿分趁著店家們製作餐點時，拍了幾張他們的工作區。
( l0 m9 ~6 {5 A; O% ktvb now,tvbnow,bttvb$ b3 g8 E+ \5 s: ^8 s; |# Z$ e
很意外吧，蔥油餅店內居然有一個窯烤爐！0 ?0 w$ K/ n* c+ {( |5 D; q! v6 ?
( P8 ^9 ?, X% S6 h! n# ]9 Atvb now,tvbnow,bttvb沒錯，這就是這家店最特別的地方呢～
- {" f2 H( p% _0 j* X8 h* ltvb now,tvbnow,bttvb
: ]6 N5 h! f/ I+ L" e餐點上桌啦，拿取時請特別小心嘿，因為剛出爐非常燙！
+ s* s! E' h& ~+ |; \: X( `" G" `$ ]" o9 a
外包裝袋除了有舊漫窯烤蔥油餅的LOGO之外，上面還標示『不加味素、不加豬油、無人工添加物、堅持真材實料，才是幸福滋味』，讓準備品嚐的旅人們又多了一層安心。5.39.217.77:88983 M/ u2 n! R: o/ b
8 Y1 U. {: q8 g; p6 Z為了讓朋友們可以看得更清楚，滿分直接將紙袋撕開。5.39.217.77:8898% d. e9 F# ?' B3 ]( i+ ~
公仔箱論壇( L/ s4 I) J0 i5 b1 T R8 Y
第一次吃蔥油餅，袋子是不濕不油膩的，還不會弄髒手！
8 D8 a2 l$ N% P1 q5.39.217.77:8898
3 u/ K: B$ P; O( K/ K1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不一樣的蔥油餅，先油煎，再進入窯烤爐將油逼出；出爐時，外皮金黃酥脆，很像PIZZA 的薄餅。3 j% F: l( I9 Z0 \- N9 D a
# l8 O: F. A: y7 N! p) _+ S+ w
但因為是長條狀，所以更像是燒餅。公仔箱論壇3 O1 v+ B- w" W& I
公仔箱論壇/ P8 l0 p2 ^: k7 p; N" d$ @
據說這樣的製作方式，是老闆在上海學習的，非常特別！5.39.217.77:8898: k( [1 n, y9 S. ?" F0 n
公仔箱論壇2 D5 b! K4 A" T# d( ^ a- C
蔥油餅 $30
s {! A5 Q d; }公仔箱論壇滿分拿起來的時候，還沒吃就聞到餅皮窯烤的香氣。輕咬一口，餅皮外酥內軟，蔥香味也濃濃飄出。
2 U4 d, P' O2 y2 h5.39.217.77:8898
- v, v( E( X3 Z( X雖然蔥油餅內的蔥量看起來好像並不多，但吃起來味道還不錯，只是咬起來的口感有點像是在吃脆餅。+ A/ i9 Y7 U4 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~: o* H" x# c, b" ~% l) o
蔥油餅+蛋 $40
- l! S. U. X* m* etvb now,tvbnow,bttvb與原味蔥油餅相較之下，滿分比較喜歡蔥油餅加蛋。
) H- R& H3 R0 ?# M$ B5.39.217.77:8898公仔箱論壇: k$ p/ y: a5 n. q: ^6 @6 w
作法相同，店家只是將窯烤好的蔥油餅剪開，再夾入炒蛋。* G6 R' B, L4 [( }7 A. ?1 m
; s- b. X+ C* v# v' ~1 ]2 k1 k
加了炒蛋的蔥油餅，除了看起來比較豐富之外，當滿分吃起來，口感比較紮實，少了空洞感，更多了炒蛋的香味呢～公仔箱論壇- R" ?0 B8 k" P _2 \. ^
公仔箱論壇- T, y3 H( Z9 q* E! y+ \. q, W
兩種蔥油餅的外皮都很好吃，而且本身都已經有味道了。
" t) R# ~2 U6 P公仔箱論壇
+ U8 a" m2 i6 ^" ptvb now,tvbnow,bttvb其實可以不用再調味，額外加醬可能味道會過重，蓋過餅皮的香味啦。公仔箱論壇# k0 l9 c, s/ s6 j. F0 Z+ p/ n e
. _: _& v- @, T$ v9 b. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果想提高味道，不妨放點胡椒粉，也不錯呢～+ P- h. o/ ]* R; ~
A4 l6 V5 W* X
蘿蔔絲餅 $35+ d2 E. W. c0 Z7 t( Q1 u* O! S/ K$ B
蘿蔔絲餅外形有點像小型的韭菜盒，聞起來也很香。5.39.217.77:88989 i( [1 @9 }% c+ B$ }
5 Q6 K6 `, j4 I0 h- M滿分覺得蘿蔔絲餅很好吃，而且滿分本身就很愛吃蘿蔔。
- E9 w; i: H& k F& ]! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' s4 u0 v7 k8 c6 J* mtvb now,tvbnow,bttvb餅皮裡滿滿的蘿蔔絲，每咬一口都吃得到！而且蘿蔔絲裡面含有大量的水份和香氣，吃起來不會很乾
% S8 D9 ?/ M/ @6 r. \公仔箱論壇公仔箱論壇3 W' L& `& ^7 F7 M2 H! B' S
或許有些人會覺得味道很淡，可以加點胡椒粉，香味就會大大提升了！4 k; [4 L. G) |& X! ^) J. ]
& R" T' L1 S5 |. {8 N9 u* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外蘿蔔絲餅也可以加蛋唷，但滿分目前還沒吃過，等朋友們分享啦～
0 ?/ \; G9 U n6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 u4 L! t8 X; i3 U3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店家還有賣豆漿、豆花、冷泡烏龍茶和酸梅汁，吃點心怎能不配個飲料呢？
D4 h$ L5 S: x" E. S, ?" K6 W; n公仔箱論壇5 F( }% R! k( P) w$ K
咱們點的酸梅汁和豆漿都還不錯喝，很順口。. U: a. H% w6 {1 q( G& k5 R. Q0 Z
公仔箱論壇; Q% v8 V/ ^7 p/ R/ o
雖然只吃一個蔥油餅不容易飽，但再加這一大杯下去，就很有飽足感啦。
+ p. e" g7 _& A* a# s: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p Z# v6 z. W* A( y
蔥油餅和蘿蔔絲餅都很適合適下午茶、宵夜和小吃，門市營業的時間，剛好就符合這幾餐。5.39.217.77:8898( w9 ^/ v) |+ W; L& M1 Y- R8 Y' J1 h
' }" A' a2 t8 u6 n9 ]8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊漫窯烤蔥油餅公仔箱論壇; m C! f. X1 d' W6 c
士林店：台北市士林區大南路TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R, @3 a& d7 w) m- L2 A6 A, y
公館店：台北市汀洲路三段
. _& T% c. {1 D6 r6 e營業時間：2:00 PM~11:30 PM5.39.217.77:88981 F- m0 g$ j1 } c4 P+ V
|
發表於 2016-1-8 12:10 PM
| 