今個星期去旺角花墟，不但可以買花，還可以買到本地正菜、靚魚、環保好物及廚具用品等等。由星期四開始，一連4日，花墟公園將舉行大型本地漁農嘉年華，這活動每年都有超過10萬人次入場，今年攤檔超過300個，單是本地正菜及優質魚檔都佔了200檔，讓市民在鬧市都可以同農夫接觸，認識更多本地菜。現場除可買到本地農夫的時令農作物及本地養殖魚如烏頭及寶石魚，漁農署也選出三大主題作物，包括紫、黃、綠色的椰菜花、橡葉生菜及車厘茄，並於現場搭建出番茄棚及以盆栽砌出小農田，有如將小型農場搬到花墟，可近距離看到正菜是如何種出來。5.39.217.77:88989 Y+ H( g' @8 e; x
- y; ?3 F7 \% }8 D$ X: ~2 b5.39.217.77:8898陳益民博士 漁農自然護理署農業主任：「今年冬天較暖，椰菜花同苞心椰菜的收成都延遲，但橡葉生菜就無乜影響，而亦因為暖的時間長了，今年南瓜也長得特別大同靚。」5.39.217.77:8898" y% ^- Q( H, l( j7 H6 U
- W6 F9 e: W' h( D公仔箱論壇主題作物
; K7 |2 \; I1 l* M8 A! {椰菜花
% F: G, Y/ q' o+ x/ S- e9 E0 @成長期100日。平日多見白色，近年試種紫色、黃色、綠色，這都本身有的品種，不是基改或染色而來。5.39.217.77:8898* n4 g% c5 i: [8 _
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橡葉生菜
) P- b) n' B* u* P+ C公仔箱論壇成長期50-60日。形似橡葉而得名，有紅、綠兩色，口感爽脆，可作沙律菜食用。tvb now,tvbnow,bttvb- j8 U- R% a" k; b% O3 w
) y9 S4 F; D8 u' [/ L- l公仔箱論壇車厘茄 5.39.217.77:8898+ |6 j% x0 N( D3 E( m5 p# ]
成長期50-60日，收成期可長達2-3個月。除有紅色，也有紫色、綠色、橙黃色，茄味濃郁多汁。) C1 I8 }; l! W* B( j m- S! c6 Q4 f
: u. h7 ~7 Y/ r7 `tvb now,tvbnow,bttvb第10屆本地漁農美食迎春嘉年華 * i X1 ?4 y2 N7 t/ t
日期：7-10/1
2 }! w2 n2 ^8 b' P0 vtvb now,tvbnow,bttvb時間：10am-8pmtvb now,tvbnow,bttvb0 T0 z& G: Q' }& j& Y* v
地址：旺角花墟公園（顯示地圖）tvb now,tvbnow,bttvb' M: d9 x$ u/ `
網址：www.farmfest.hk
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發表於 2016-1-7 05:55 PM
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