今個星期去旺角花墟，不但可以買花，還可以買到本地正菜、靚魚、環保好物及廚具用品等等。由星期四開始，一連4日，花墟公園將舉行大型本地漁農嘉年華，這活動每年都有超過10萬人次入場，今年攤檔超過300個，單是本地正菜及優質魚檔都佔了200檔，讓市民在鬧市都可以同農夫接觸，認識更多本地菜。現場除可買到本地農夫的時令農作物及本地養殖魚如烏頭及寶石魚，漁農署也選出三大主題作物，包括紫、黃、綠色的椰菜花、橡葉生菜及車厘茄，並於現場搭建出番茄棚及以盆栽砌出小農田，有如將小型農場搬到花墟，可近距離看到正菜是如何種出來。
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陳益民博士 漁農自然護理署農業主任：「今年冬天較暖，椰菜花同苞心椰菜的收成都延遲，但橡葉生菜就無乜影響，而亦因為暖的時間長了，今年南瓜也長得特別大同靚。」
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主題作物 5.39.217.77:8898, Z& I' G* c: H
椰菜花
4 |7 ~$ z; w- g% H( l" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。成長期100日。平日多見白色，近年試種紫色、黃色、綠色，這都本身有的品種，不是基改或染色而來。tvb now,tvbnow,bttvb; Z% B: b' T: C; Q- X: N+ D. `. f
* n J. p/ H, R" h1 r公仔箱論壇橡葉生菜 4 l# @: j6 r. r Z7 ^) `
成長期50-60日。形似橡葉而得名，有紅、綠兩色，口感爽脆，可作沙律菜食用。公仔箱論壇7 |. c, G; }, `
% _* p; m) }7 O8 ~! e* j車厘茄 5.39.217.77:88986 m0 M! x* P- w- f3 d$ j0 \4 w, y
成長期50-60日，收成期可長達2-3個月。除有紅色，也有紫色、綠色、橙黃色，茄味濃郁多汁。4 K# ~; h0 o8 Y7 w- l
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第10屆本地漁農美食迎春嘉年華 tvb now,tvbnow,bttvb# M- s5 F( `- b( y9 X1 I9 V" f
日期：7-10/1公仔箱論壇+ U1 |1 b, B9 I' L
時間：10am-8pm5.39.217.77:8898" W' v2 B2 d& W, i, q1 Y
地址：旺角花墟公園（顯示地圖）tvb now,tvbnow,bttvb# I8 V) o/ R+ ]9 k& Q+ f/ m0 @9 S
網址：www.farmfest.hk
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發表於 2016-1-7 05:55 PM
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