今個星期去旺角花墟，不但可以買花，還可以買到本地正菜、靚魚、環保好物及廚具用品等等。由星期四開始，一連4日，花墟公園將舉行大型本地漁農嘉年華，這活動每年都有超過10萬人次入場，今年攤檔超過300個，單是本地正菜及優質魚檔都佔了200檔，讓市民在鬧市都可以同農夫接觸，認識更多本地菜。現場除可買到本地農夫的時令農作物及本地養殖魚如烏頭及寶石魚，漁農署也選出三大主題作物，包括紫、黃、綠色的椰菜花、橡葉生菜及車厘茄，並於現場搭建出番茄棚及以盆栽砌出小農田，有如將小型農場搬到花墟，可近距離看到正菜是如何種出來。5.39.217.77:8898, j; m; T8 b' _# p
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陳益民博士 漁農自然護理署農業主任：「今年冬天較暖，椰菜花同苞心椰菜的收成都延遲，但橡葉生菜就無乜影響，而亦因為暖的時間長了，今年南瓜也長得特別大同靚。」
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2 X4 I! K' @' L) Z$ C9 H5.39.217.77:8898主題作物
- G* q9 T. f, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰菜花
1 ?4 z: R) y) \# K9 m3 E0 m% ~* i5.39.217.77:8898成長期100日。平日多見白色，近年試種紫色、黃色、綠色，這都本身有的品種，不是基改或染色而來。
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+ L' z* O6 C6 T0 R0 g橡葉生菜 5 w/ ^4 T# c: ?/ w: k+ n+ T
成長期50-60日。形似橡葉而得名，有紅、綠兩色，口感爽脆，可作沙律菜食用。9 `- V8 i8 i6 J# _9 G" |. d
, [5 y$ N1 t& [: S. p; o車厘茄 * E: z& p. F; I% U, v
成長期50-60日，收成期可長達2-3個月。除有紅色，也有紫色、綠色、橙黃色，茄味濃郁多汁。0 ?2 `+ a% G3 q) y4 t
% d5 `% i2 a j第10屆本地漁農美食迎春嘉年華
$ g9 r1 y) y, R7 L日期：7-10/1TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y- d( l: K, @ h5 \
時間：10am-8pm公仔箱論壇3 b( D: f+ C( u- L
地址：旺角花墟公園（顯示地圖）8 @% r7 x$ j+ O! m. d- r
網址：www.farmfest.hktvb now,tvbnow,bttvb: `+ a6 {1 n2 x, e' x
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發表於 2016-1-7 05:55 PM
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