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豆花材料：
h$ P8 b2 P0 b% n7 L公仔箱論壇冷開水.....300㏄公仔箱論壇1 S8 l; R! ~( v( ], j5 c; R0 l
豆花粉.....80公克tvb now,tvbnow,bttvb1 [. K; o! q! G
原味豆漿.....1500㏄
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5.39.217.77:8898" _" k) E, x! C3 L, y: p6 B
糖水材料：! j5 [+ j# b( \% c0 C
水.....600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D6 e2 ~7 u4 |' L [7 ~
薑汁.....30㏄公仔箱論壇! b6 N, B+ O& ?/ Q
黑糖.....15公克
0 F$ S [, g2 u0 ?5 Q0 v* f砂糖.....250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \4 T0 [9 j1 H# _* w; W' L- |
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! x9 d4 {! T. y4 {5 |( G; g公仔箱論壇作法
8 X# e7 V* K5 i2 g1. 豆花粉放入鍋中，加入冷開水以打蛋器攪拌均勻備用。
1 k/ o& I+ k5 n2 p5.39.217.77:8898公仔箱論壇0 U( ]9 z7 u$ s! _
2. 原味豆漿倒入另一鍋中以中小火煮至滾開，熄火，整鍋端起舉高沖入作法1鍋中，靜置約20分鐘至凝固即為豆花，以豆花鏟將表面的泡沫撈除備用。
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3. 二砂糖倒入乾鍋中小火炒出香味，加入黑糖拌炒數下，再加入薑汁和水拌勻，續煮至完全融化後再煮約5分鐘，熄火保溫備用。5.39.217.77:8898+ l' y/ N/ K# H# P. t
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4. 以豆花鏟取適量作法2豆花至碗中，淋入適量作法3薑汁糖水即可。5.39.217.77:8898+ K2 Q, ^3 Q; H* G" m6 j
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發表於 2016-1-8 05:08 AM
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