' ^1 r9 V; Z& c# _* L材料5.39.217.77:8898% M+ P0 C3 S$ d
蟹腳肉.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb4 M7 x# U6 y& `
粉絲.....1把
& v- u2 ]1 @2 x* H# A d; h蒜頭.....4粒公仔箱論壇$ K2 ]8 ?) P1 m) K
青蔥.....1支
A$ p# _, s3 x; T n4 J' Otvb now,tvbnow,bttvb辣椒.....1支( s4 B1 X4 Q s/ v
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調味料
7 q' A5 H- {! F" i, j香油.....少許
4 K$ S! a7 r1 M' _2 F; F鹽.....1/4小匙
7 c4 O1 r1 A! c" _8 q4 R$ N高湯.....3大匙. J6 n# Z) r) U0 C4 s# i
蠔油.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ I7 f8 w6 O$ o8 l0 ~, T
雞粉.....1小匙3 x F- {$ E& a+ L+ w; n
沙茶醬.....1大匙
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作法
0 H, h( q1 x1 g! s( c1 ]! K+ X# G& m公仔箱論壇1. 蒜頭洗淨切片；青蔥洗淨切段；辣椒洗淨切斜片，備用。公仔箱論壇! K- g8 ?- S: a2 I2 s# J6 W/ T8 @
! L5 M! L0 _, j d# g4 W( ?0 s" r2. 取一鍋煮沸，放入粉絲、沙茶醬1小匙、鹽、雞粉煮至入味，撈起瀝乾備用。
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3. 蟹腳肉放入沸水中煮熟，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q( X2 j1 S* o* |$ E6 M+ _$ j6 n7 d, P
: }. u, e& p* J3 z. m2 R$ gtvb now,tvbnow,bttvb4. 起一鍋，倒入適量的油燒熱後，放入作法1的材料爆香，放入高湯煮沸。
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5. 放入作法2的粉絲、作法3的蟹腳肉、剩餘的沙茶醬、蠔油拌煮至湯汁收乾，拌入香油即可。
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發表於 2016-1-8 05:09 AM
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