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材料
1 t8 ?% M/ S1 g! i5.39.217.77:8898豆花材料：
9 S/ p! D5 s t3 Btvb now,tvbnow,bttvb冷開水.....300㏄
+ z) t. D' W' p. {' Y; @& Y9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆花粉.....80公克
, L/ |1 W7 E5 x3 n* p5 O& t. v原味豆漿.....1500㏄
% w( i) K# G% C$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _( t& D( M. H9 s( K' ~
公仔箱論壇9 K+ r+ G( m; E* [! S- ?: `% l
糖水材料：
& @& ]" ?: A& q2 W( b. ]1 ntvb now,tvbnow,bttvb水.....600㏄
, q4 u4 v* `. a4 a* C$ g$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁.....30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v! J6 z( }8 G+ e6 [! ]' F
黑糖.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb$ m0 A! f! {1 a( n" |3 v2 h
砂糖.....250公克
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作法% x, R! a) B/ [4 p& A, v8 T2 W
1. 豆花粉放入鍋中，加入冷開水以打蛋器攪拌均勻備用。
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" q3 B) U# ^$ X S6 ^: n9 S, n2. 原味豆漿倒入另一鍋中以中小火煮至滾開，熄火，整鍋端起舉高沖入作法1鍋中，靜置約20分鐘至凝固即為豆花，以豆花鏟將表面的泡沫撈除備用。( U5 E' }0 a) W& E5 K0 _
4 D p! x! p" }! N0 W$ T# ]0 F公仔箱論壇3. 二砂糖倒入乾鍋中小火炒出香味，加入黑糖拌炒數下，再加入薑汁和水拌勻，續煮至完全融化後再煮約5分鐘，熄火保溫備用。
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4. 以豆花鏟取適量作法2豆花至碗中，淋入適量作法3薑汁糖水即可。
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發表於 2016-1-8 05:08 AM
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