[中式食譜] 沙茶蟹腳

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材料
( S: a8 a& ?' [* O5 R. @公仔箱論壇蟹腳肉.....200公克
! T' y( v0 o2 c粉絲.....1把
0 J  A! {* m% U/ V5 j2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....4粒4 f2 l7 _& X" D- {
青蔥.....1支tvb now,tvbnow,bttvb( k% |  b) h1 o
辣椒.....1支% j7 T& L( `6 C  U
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調味料
1 G8 d# T" G1 M3 s' E, [& [( L香油.....少許公仔箱論壇3 r' B$ B6 l3 u7 B) B
鹽.....1/4小匙公仔箱論壇2 C3 l3 ^% c! c
高湯.....3大匙
8 K* i! ]0 n  _% W- M% c7 T7 x公仔箱論壇蠔油.....1小匙
1 O8 C* M4 P6 w5 z. e公仔箱論壇雞粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e4 P8 J1 v) B; w' X& C/ z
沙茶醬.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) _3 u1 T+ {1 K$ q
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7 N7 C% L" i; x" l0 X* v+ v作法
- ]" ?3 N* M$ [8 e% B! J( d1. 蒜頭洗淨切片；青蔥洗淨切段；辣椒洗淨切斜片，備用。/ i& ?; r! X- B

3 U9 L1 o( `+ ]* \' e3 C0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取一鍋煮沸，放入粉絲、沙茶醬1小匙、鹽、雞粉煮至入味，撈起瀝乾備用。
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5 f7 N1 B+ l6 z7 a公仔箱論壇3. 蟹腳肉放入沸水中煮熟，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb& A; m: L! \% |# e2 c
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4. 起一鍋，倒入適量的油燒熱後，放入作法1的材料爆香，放入高湯煮沸。
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5. 放入作法2的粉絲、作法3的蟹腳肉、剩餘的沙茶醬、蠔油拌煮至湯汁收乾，拌入香油即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a; t9 a4 Z8 `6 }! V- r
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