- K% z2 Q0 y [7 u材料
$ X: t* H4 D% e& q+ N4 {* J b1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆花材料：
6 y9 R/ ?/ I+ y! f, Z% b冷開水.....300㏄tvb now,tvbnow,bttvb) x3 V) V& }, \1 n* Y
豆花粉.....80公克. M* y% E- m, }0 s; h5 i
原味豆漿.....1500㏄
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) H: C5 V! b* N4 o公仔箱論壇5 [5 @3 W) X+ O
糖水材料：tvb now,tvbnow,bttvb, d# y C% u7 ?( t8 c+ C9 U C
水.....600㏄1 @5 d( v/ p6 t$ G2 |- D
薑汁.....30㏄
; l; b0 t8 U' F# R黑糖.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb* M. Q8 {% A3 N1 i3 h0 |" r6 T
砂糖.....250公克公仔箱論壇, H7 X1 l- D! K6 ?0 k4 C! H
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作法
$ G6 S: f! k4 p% v" k2 r+ }1. 豆花粉放入鍋中，加入冷開水以打蛋器攪拌均勻備用。9 U6 w% L. Q; M! M$ _- y
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2. 原味豆漿倒入另一鍋中以中小火煮至滾開，熄火，整鍋端起舉高沖入作法1鍋中，靜置約20分鐘至凝固即為豆花，以豆花鏟將表面的泡沫撈除備用。
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* e% z3 [/ r1 M5 a; c" S3. 二砂糖倒入乾鍋中小火炒出香味，加入黑糖拌炒數下，再加入薑汁和水拌勻，續煮至完全融化後再煮約5分鐘，熄火保溫備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U0 a' \: m( F/ t) g( c, H `
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4. 以豆花鏟取適量作法2豆花至碗中，淋入適量作法3薑汁糖水即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _' L* ?8 p# @9 F4 U
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發表於 2016-1-8 05:08 AM
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