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[甜品] 薑汁豆花


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豆花材料:公仔箱論壇* s, E3 J, L2 J% M
冷開水.....300㏄tvb now,tvbnow,bttvb) `& A+ I; w. J1 w! d% }5 I
豆花粉.....80公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^" x+ l" O- A8 z
原味豆漿.....1500㏄
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; W8 U& o# `9 b3 \/ Z5.39.217.77:8898糖水材料:
( C  J. b4 K1 D! i  G公仔箱論壇水.....600㏄公仔箱論壇& m( Q( N1 G7 W4 H6 ]. F" Q6 R
薑汁.....30㏄
/ D3 W: g  y) ^# _" i5.39.217.77:8898黑糖.....15公克
& X& K: u# C+ I. v3 c: X( ^0 j! F# _公仔箱論壇砂糖.....250公克公仔箱論壇! A; p  s9 e" `- v$ {) I

$ G1 b( e4 w3 z# B, Q3 R& Q/ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {' A( Q, W2 }  V1 _! F
作法5.39.217.77:88988 N$ h. F% ^$ _' [
1. 豆花粉放入鍋中,加入冷開水以打蛋器攪拌均勻備用。
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2. 原味豆漿倒入另一鍋中以中小火煮至滾開,熄火,整鍋端起舉高沖入作法1鍋中,靜置約20分鐘至凝固即為豆花,以豆花鏟將表面的泡沫撈除備用。公仔箱論壇1 D4 C( k6 ~% ]0 J: g

. i& s# M5 S  M2 Q# Q) k2 v5 \tvb now,tvbnow,bttvb3. 二砂糖倒入乾鍋中小火炒出香味,加入黑糖拌炒數下,再加入薑汁和水拌勻,續煮至完全融化後再煮約5分鐘,熄火保溫備用。公仔箱論壇$ m4 f! H# ~6 |4 w

% T, z2 x8 x  K& Y! q4. 以豆花鏟取適量作法2豆花至碗中,淋入適量作法3薑汁糖水即可。公仔箱論壇) S$ s9 i% |+ j: \
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