三年獲米芝蓮一星榮譽的海景軒，總廚梁輝雄出名具創意，招牌菜欖菜玉珠、叉子臘腸卷和萬壽果牛肋肉等，都相當有特色。創新之餘，梁師傅亦擅做傳統中菜，一味太極鴛鴦炒飯，平凡中見功夫。
5 Q6 H8 T4 ~$ n6 {8 P& ?7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, b8 T5 u! B& c" |" Y$ L
炒飯清新爽口，鋪蓋着的紅白醬汁分色均勻鮮艷。白汁用花奶煮雞湯，當中有海中蝦與芥蘭頭，味清鮮。紅汁是地捫茄汁、山楂餅、梅子及意大利4年黑醋等，酸甜有果香。加入新鮮雞肉絲，鮮甜引發食慾。醬汁一濃一淡，味道對比強烈。
3 Y6 o6 V+ I" G8 Itvb now,tvbnow,bttvb
. R4 s/ Y* b+ xtvb now,tvbnow,bttvb紅白鴛鴦象徵夫妻恩愛、忠貞不渝，故傳統婚宴，常見以鴛鴦炒飯作單尾。
- d2 c( l8 @/ p9 N. Stvb now,tvbnow,bttvb
* c: {/ \. F8 j推介菜式：太極鴛鴦炒飯、鮑粒鱆魚雞粒炒飯、欖菜玉珠、叉子臘腸卷、萬壽果牛肋肉tvb now,tvbnow,bttvb& h) n& T9 e; O( `) J4 Z6 h
3 P7 R X2 Q- F% D1 \; B& g/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, J) b& Z. M9 T7 F' B& K6 I
海景軒
, s- B; f) D. s; v# Ttvb now,tvbnow,bttvb星期一至六11:30am-2:30pm、6:30pm-10:30pm，星期日及公眾假期 10:30am-2:30pm、6pm-10:30pm tvb now,tvbnow,bttvb; N5 F7 r0 a( s* G/ W. G
平均消費: $500 |
發表於 2016-1-8 04:33 AM
| 