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[中式食譜] 沙茶蟹腳


; o6 P& J. s* C( a, o+ h8 Ltvb now,tvbnow,bttvb材料
: @0 l2 ?( W0 H4 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹腳肉.....200公克5.39.217.77:88983 ^2 g* f1 @6 s7 k! S& x
粉絲.....1把
5 C5 r4 O. h2 y' w4 A7 v- \6 E+ c蒜頭.....4粒5.39.217.77:8898" f  S! x6 S0 Z: S/ L- ^
青蔥.....1支tvb now,tvbnow,bttvb# p1 E0 u) y. w9 s7 @% M) [
辣椒.....1支公仔箱論壇6 Q: z# C; @# o2 d0 x* d$ \7 M

: D+ {& D/ z9 W' f公仔箱論壇
$ l3 B- o1 Q% d8 f5 p0 J9 {5.39.217.77:8898調味料
- P  \% B* u4 J2 M( T8 b1 s. A4 Z香油.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V, V" s' v1 X# L; E: ]) D* B# ]0 g
鹽.....1/4小匙8 I3 x8 R) q1 _5 e+ y( M
高湯.....3大匙公仔箱論壇9 d) F0 V7 E& J
蠔油.....1小匙
5 g' h/ W) M4 K; Y: ?  p7 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉.....1小匙
9 E& ]' C  r, j5.39.217.77:8898沙茶醬.....1大匙
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7 s& H% J7 e% W# p* R5.39.217.77:8898
/ v3 M6 y5 G; ^- k' _6 p1 I作法
: D* I7 T9 C2 P: E; Mtvb now,tvbnow,bttvb1. 蒜頭洗淨切片;青蔥洗淨切段;辣椒洗淨切斜片,備用。
' x' I  c- I" N% Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e% Z6 P6 M: g( |
2. 取一鍋煮沸,放入粉絲、沙茶醬1小匙、鹽、雞粉煮至入味,撈起瀝乾備用。5.39.217.77:88980 e9 u0 h4 d; x/ Q9 \, P
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3. 蟹腳肉放入沸水中煮熟,撈起備用。5.39.217.77:8898! {$ v; E) h  q, n; Y1 v9 @

/ b: q! y5 u0 k2 I& b公仔箱論壇4. 起一鍋,倒入適量的油燒熱後,放入作法1的材料爆香,放入高湯煮沸。
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# Q1 Z0 S, p8 a4 G7 itvb now,tvbnow,bttvb5. 放入作法2的粉絲、作法3的蟹腳肉、剩餘的沙茶醬、蠔油拌煮至湯汁收乾,拌入香油即可。
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