今個星期去旺角花墟，不但可以買花，還可以買到本地正菜、靚魚、環保好物及廚具用品等等。由星期四開始，一連4日，花墟公園將舉行大型本地漁農嘉年華，這活動每年都有超過10萬人次入場，今年攤檔超過300個，單是本地正菜及優質魚檔都佔了200檔，讓市民在鬧市都可以同農夫接觸，認識更多本地菜。現場除可買到本地農夫的時令農作物及本地養殖魚如烏頭及寶石魚，漁農署也選出三大主題作物，包括紫、黃、綠色的椰菜花、橡葉生菜及車厘茄，並於現場搭建出番茄棚及以盆栽砌出小農田，有如將小型農場搬到花墟，可近距離看到正菜是如何種出來。5.39.217.77:8898- d* I1 d5 ^! Z n& b8 S
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陳益民博士 漁農自然護理署農業主任：「今年冬天較暖，椰菜花同苞心椰菜的收成都延遲，但橡葉生菜就無乜影響，而亦因為暖的時間長了，今年南瓜也長得特別大同靚。」) I- Q' }. {$ H; X) P6 s
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主題作物 tvb now,tvbnow,bttvb7 b- { \7 h, U
椰菜花 - Y( M, N& `$ G) A ]
成長期100日。平日多見白色，近年試種紫色、黃色、綠色，這都本身有的品種，不是基改或染色而來。& G* @3 V4 A- r
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橡葉生菜
0 \" u, Q4 H: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。成長期50-60日。形似橡葉而得名，有紅、綠兩色，口感爽脆，可作沙律菜食用。
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車厘茄
; v7 a+ U0 U* I成長期50-60日，收成期可長達2-3個月。除有紅色，也有紫色、綠色、橙黃色，茄味濃郁多汁。公仔箱論壇0 Z+ {5 U0 p6 L2 Q
# g3 E# y% {, R; k6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第10屆本地漁農美食迎春嘉年華
0 G }9 i; a: K日期：7-10/1tvb now,tvbnow,bttvb/ ~) o B: e9 S. T; O; {
時間：10am-8pm
" n7 Q1 n9 J% }" z7 xtvb now,tvbnow,bttvb地址：旺角花墟公園（顯示地圖）tvb now,tvbnow,bttvb1 U8 E# N2 L/ Z: f& @
網址：www.farmfest.hk+ Q1 E5 e! A& z9 y. P+ \
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發表於 2016-1-7 05:55 PM
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