肉飯，大小食店都供應，平凡到極。好吃的卻難求。難得在華星客棧吃到一碟不錯的。大廚周志偉Eric，曾任職農圃、新同樂，首本菜有糯米釀雞翼、醋香豬扒，炒飯功夫亦到家，尤其是生炒牛肉飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F* L+ k4 @# J' W$ T
" {6 \0 G" Z H7 X0 B" ~+ C- e3 n( M炒飯選泰國金鳳香米，口感煙韌。蛋汁分兩次下，先與飯同炒，取蛋香；尾聲時再加，取蛋嫩滑。豉油自家調校，醬味濃郁。牛肉粒，坊間用雪藏牛或猛加梳打粉，這兒卻用中國鮮牛肉，而且是拜過神兼放過血的清真牛肉，無血腥味，比一般牛肉貴兩成，誠意可嘉。牛肉即叫即手剁，無論鮮味、肉味和口感十分突出，令炒飯生色不少。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d6 E! h, }' W' T: I O2 f
1 s# ~& M8 `0 t% F* |& V% S推介菜式：生炒牛肉飯、鹹魚雞粒炒飯、糯米釀雞翼、醋香豬扒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g, r# q% y. ?2 o6 ^" c% ]; g3 y
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華星客棧公仔箱論壇# ?$ t# T- f9 T) {; {
地址: 石塘咀皇后大道西尼斯花園
/ a5 A1 s# T& V# i* G5 O7 ?公仔箱論壇營業時間: 7am-5:30pm、6pm-11pm
+ Y1 v5 f, D0 D! r2 n& Z公仔箱論壇平均消費: $200 |
發表於 2016-1-8 04:29 AM
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