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材料
6 J/ L9 G; m/ y) l A5 H豆花材料：
; G: A* m2 ~# O9 R9 U5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷開水.....300㏄2 m+ U) t) d- A# H6 y: _8 y( w; m
豆花粉.....80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z6 }! `5 ?. Y. H. s. a" o
原味豆漿.....1500㏄公仔箱論壇) l8 Z* ~3 I7 D6 U+ ^( N; A% {
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糖水材料：公仔箱論壇 f9 ?- y" u1 N+ n' Y1 [
水.....600㏄4 ]/ F: |, T/ ]
薑汁.....30㏄
8 A. C$ \2 W. r: C1 f+ j/ \5.39.217.77:8898黑糖.....15公克2 }( B. p8 X5 X0 ] M7 b. k
砂糖.....250公克公仔箱論壇* R6 i1 R, j+ `6 |, o
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作法1 c) @% h( Q+ _* m- Y0 ?7 t' I0 p
1. 豆花粉放入鍋中，加入冷開水以打蛋器攪拌均勻備用。
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8 x1 M5 x1 b' K* Q' ?$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 原味豆漿倒入另一鍋中以中小火煮至滾開，熄火，整鍋端起舉高沖入作法1鍋中，靜置約20分鐘至凝固即為豆花，以豆花鏟將表面的泡沫撈除備用。( Q% Q6 z( O# K# H+ m+ H g
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3. 二砂糖倒入乾鍋中小火炒出香味，加入黑糖拌炒數下，再加入薑汁和水拌勻，續煮至完全融化後再煮約5分鐘，熄火保溫備用。
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8 @( [9 d- I4 ]6 ^0 M* [4. 以豆花鏟取適量作法2豆花至碗中，淋入適量作法3薑汁糖水即可。
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發表於 2016-1-8 05:08 AM
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