$ s* s8 c! n1 e& ~0 l jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
}0 {+ K$ I4 |& G- j7 Ktvb now,tvbnow,bttvb蛋.....3個( V/ Z5 M! z4 Z" h. g8 _
牛絞肉.....半斤5.39.217.77:8898- W% Y, I4 a J T" T% c5 T
中筋麵粉.....1杯公仔箱論壇$ a; f7 ^6 \, }+ R4 Q1 K; @
7 l2 [9 f" ?3 p; N7 M公仔箱論壇
' v/ k4 @, I' `7 v* p* m; otvb now,tvbnow,bttvb醃料公仔箱論壇3 a, x3 x% O. v' y
蛋.....1個5.39.217.77:88986 u4 r6 {8 I- b; X+ }% P6 T4 N
鹽.....1小匙
0 R+ q4 R, g5 l辣油.....少許
3 c( F0 a( W: T/ ^. b" ~7 O香油.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R2 Y2 k# V& O- o
五香粉.....少許
; V/ k% v+ J* x1 K5 R/ ^* T) b& \tvb now,tvbnow,bttvb肉桂粉.....少許
f# z$ b5 d" @ J- _% ^公仔箱論壇胡椒粉.....酌量
3 I9 l1 Z) O- u; G z2 D- w% F3 |$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角粉.....少許5.39.217.77:8898# K9 I& U( L1 i+ b# o" p9 G& X
細糖.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 [% F5 `" E' @0 E9 T
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作法公仔箱論壇% [! ~. b8 B& Z/ h* T) t9 |
1. 將牛絞肉用醃料拌勻使其入味，並用拍打方式將餡料打至有彈性，再分成約湯匙大小的牛肉丸子。5.39.217.77:8898- Z' e; a0 N! W
7 h6 `7 R2 G2 W5 q2 V5.39.217.77:88982. 取一只容器，將麵粉放入鍋子中並將蛋打入，依順時針方向攪拌成蛋糊狀，直至以筷子沾起麵糊時成拉絲狀最佳，太濃可加少許水調稀。tvb now,tvbnow,bttvb9 F$ Y& X2 h4 r" ` I" u) z
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3. 把每個肉丸表面以麵糊沾裹後，再放入八分熱的油鍋中炸，沾裹時要均勻，油炸時肉餡才不會流出。
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發表於 2016-1-8 05:09 AM
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