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[中式食譜] 英式咖哩牛肉

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材料9 ~8 a' ^  Z- z, g2 y
1.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h+ H- O+ I, q
蘑菇.....80gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x. {6 R# G8 F, x$ V, I# N
牛肉.....250gtvb now,tvbnow,bttvb  @" N! A7 K% l
培根.....150gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a+ C: r8 u7 i( n0 X; \& }% \; B
洋蔥.....100g
" z- S4 W. ~9 l# l8 u4 B) W5.39.217.77:8898紅蘿蔔.....100g
. `7 {; J2 V- p$ G) X) Q2 b; N5.39.217.77:8898馬鈴薯.....100g
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2.
* [2 ^* c- H- a6 c7 J: x* v& A公仔箱論壇蒜頭.....1瓣TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r- W7 U1 ]5 L. `, o
巴西里.....少許
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7 @9 I: \: O8 Y9 P$ u! G5 G5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `5 ?- F7 D0 c9 Q" i" T! r4 l0 O6 r
調味料5.39.217.77:8898% X  u8 R+ \- W- Q3 D: V  p' P' S
鹽.....少許
; V# u! N  u! P/ ?" M& G& R5.39.217.77:8898紅酒.....2杯
  o- S4 ^$ M! S) q; i高湯.....2杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z) b6 a6 ^0 `& z, g4 C+ O
牛奶.....1杯tvb now,tvbnow,bttvb9 w5 Z0 k& ?" @3 ^3 C% S/ r
奶油.....3大匙
% _- a" B5 U  ?3 v( j6 s4 C麵粉.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 l' y$ w& x$ q/ @1 g/ |
月桂葉.....2片
  D8 \6 W# o( |9 n5.39.217.77:8898胡椒粉.....少許公仔箱論壇8 K3 t- a9 A9 @
咖哩粉.....2大匙& n  H8 b2 V2 N" F7 w% i
鮮奶油.....3大匙5.39.217.77:8898+ ^5 T& Y3 p' {2 U/ C- n9 f2 P

9 ?3 m) `& \# |7 y公仔箱論壇5.39.217.77:8898+ @- q6 _" Z6 c$ V, p
作法9 ]. I/ g, o7 l! j+ {
1. 將牛肉、培根、紅蘿蔔、馬鈴薯、蘑菇及洋蔥切大丁,巴西里切末備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x. j% ~/ H* L7 z) F
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2. 牛肉沾上少許麵粉後用油炒過,取出備用。
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6 n" N3 i; A0 T  m* J公仔箱論壇3. 燒熱鍋子,放入奶油,將洋蔥丁、蒜頭爆香,再加入培根、紅蘿蔔、馬鈴薯、蘑菇丁炒香,放入咖哩粉、麵粉炒勻。
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4. 將牛肉、紅酒放入煮,等酒精蒸發後,再加入高湯、牛奶、月桂葉、鹽、胡椒粉,以小火煮約1小時後,將鮮奶油倒入拌勻,盛入碗中,再撒上巴西里末即可。
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