今個星期去旺角花墟，不但可以買花，還可以買到本地正菜、靚魚、環保好物及廚具用品等等。由星期四開始，一連4日，花墟公園將舉行大型本地漁農嘉年華，這活動每年都有超過10萬人次入場，今年攤檔超過300個，單是本地正菜及優質魚檔都佔了200檔，讓市民在鬧市都可以同農夫接觸，認識更多本地菜。現場除可買到本地農夫的時令農作物及本地養殖魚如烏頭及寶石魚，漁農署也選出三大主題作物，包括紫、黃、綠色的椰菜花、橡葉生菜及車厘茄，並於現場搭建出番茄棚及以盆栽砌出小農田，有如將小型農場搬到花墟，可近距離看到正菜是如何種出來。
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陳益民博士 漁農自然護理署農業主任：「今年冬天較暖，椰菜花同苞心椰菜的收成都延遲，但橡葉生菜就無乜影響，而亦因為暖的時間長了，今年南瓜也長得特別大同靚。」
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. z4 b |- ~& |2 y5.39.217.77:8898主題作物
! z1 m/ I- n: @- \5.39.217.77:8898椰菜花
9 M; ~/ U, {( m: R* L5.39.217.77:8898成長期100日。平日多見白色，近年試種紫色、黃色、綠色，這都本身有的品種，不是基改或染色而來。/ [9 O$ d% b: `! P4 z) f
4 x* W- ]3 \# h( ]5 i" |* i) o橡葉生菜
8 G% w8 K+ j4 I N2 b成長期50-60日。形似橡葉而得名，有紅、綠兩色，口感爽脆，可作沙律菜食用。
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車厘茄 公仔箱論壇& B+ w) e2 q0 j8 e
成長期50-60日，收成期可長達2-3個月。除有紅色，也有紫色、綠色、橙黃色，茄味濃郁多汁。9 x4 ^ K) Y% H- s/ B: z" ]
\' B- k6 \+ M! v: u- n% G& n公仔箱論壇第10屆本地漁農美食迎春嘉年華 $ `$ R5 n" J @- [' T8 n# Y
日期：7-10/1
$ e8 D/ t, q+ P5 L時間：10am-8pm5.39.217.77:88989 W8 F+ V0 m3 t8 b
地址：旺角花墟公園（顯示地圖）
& z% |: ~6 O0 _! a* F! H$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。網址：www.farmfest.hkTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |4 |1 e# Y) g% a- s4 w0 d
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發表於 2016-1-7 05:55 PM
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