老上海前身是1953年創立的老正興，班底全是前老正興原班人馬，名字改了，地點依然在酒店地庫，出品依舊正宗。大廚朱東余，揚州人，三十多年上海菜經驗，紅燒禿肺、墨魚大烤、響油鱔糊，皆有水準。連不起眼的揚州炒飯，也是地道揚州風味。
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" f$ Q0 D; _6 P4 H+ v( V2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上海式揚州炒飯，主味是金華火腿，每粒飯必帶金腿鮮香。細剁金腿，好等肉味容易滲進飯中。其他河蝦仁、青豆、雞肉，調味簡單，只下少許鹽，故飯清爽不膩口，金腿香濃，一口鹹鮮，十分吸引。tvb now,tvbnow,bttvb# A3 c9 K/ i& a/ W7 o
' |- L; ]( l7 @8 R5 O! Z推介菜式：揚州炒飯、蝦仁炒飯、紅燒禿肺、墨魚大烤、響油鱔糊. S7 I+ D9 X) x( a5 C; S' b6 l
" j. P1 R* f% [公仔箱論壇老上海飯店公仔箱論壇- F0 O7 v2 {) C8 I
地址: 灣仔謝斐道世紀香港酒店地庫5 k% `3 t* E3 z( v" T5 U9 z$ C/ P
營業時間: 11am-11pm公仔箱論壇, e9 p$ p1 D2 s; V+ n
平均消費: $300 |
發表於 2016-1-8 04:30 AM
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