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[中式食譜] 英式咖哩牛肉


9 ?* h' |- n1 M材料; T% M! I  W% {8 m5 d6 j# B
1.0 p6 c% [. t1 R$ X8 V/ y' e
蘑菇.....80gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M! W, Y5 @; C' Y% Z4 ?/ n% ^
牛肉.....250g
/ f- }/ `" T% B) `3 h5.39.217.77:8898培根.....150g
* Y; T, U+ W% o; Y% B; q/ H洋蔥.....100g
" V5 c) Y( J# N" ^tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔.....100g
. l0 N6 p. ~* O馬鈴薯.....100g
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2.公仔箱論壇& Q3 X3 `# `  h0 L; K3 J% o2 ^/ W
蒜頭.....1瓣
1 N* p+ B9 F4 _! s3 s4 F巴西里.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q( |+ Q4 d  D. Z0 ]) E# q

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% Z* d0 |% [5 }- I, Q& x; l0 D調味料% d5 j4 p  w5 N6 F% h4 P
鹽.....少許0 N. I9 i  a% i
紅酒.....2杯( f8 ^2 B- u- @. D+ R# _* I8 E9 c9 c
高湯.....2杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g  N5 X6 S' w7 j
牛奶.....1杯3 q5 u3 o. p  R& }/ m  {$ V) f( N! Q( j
奶油.....3大匙公仔箱論壇4 ^/ K9 w/ X( S6 [) p# n3 Z) ]
麵粉.....2大匙
+ w: Y% W: s; ]" X公仔箱論壇月桂葉.....2片
4 X+ g7 b' @* x& ?8 }+ j0 y& k) h公仔箱論壇胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb1 k2 l0 x3 c* K2 C( g
咖哩粉.....2大匙
4 P$ ]# F5 `# _( ]' v+ E" T+ e/ S鮮奶油.....3大匙5.39.217.77:8898; J" g+ S' b  p0 f

9 s+ k4 A- E8 w+ N3 n1 N' I; Dtvb now,tvbnow,bttvb
9 X# E, \8 R5 [* l/ Q+ j3 J$ X作法
& f8 o# P+ T! w6 ?5.39.217.77:88981. 將牛肉、培根、紅蘿蔔、馬鈴薯、蘑菇及洋蔥切大丁,巴西里切末備用。
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6 s, |( ]2 L& O$ B, _9 W0 M  x2. 牛肉沾上少許麵粉後用油炒過,取出備用。公仔箱論壇3 i, n7 m2 I1 B' J! ?

% r! |6 M2 P# U, @tvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱鍋子,放入奶油,將洋蔥丁、蒜頭爆香,再加入培根、紅蘿蔔、馬鈴薯、蘑菇丁炒香,放入咖哩粉、麵粉炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ f8 D7 A. g  h3 O- u: h

" W( Z9 o& ^& Ftvb now,tvbnow,bttvb4. 將牛肉、紅酒放入煮,等酒精蒸發後,再加入高湯、牛奶、月桂葉、鹽、胡椒粉,以小火煮約1小時後,將鮮奶油倒入拌勻,盛入碗中,再撒上巴西里末即可。
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